लाइव्ह हिंदी खबर (हेल्थ कॉर्नर):- पौगंडावस्थेत, शरीराच्या वेगवान विकासामुळे, अभ्यासाचा दबाव आणि जीवन जगण्याच्या जीवनामुळे अन्नाकडे लक्ष देणे फार महत्वाचे आहे.
काजू, चरबी आणि बियाणे
न्यूट्रिशनिस्ट ल्यूक कोटिनो यांच्या मते, किशोरवयीन आहारात चरबी असणे आवश्यक आहे. तो म्हणतो की आपला मेंदू एक चरबीयुक्त अवयव आहे, म्हणून तूप, शेंगदाणे, बियाणे आणि ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल आणि तीळ तेल सारख्या निरोगी तेलांचा समावेश संतुलित प्रमाणात केला पाहिजे. अलसी बियाणे, सूर्यफूल, भोपळा बियाणे, अक्रोड आणि तीळ मध्ये मुबलक ओमेगा -3 फॅटी ids सिड असतात.
लोह
शरीरात लोह नसल्यामुळे थकवा, चिडचिडेपणा आणि अभ्यासामध्ये लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येते. मेंदूच्या विकासात लोह महत्वाची भूमिका बजावते आणि डोपामाइन सारख्या हार्मोन्स सोडते, जे मानसिक आरोग्य राखते. लोहाच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये हिरव्या पालेभाज्या, हळद, गव्हाचे ज्वारी आणि मोरिंगा यांचा समावेश आहे.
कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स
धान्य, फळे, गोड बटाटे आणि सोयाबीनचे पदार्थ ग्लूकोजच्या स्वरूपात मेंदूसाठी उर्जेचे प्राथमिक स्त्रोत आहेत. बर्‍याच अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ज्या विद्यार्थ्यांनी सकाळी नाश्ता केला नाही त्यांना वर्गात लक्ष केंद्रित करण्यास अडचण येते, जी कमी उर्जा पातळी आणि मेंदूच्या धुक्यांमुळे होते.
जस्त
मेंदूच्या पेशींमध्ये संप्रेषण राखण्यात जस्त महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. जस्तची कमतरता बौद्धिक क्षमता आणि समस्येचे निराकरण करण्याच्या क्षमतेवर नकारात्मक परिणाम करते. यासाठी, बदाम, लसूण, भोपळा बियाणे, तीळ आणि सेंद्रिय अंडी वापरली पाहिजेत.
आयोडीनची कमतरता
मुलांमध्ये आयोडीनची कमतरता मेंदूचे नुकसान होऊ शकते. जर मातांनी गर्भधारणेदरम्यान आयोडीनची पुरेशी रक्कम घेतली नाही तर त्यांच्या मुलांच्या बौद्धिक क्षमतेवर परिणाम होतो. म्हणून गर्भवती महिला आणि मुलांनी आयोडीनचे सेवन केले पाहिजे, जे टोमॅटो, पालक, अंडी आणि बटाटे आढळते.
कोलीन
हा घटक मेंदूच्या योग्य विकासासाठी आवश्यक आहे आणि अंडी, मासे, एवोकॅडो, पालक आणि प्रोबायोटिक्समध्ये आढळतो.
व्हिटॅमिन बी
व्हिटॅमिन बी -9 आणि बी 12 मज्जातंतू पेशी निरोगी ठेवतात. जर शरीरात कमतरता असेल तर पूरक पदार्थांचा वापर केला जाऊ शकतो. नॉन -वेजेरियन अन्न मुबलक आहे.
