आरोग्य बातम्या: आज आम्ही आपल्याला मसाला शेंगदाणे बनवण्याची एक सोपी आणि मधुर पद्धत सांगू. बाजारात सापडलेल्या शेंगदाण्यांपेक्षा हे शेंगदाणे अधिक चवदार आहेत.
आवश्यक सामग्री:
1 कप शेंगदाणा धान्य
2 चमचे तांदूळ पीठ
1 मिंच एव्हॅफेट मध्ये
4 चमचे ग्रॅम पीठ
1 चमचे लाल मिरची
1/2 चमचे आले लसूण पेस्ट
मीठ चव
1/2 चमचे गराम मसाला
1/4 चमचे हळद पावडर
चवीनुसार चाट मसाला
तळण्याचे तेल
पद्धत:
एका वाडग्यात शेंगदाणा धान्य घाला. एसेफेटिडा, लाल मिरची, आले लसूण पेस्ट, मीठ, हळद आणि गराम मसाला घाला आणि चांगले मिक्स करावे. नंतर तांदळाचे पीठ आणि हरभरा पीठ, अर्धा चमचे तेलासह पुन्हा मिसळा आणि पुन्हा मिसळा.
आता पॅनमध्ये तेल गरम करा. जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा तयार केलेले मिश्रण घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत खोल तळणे. सतत ढवळत रहा जेणेकरून शेंगदाणे एकमेकांना चिकटू नका.
प्लेटमध्ये कागदाच्या रुमालावर तळलेले शेंगदाणे काढा आणि वर चाट मसाला शिंपडा. आपले स्वादिष्ट मसाला शेंगदाणे तयार आहेत. त्यांना लिंबू आणि कांदा सर्व्ह करा.
