मधुमेह (मधुमेह) ही एक समस्या आहे ज्यात रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करणे खूप महत्वाचे आहे. अन्न आणि पेय मध्ये थोडी निष्काळजीपणामुळे साखर पातळी देखील वाढू शकते. अशा परिस्थितीत, योग्य पीठ निवडणे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. आज आम्ही तुम्हाला असे एक देऊ पीठ कशाबद्दल सांगेल रक्तातील साखर शोषण्यास मदत करते आणि मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी वरदानपेक्षा कमी नाही.

कोणते पीठ सर्वात फायदेशीर आहे?

मधुमेहाचे रुग्ण परिष्कृत पीठ टाळले पाहिजे आणि बदलले पाहिजे फायबर आणि प्रथिने समृद्ध पीठ सेवन केले पाहिजे. खाली असे काही पीठ आहेत, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यात मदत करू शकतात-

1. मोती बाजरी पीठ

फायबरने भरलेले फायबर हे घडते, जेणेकरून ते साखरेची पातळी वेगाने वाढू देत नाही.
यात मॅग्नेशियम हे उद्भवते, ज्यामुळे इंसुलिन संवेदनशीलता वाढते.
हे वजन नियंत्रित करण्यास देखील मदत करते.

2. बार्ली पीठ

यात कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआय) हे घडते, ज्यामुळे साखर हळूहळू वाढते.
बार्ली मध्ये बीटा-ग्लूकेन फायबर आढळले, जे हळूहळू कार्बोहायड्रेट पचविण्यात मदत करते.

3. बेसन – हरभरा पीठ

यात बरेच कमी कार्बोहायड्रेट तेथे अधिक प्रथिने आहेत.
ते मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करते.
त्यातून बनविलेले ब्रेड किंवा चीला खाणे रक्तातील साखर नियंत्रित करते.

4. मल्टीग्रेन पीठ

गहू, बाजरी, बार्ली, हरभरा, ज्वार आणि सोया मिसळण्याद्वारे बनविले जातात.
ते हळूहळू पचतेज्यामुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढत नाही.
शरीरावर भरपूर पोषण घेऊन मधुमेह व्यवस्थापित करण्यात मदत करते.

5. नारळ पीठ

ते लो-कार्ब आणि उच्च फायबर पूर्ण आहे
हे रक्तातील साखर वेगाने वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते.
त्याचे जीआय देखील कमी आहे, जेणेकरून मधुमेहाच्या रूग्णांनी ते त्यांच्या आहारात समाविष्ट करू शकतील.

योग्य पीठ कसे वापरावे?

गव्हाच्या पीठऐवजी मल्टीग्रेन किंवा बाजरीचे पीठ वापरा.
ब्रेड बनवताना 50% ग्रॅम पीठ आणि 50% गव्हाचे पीठ मिसळा.
परिष्कृत पीठ (एमएआयडीए) बनवलेल्या गोष्टी टाळा, कारण या रक्तातील साखर वेगाने वाढू शकते.
ब्रेडसह फायबर -रिच भाज्या आणि प्रथिने घ्या, जेणेकरून साखर नियंत्रणात राहील.

जर आपण मधुमेह ग्रस्त असाल आणि आपल्या रक्तातील साखर नैसर्गिक नियंत्रणाखाली ठेवू इच्छित असाल तर आपले पीठ त्वरित बदला. मिलेट, बार्ली, ग्राम, मल्टीग्रेन आणि नारळ पीठ आपल्यासाठी एक उत्तम पर्याय असू शकतो. हे पीठ रक्तातील साखर तसेच निरोगी नियंत्रित करतात.