आपल्या शीटच्या पॅनवर घ्या आणि ओव्हनला आग लावू नका, कारण आपल्याला या नवीन पाककृती आवडतील! या शीट-पॅन रेसिपी व्यस्त संध्याकाळसाठी योग्य आहेत जिथे घाणेरड्या डिशचा ढीग ही शेवटची गोष्ट आहे जी आपल्याला काळजी करू इच्छित आहे. शिवाय, ते भूमध्य आहारासह संरेखित करतात – आजूबाजूच्या आरोग्यासाठी सर्वात आरोग्यासाठी एक पद्धत आहे – कारण प्रत्येक रेसिपी भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगा, पातळ प्रथिने आणि निरोगी चरबीला प्राधान्य देते. आमच्या शीट-पॅन मध मोहरी सॅल्मन आणि भाज्या किंवा पांढर्या सोयाबीनचे आणि मशरूमसह शीट-पॅन चिकन सारख्या चवदार मेन्सचा प्रयत्न करा.
छायाचित्रकार: हन्ना हुफॅम, फूड स्टायलिस्ट: जिओव्हन्ना वाझक्झ
हे एक गडबड मुक्त जेवण आहे जे निरोगी, चवदार आणि तयार करणे सोपे आहे. तांबूस पिवळट रंगाचा गोड-मस्टर्ड ग्लेझ जोडी सॅल्मनसह सुंदरपणे जोडतो, तर भाजलेल्या भाज्या पोतांचा परिपूर्ण संतुलन प्रदान करतात.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
या शीट-पॅन रेसिपीमध्ये कोमल भाजलेले चिकन मांडी आणि मशरूम आहेत, जे मलईदार बटर बीन प्युरीवर दिले जातात आणि हर्बी काळे चिमिचुरीच्या एक दोलायमान रिमझिमसह समाप्त केले जातात.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हृदय-निरोगी सॅल्मन मुंडण केलेल्या ब्रुसेल्स स्प्राउट्समध्ये वसलेले आहे, हे दोघेही लिंबू-लसूण सॉसच्या दुहेरी रिमझिमपणापासून आश्चर्यकारक चव भिजतात.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ
हे क्रस्टलेस शीट-पॅन क्विच भारित बेक्ड बटाटा वाइब्स देते आणि एका डिशमध्ये भरपूर पोषण पॅक करण्याचा एक मधुर आणि सोयीस्कर मार्ग आहे.
छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: सॅली मॅकके, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड
निविदा तांबूस पिवळट रंगाचा, कुरकुरीत बटाटे आणि ताजे हिरव्या सोयाबीनचे लिंबूसह रिमझिम, हे डिनर केवळ मधुरच नाही तर तयार करणे आणि स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे. व्यस्त रात्रीसाठी हा परिपूर्ण उपाय आहे.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टाईलिंग: लिंडसे लोअर
ओव्हनमध्ये भाज्या भाजणे त्यांचे चव तीव्र करते, परिणामी एक श्रीमंत आणि चवदार सूप. आम्हाला बटरनट स्क्वॅशचा गोड आणि दाट चव आवडतो, परंतु समान पोत असलेल्या हिवाळ्यातील स्क्वॅश त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
हे पॅन्को-क्रस्टेड सॅल्मन कोमल लीक्सच्या बाजूने भाजलेले आहे आणि फायबर-समृद्ध मसूरसह क्रीमयुक्त दहीच्या वरच्या बाजूस आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी
हे कुरकुरीत चिकन टॅको एका शीट पॅनवर एक सुपर-क्रंची बाह्य आणि उबदार, मेल्टी मिडलसाठी भरलेले आणि बेक केलेले आहेत. ताजे कोथिंबीर सह एकत्रित मलई एवोकॅडो क्रेमा ही परिपूर्ण साथीदार आहे.
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पुरसेल
या नीट ढवळून घ्यावे-तांदूळ-तांदूळ आणि शाकाहारी हिरव्या सोयाबीनच्या बाजूने गरम शीट पॅनवर बेक केले जातात आणि गोड तेरियाकी ग्लेझमध्ये सॅल्मन लेपित असतात.
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
लिंबू आणि ब्रोकोलीचे मिश्रण निविदा ग्नोची आणि श्रीमंत कॅनेलिनी बीन्समध्ये मिसळते, सर्व ऑलिव्ह ऑईलच्या उदार रिमझिम एकत्र आणले.
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
चिकन मांडी आणि गोड बटाटा ओव्हनमध्ये कुरकुरीत होतात तर ब्रोकोलिनी अगदी स्वयंपाक आणि सुलभ क्लीनअपसाठी फॉइल पॅकेटमध्ये भाजून जाते.