या स्वादिष्ट पदार्थांवर आपले व्हॅलेंटाईन स्वान बनवा! साधे परंतु मोहक, या डिनर पाककृती तयार करण्यासाठी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेत नाहीत जेणेकरून आपण आपल्या प्रिय व्यक्तीबरोबर अधिक वेळ घालवू शकाल. आमच्या एक-स्किलेट गार्लिक सॅल्मन आणि ब्रोकोली आणि सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो क्रीम सॉससह आमच्या कुरकुरीत जेवणाच्या अनुभवासाठी आमच्या कुरकुरीत टेंप स्टीक्स सारख्या अत्यधिक रेट केलेल्या पर्यायांचा आनंद घ्या.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी
या डिशमध्ये कुरकुरीत, गार्लिक ब्रोकोली आणि बेल मिरपूडसह कोमल, फ्लॅकी सॅल्मन एकत्र केले जाते, सर्व सहज प्रीप आणि क्लीनअपसाठी एका पॅनमध्ये शिजवलेले आहे. पातळ प्रथिने, ओमेगा -3 एस आणि व्हेजची उदार सर्व्हिंगसह भरलेली, ही एक रेसिपी आहे जी आपल्याला पुन्हा पुन्हा पाहिजे आहे!
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: मारियान विल्यम्स, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
मलईदार, वितळलेले ब्री एक मखमली सॉस तयार करते जे फुसिली पास्ताच्या ओहोटीमध्ये भरते, तर परमेसन चीज नट, चवदार खोली जोडते. सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो एक गोड गोडपणा आणतात, तसेच पृथ्वीवरील नोट्स आणि पोषक द्रव्यांसाठी विल्टेड पालक आणतात आणि आपल्याला एक संतुलित डिश मिळाला आहे जो हार्दिक आणि परिष्कृत दोन्ही वाटतो.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
क्लासिक मॅरी मी चिकनवर एक चवदार पिळणे, प्रोबायोटिक-पॅक टेम्प एक समाधानकारक क्रंच वितरीत करते. बेबी काळे हिरव्या रंगाच्या पॉपसह येते, तर परमिगियानो-रेगिजियोने समृद्ध सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो सॉस सर्व काही एकत्र आणतो.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
संपूर्णपणे एका पॅनवर शिजवलेले, ही डिश सॅल्मनला कुरकुरीत भाजलेल्या ब्रुसेल्स स्प्राउट्ससह एकत्र करते, सर्व एक झेस्टी लिंबू-भाजलेल्या लसूण रिमझिमसह एकत्र आणले. हे द्रुत, चवदार आहे आणि क्लीनअपला एक ब्रीझ बनवते – व्यस्त संध्याकाळसाठी परिपूर्ण!
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टाईलिंग: लिंडसे लोअर
या सोप्या पास्ता डिशमध्ये झुचिनी लेमोनी सॉससह उत्तम प्रकारे मिसळते. आपण विविधता जोडण्यासाठी तुळस किंवा अजमोदा (ओवा) सारख्या वेगवेगळ्या ताज्या औषधी वनस्पतींसह पास्तामध्ये टॉपिंग करण्याचा प्रयोग देखील करू शकता.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: चमेली स्मिथ, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
आम्ही रोझमेरीसह चव असलेल्या बॅटरी लसूण सॉससह रसाळ पोर्टोबेलो मशरूम “स्टीक्स” जोडतो, जे निश्चितपणे प्रभावित करेल. हे मशरूम प्रेमी आणि स्टीक उत्साही लोकांसाठी एक चवदार आणि स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित डिश योग्य आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
हे तांबूस पिवळट रंगाचा एक चमकदार आणि सोपा डिनर आहे ज्यात भरपूर ताजे फ्लेवर्स आहेत. डिशचा तारा म्हणजे ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेपने बनविलेले दोलायमान ग्रीन हर्ब सॉस; हे ताजेपणाचा एक स्फोट जोडते जे माशांना सुंदरपणे पूरक आहे.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे “मॅरी मी” चिकन पास्ता प्रिय स्वाद संयोजनात स्पॅगेटी आणि पालक जोडते आणि आपण काही वेळात “मी करतो” असे म्हणू शकता. टोमॅटो क्रीम सॉसमध्ये जात असताना, सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोचा एक किलकिले येथे दुहेरी कर्तव्य आहे, चवदार तेलाने कांदा आणि कोंबडीचे तुकडे करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या चवदार तेलाने ते भरलेले आहेत.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
चणा एका मलई व्होडका सॉसमध्ये पोहत आहे ज्याला सॉटेड लसूण, कांदा आणि दोलायमान हिरव्या बाळ काळेपासून वर्धित होते. कुरकुरीत, टोस्टेड संपूर्ण-गहू ब्रेड बुडविण्यासाठी योग्य आहे. काळेच्या जागी चार्ट किंवा पालकांचा वापर करून आपण ही डिश सहज सानुकूलित करू शकता.
छायाचित्रकार: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
या रमणीय एक-पॅन डिनरमध्ये ताज्या हिरव्या वाटाणा पेस्टो आणि ऑरझो पास्तासह सॅल्मन फिललेट्स एकत्र करतात. आपल्या प्लेटमध्ये गोडपणा, शरीर आणि एक दोलायमान हिरव्या रंगाचा इशारा मिळवून, ग्रीन मटर पेस्टो पारंपारिक पेस्टोमध्ये एक अनोखा पिळ घालतो.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
या मनोरंजक डिनरमध्ये चवदार मशरूम आणि टँगी सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोने ओतलेल्या श्रीमंत आणि मलई सॉसमध्ये स्मोक्ड चिकन कटलेट्स आहेत. ते किती द्रुतगतीने शिजवतात यासाठी आम्हाला चिकन कटलेट्स आवडतात, परंतु कोंबडीच्या मांडी किंवा डुकराचे मांस कमकुवत करण्यासाठी मोकळ्या मनाने.
छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्रि, प्रोप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली हॉल
या क्रीमयुक्त फेटा-टोमॅटो पास्ता केवळ 5 सोप्या घटकांचा वापर करून टेबलवर समाधानकारक शाकाहारी डिनर ठेवतात. जेव्हा टोमॅटोचा हंगाम शिखरावर नसतो तेव्हा चेरी टोमॅटो एक जात असतात. द्राक्ष टोमॅटो एक गोड आणि रसाळ पर्याय प्रदान करतात, जे समाधानकारक आणि चवदार जेवण सुनिश्चित करतात.
छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्रि, प्रोप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली हॉल
या वेगवान डिनरमध्ये कोळंबीला क्रीमयुक्त सॉसमध्ये उशी ग्नोची, पेस्टो आणि वाटाणे एकत्र केले जाते. ब्रोकोली किंवा शतावरीसारख्या इतर शाकाहारी व्यक्तींसह मटार बदलण्यास मोकळ्या मनाने. थोड्या उष्णतेसाठी, काही चिरडलेल्या लाल मिरचीमध्ये शिंपडा किंवा चवदार चव वाढविण्यासाठी किसलेले परमेसन चीज सजवा.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर
इटालियन भूक पासून प्रेरणा रेखाटत, आम्ही नेहमीच्या टोस्टेड ब्रेडला प्रथिने-पॅक चिकन कटलेटसह पुनर्स्थित करतो. दोलायमान आणि रसाळ चिरलेला टोमॅटो टॉपिंग एक स्थिर राहतो, जो गोड आणि टँगी बाल्सेमिक ग्लेझच्या रिमझिमतेने पूरक आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
आपल्या व्हेगी सर्व्हिंगला पालक सॉस रेसिपीसह या सोप्या स्पेगेटीसह चालना द्या. क्लासिक पेस्टोच्या स्वादांमुळे हळूवारपणे प्रेरित, हा दोलायमान पास्ता नट अक्रोड आणि चवदार परमेसन चीजच्या गार्निशसह भरपूर पालक आणि तुळसमध्ये पॅक करतो. चांगल्या ऑलिव्ह ऑईलच्या रिमझिम आणि बाजूला हिरव्या कोशिंबीरसह सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या मलई स्किलेट रेसिपीमधील सॉस आंबटपणा आणि गोडपणाचा परिपूर्ण संतुलन राखतो. शेलॉट्स, लसूण आणि थाईम डिशमध्ये सुगंध आणि चव घालतात, जे कोमल मशरूम आणि कोंबडीसह चांगले खेळतात.
ग्रेग डुप्रि
आपल्या आठवड्याच्या रात्रीच्या नित्यकर्मात हे सुपर-चमकदार आणि लिंबूवर्गीय भाजलेले कोंबडी जोडा आणि आपण निराश होणार नाही. पॅनच्या तळाशी असलेल्या लिंबाच्या तुकड्यांनी त्यांचा रस सोडला, वरच्या बाजूस रिमझिम असलेल्या बटर, टँगी सॉससाठी बेस आकार दिला. टॅरॅगॉन जोडीचा हलका बडीशेप चव कोंबडीसह चांगले आहे.
फोटोग्राफर: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक
या मिसो पास्तामध्ये मशरूम, आणखी एक उमामी-फॉरवर्ड घटक आहे जो या द्रुत शाकाहारी रेसिपीला पुढील स्तरावर नेतो. आम्ही पांढरा मिसो वापरतो, जो हलका आणि किंचित गोड आहे. आरक्षित स्वयंपाकाच्या पाण्यात मिसोला कुजबुज केल्याने पास्तामध्ये समाविष्ट करणे सुलभ होते.
छायाचित्रकार: जेनिफर कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
या द्रुत डिनरमध्ये क्रीमयुक्त पांढरा वाइन-गार्लिक सॉस आर्टिचोक्स आणि मुंडलेल्या ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एकत्रित करण्यास मदत करते. हे स्वयंपाक तंत्रात सोपे आहे परंतु एलिव्हेटेड फ्लेवर्सची वैशिष्ट्ये आहेत.
फोटोग्राफर: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: लेक्सी जुहल
या सांत्वनदायक शाकाहारी डिनरमध्ये, कोबी लोणीमध्ये बटरमध्ये ठेवला जातो जोपर्यंत तो डिशला सूक्ष्म गोडपणा देतो. एक हलका, मलई सॉस कोबी आणि पास्ता दोन्ही कोट करतो. आपण सॉसला थोडे पुढे ताणू इच्छित असल्यास, पास्ता पाककला काही चमचे पाण्यात घालून आपण ते पातळ करू शकता.
