झेरोधाचे सह-संस्थापक निखिल कामथ यांनी अलीकडेच सिंगापूरला भेट दिली आणि भारताच्या तुलनेत खाण्याच्या सवयींमध्ये त्यांनी पाहिलेल्या उल्लेखनीय फरकाबद्दल पोस्ट केले. त्यांनी नमूद केले की सिंगापूरवासीयांनी भेट घेतली की ते घरी क्वचितच स्वयंपाक करतात, बहुतेकदा स्वयंपाकघर नसतात. दुसरीकडे, त्याला असे वाटते की भारतीय घरगुती शिजवलेल्या जेवणास जोरदारपणे प्राधान्य देतात. कामथ यांचे मत आहे की जर भारताने सिंगापूरच्या खाण्याच्या सवयी स्वीकारल्या तर रेस्टॉरंट उद्योगात लक्षणीय वाढ होईल. त्याचे पोस्ट व्हायरल झाले आणि बरेच वादविवाद ऑनलाइन झाले. त्याच्या निरीक्षणे आणि सिद्धांतांना उत्तर देताना, सोशल मीडिया वापरकर्त्यांनी केवळ अन्नाविषयी सांस्कृतिक दृष्टिकोनच नव्हे तर अधिक खाण्याच्या गुणवत्तेत आणि कर्तृत्वावर देखील चर्चा केली.
या संदर्भात, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर यांनी नुकत्याच केलेल्या पोस्टने बर्‍याच डोळ्यांत ऑनलाइन पकडले आहे. तज्ञाने इन्स्टाग्रामवर एक छोटी नोट सामायिक करण्यासाठी घेतली की बर्‍याच वापरकर्त्यांनी निखिल कामथ येथे खोदले आहे. तिने नावाने त्याचा उल्लेख केला नाही किंवा व्हायरल चर्चेचा कोणताही थेट संदर्भ समाविष्ट केला नाही. तथापि, तिच्या पोस्टने घरगुती शिजवलेल्या अन्नाचे महत्त्व पुन्हा सांगितले. ताज्या शाकाहारी पदार्थांनी भरलेल्या टोपलीचा फोटो सामायिक करणे, तिने लिहिले, “श्रीमंत मुलांचे ऐकू नका, घरी खाणे ही एक निरोगी प्रथा आहे. बर्‍याच रोगांमुळे समुदायांमध्ये सामायिकरण होऊ शकते आणि प्रेम आणि सुरक्षिततेचे बंधन अधिक सखोल होते. लिंग, वय किंवा उत्पन्नाची पर्वा न करता.
टिप्पण्या विभागात इन्स्टाग्राम वापरकर्त्यांनी कशी प्रतिक्रिया दिली ते येथे आहे:
“घार का खानाला काहीही हरवू शकत नाही [homemade food]”
“सहमत आहे ….. ताजे, हंगामी आणि होममेड.”
“जेव्हा अंतहीन मोह येते तेव्हा आजच्या काळात खूप आवश्यक स्मरणपत्र.”
“खूप खरे. घरी शिजवलेले जेवण शरीर आणि मन दोघांनाही पोषण करते.”
“एकदम. घरगुती शिजवलेले जेवण खाणे हा एक आशीर्वाद आहे. माझे संपूर्ण कुटुंब लिंगाची पर्वा न करता स्वयंपाक करते.”
“धन्यवाद! निखिल कामथ यांचे पोस्ट निराशाजनक होते.”
“आपल्याशी सहमत आहे. त्याचे पोस्ट निराशाजनक होते …”
आपण होममेड डिश अधिक खाऊ आणि बाहेरील अन्न टाळण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग म्हणजे जेवणाच्या तयारीद्वारे. येथे आपल्याला प्रारंभ करण्यात मदत करण्यासाठी काही महत्त्वाच्या टिपा आहेत.
