दही किंवा दही हे भारतीय कुटुंबातील मुख्य आहेत. हे अष्टपैलू आहे, पोटावर सोपे आहे आणि प्रोबायोटिक्स, कॅल्शियम आणि बरेच काही समृद्ध आहे. आपल्या लक्षात आल्यास, आपल्याला जवळजवळ प्रत्येक जेवणाच्या तयारीत, काही प्रमाणात किंवा दुसर्‍या मार्गाने वापरल्या जाणार्‍या डहीचा वापर केला जाईल. मॅरीनेड्समध्ये भर घालण्यासाठी ग्रेव्हीला जाड करण्यासाठी याचा वापर करण्यापासून, दहीचा वाडगा खरोखर अष्टपैलू आहे. या लेखात, आम्हाला आपल्यास काही मनोरंजक लंच कल्पना मिळाल्या जिथे डही आपल्या प्लेटवर एक आधारभूत घटक नसण्याऐवजी नायक म्हणून काम करतात. मनोरंजक वाटते? खाली मनोरंजक भारतीय दही-आधारित लंच पाककृती शोधा.
हेही वाचा: ही दही पॅराथा रेसिपी आपल्या सकाळी बदलेल
काधी यांना कोणतीही ओळख करण्याची गरज नाही. भारतीय पाककृतीमध्ये एक लोकप्रिय डिश, त्यात बेसन आणि काही मूलभूत मसाल्यांसह मुख्य घटक म्हणून दहीचा समावेश आहे. हे आणखी मनोरंजक बनवते ही वस्तुस्थिती आहे की काधी प्रत्येक प्रदेशात आणि उप-प्रदेशात काही विशिष्टता पाहतात. काही मनोरंजक शोधा kadhi recipes येथे तांदळाच्या वाडग्यासह जोडण्यासाठी.
ओडिया पाककृती, दही बाईंगन मधील एक लोकप्रिय डिश किंवा ते दही बिंगाना म्हणत असताना, एकाच वेळी सोपे आणि चवदार आहे. 'खट्टा' असेही म्हटले जाते ते तळलेले एग्प्लान्ट कुजलेल्या दहीच्या वाडग्यात भिजलेले आहे, मसाल्यांचा स्वभाव आहे. येथे क्लिक करा दही बिंगन रेसिपीसाठी.
हेही वाचा: दही आंबट झाला? ते वापरण्याचे 6 चवदार मार्ग
नावाप्रमाणेच, ही दहीसह तयार केलेली एक आत्मा बटाटा कढीपत्ता आहे. ही डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला दही आणि काही मूलभूत भारतीय मसाल्यांसह सॉस तयार करणे आवश्यक आहे आणि त्यामध्ये बटाटा चौकोनी तुकडे शिजवावे. येथे क्लिक करा रेसिपीसाठी.
आम्ही दही तांदळाचा उल्लेख कसा करू शकत नाही? ही दक्षिण भारतीय चवदारपणा तयार करणे सोपे आहे आणि वेळेत एक पौष्टिक जेवण एकत्र ठेवण्यास मदत करते. आपल्याला फक्त दही आणि तांदूळ मिसळण्याची आवश्यकता आहे आणि त्यास काही मूलभूत मसाल्यांसह स्वभाव आहे. पापड आणि आचार यांच्यासमवेत दही तांदूळ जोडा आणि काही वेळात परिपूर्ण जेवण एकत्र ठेवा. येथे क्लिक करा दही तांदूळ रेसिपीसाठी.
हेही वाचा: जाड दही सेट करण्यासाठी 6 सोप्या टिपा
प्रतिमा क्रेडिट: istock
येथे, चिकन दही आणि संपूर्ण मसाल्यांमध्ये शिजवलेले आहे, आपल्या कंटाळवाण्या लंचमध्ये चव आणि सुगंध जोडते. हे क्रीमयुक्त, श्रीमंत आणि स्वयंपाक करणे सोपे आहे. निरोगी जेवणासाठी आपण तांदूळ किंवा रोटी किंवा पॅराथासह जोडू शकता. येथे क्लिक करा रेसिपीसाठी.
या पाककृती केवळ दही (दही) च्या चांगुलपणाबद्दल लांबीच सांगत नाहीत तर भारतीय पाककृतीची अष्टपैलुत्व देखील दर्शवितात. म्हणून पुढच्या वेळी, आपल्याकडे घरी जादा दही आहे, घरी घरी मधुर जेवणासाठी या पाककृती वापरुन पहा.
