आपल्या शरीराला विविध मॅक्रो आणि सूक्ष्म पोषक घटकांच्या रूपात पोषण आवश्यक आहे, त्यातील प्रत्येकजण आपल्याला आरोग्य आणि निरोगीपणा आणण्यासाठी स्वतःची भूमिका बजावते. आपल्या सर्वांना माहित आहे की मजबूत हाडे, दात आणि केसांसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे. परंतु त्याचे फायदे येथे संपत नाहीत. कॅल्शियम हृदयाचे आरोग्य आणि स्नायूंच्या कार्यास मदत करते. खरं तर, कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे ऑस्टिओपोरोसिस, संधिवात उच्च रक्तदाब आणि स्नायू पेटके यासारख्या अनेक आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. दुर्दैवाने, आपले शरीर स्वतःच कॅल्शियम तयार करण्यास सक्षम नाही, म्हणूनच आपल्या आहाराद्वारे पुरेसे कॅल्शियम वापरणे महत्वाचे आहे.
हेही वाचा: 5 दररोजचे पदार्थ जे आपले दात खराब करीत आहेत – त्याऐवजी आपण काय खावे
सुदैवाने, तेथे निवडण्यासाठी बरेच कॅल्शियम-समृद्ध पदार्थ आहेत. दूध, चीज आणि दही सारखी दुग्धजन्य पदार्थ ही कॅल्शियमचे काही उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. परंतु आपण लैक्टोज असहिष्णु किंवा शाकाहारी असल्यास किंवा फक्त दूध आवडत नसल्यास दुग्धयुक्त पदार्थ आणि पेय पिणे आवश्यक आहे.
आपण कॅल्शियमची कमतरता असल्यास, आपले दात क्षय होण्याची अधिक शक्यता असू शकते फोटो क्रेडिट: istock
दुग्धशाळेची अनुपस्थिती कॅल्शियमचे चांगले स्रोत असलेल्या इतर पर्यायांद्वारे भरले जाऊ शकते. न्यूट्रिशनिस्ट रिचा डोशी यांनी आम्हाला त्यांची ओळखण्यास मदत केली. इन्स्टाग्राम पोस्टवर ती म्हणाली, “- ऑस्टिओपोरोसिस (हाडांच्या फ्रॅक्चरसाठी जोखीम वाढविणारी अशी स्थिती) प्रतिबंधित करणे फार महत्वाचे आहे. मुलांसाठी कॅल्शियम देखील त्यांची हाडे मजबूत आणि वाढीसाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.” मग तिने कॅल्शियमचे काही उत्कृष्ट नॉन-डेअरी स्रोत सूचीबद्ध केले की दुधाची gy लर्जी आणि दुग्धशर्करा सहनशीलता असलेले लोक वापरू शकतात.
हेही वाचा: केस गडी बाद होण्यासह संघर्ष करत आहात? या 5 नैसर्गिक पदार्थांसह आपले केस मजबूत करा
तीळ बियाणे (किंवा पांढरा तिल) खूप सुलभ आणि कॅल्शियमचा समृद्ध स्त्रोत आहे. आपण त्यांना आपल्या कोशिंबीर, रोटिस आणि ब्रेडवर शिंपडू शकता. खरं तर, लोकप्रिय ताहिनी सॉस या घटकासह बनविला गेला आहे, जो ह्यूमस रेसिपीमध्ये देखील वापरला जातो. येथे क्लिक करा ताहिनी सॉस कसा बनवायचा हे पाहण्यासाठी.
तीळ बियाणे भाजले जाऊ शकतात आणि सजावट म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
राजगीरा किंवा अमरांत कमी आहे जीआय इंडेक्स फूडजे मधुमेह आहारासाठी उत्तम आहे. इतर आरोग्यासाठी इतर फायद्यांसह, हे प्राचीन धान्य शरीरात कॅल्शियमची चांगली मात्रा देखील प्रदान करते. येथे क्लिक करा काही मनोरंजक राजगीरा पाककृती पाहण्यासाठी आपण प्रयत्न करू शकता.
केवळ प्रथिनेच नाही तर राजमा देखील कॅल्शियमचा एक उत्तम स्त्रोत आहे. आपल्या आहारात हा शेंगा कसा वापरायचा हे देखील आम्हाला सांगण्याची गरज नाही. तर, निरोगी हाडे मिळविण्यासाठी आपल्या आवडत्या राजमा चावलला खाली आणा. दरम्यान, इतर स्वादिष्ट राजमाकडे पाहणे योग्य आहे पाककृती जर आपल्याला काहीतरी वेगळे असल्यासारखे वाटत असेल.
मूत्रपिंड सोयाबीनचे ओमेगा -3 फॅटी ids सिडचे समृद्ध स्त्रोत आहेत फोटो क्रेडिट: istock
पनीर (कॉटेज चीज) चा एक लोकप्रिय पर्याय, जो दुधापासून बनविला गेला आहे, टोफू समान मऊ पोत आणि मलई चव देते. पुन्हा, आपल्या कॅल्शियमचे निराकरण करण्यासाठी आपण टोफूसह बनवू शकता अशा बर्‍याच डिशेस आहेत. येथे क्लिक करा जाणून घेणे.
आपल्याला माहित आहे काय की खसखस बियाणे कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहेत? आमच्या पारंपारिक मिष्टान्न सारख्या पारंपारिक मिष्टान्नांना बार्फी सारख्या उत्तम चव देण्याशिवाय, खसखस बियाणे काही चवदारपणे वापरले जातात पाककृती खूप.
आपल्या आहारात दुग्ध नसलेले हे कॅल्शियम-समृद्ध पदार्थ समाविष्ट करा आणि निरोगी जीवन जगू.
