इना गार्टेनने नुकतेच हे सिद्ध केले की उत्कृष्ट पाककृती देखील थोडी चांगली होऊ शकतात. अलीकडील मध्ये इन्स्टाग्राम पोस्टबेअरफूट कॉन्टेसाने तिच्या आंबट मलई कॉफी केकला पुन्हा भेट दिली पक्ष! कूकबुक आणि ठरविले की त्यास एका साध्या अपग्रेडची आवश्यकता आहे: अधिक चुरा. तिचे साधे पण मधुर अपग्रेड इस्टर ब्रंचसाठी अगदी वेळेत आले कारण इना स्वतः म्हटल्याप्रमाणे, “कोण अधिक चुरा नको आहे?”

पूर्ण रेसिपी तपशील आढळू शकतो तिच्या वेबसाइटवरपरंतु प्रक्रिया सोपी आहे आणि प्रभावित करण्याची हमी आहे. केक स्वतःच श्रीमंत आणि कोमल आहे, आंबट मलईचे आभार, तर स्ट्रीझल भरणे आणि टॉपिंग एक उबदार, दालचिनी-मसालेदार क्रंच जोडते. आणि जर आपल्याला अधिक खात्रीची आवश्यकता असेल तर माजी टॉप शेफ होस्ट पद्म लक्ष्मी टिप्पण्यांमध्ये उडी मारण्यास द्रुत होते आणि असे म्हणते की हे केक तिच्या परिपूर्ण आवडींपैकी एक आहे.

जर आपण सुरवातीपासून कधीही कॉफी केक बनविला असेल तर काळजी करू नका – आयएन हे सोपे ठेवते. आपण लोणी आणि साखर एकत्रितपणे प्रकाश आणि फ्लफी होईपर्यंत प्रारंभ करू शकता, नंतर समृद्ध आणि टँगी-गोड चवसाठी अंडी, व्हॅनिला आणि आंबट मलई घाला. एका वेगळ्या वाडग्यात, केकचे पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा. कोरडे घटक हळूहळू एकत्र होईपर्यंत ओल्या घटकांमध्ये मिसळा.

तसे, आहारातील निर्बंध असलेल्यांसाठी, एक चांगली बातमी आहे: एका चाहत्याने नमूद केले की रेसिपी ग्लूटेन-मुक्त पीठासह सुंदर कार्य करते, जेणेकरून आपण चव किंवा ओलावा गमावल्याशिवाय सहजपणे त्याचा पर्याय घेऊ शकता.

तपकिरी साखर, पीठ, दालचिनी, मीठ आणि कोल्ड बटर यांचे द्रुत मिश्रण परिपूर्ण चुरा तयार करते, अक्रोड किंवा पेकन अतिरिक्त क्रंच घालतात. केक एकत्र करण्यासाठी, अर्ध्या पिठात ग्रीस पॅनमध्ये पसरवा, त्यावर स्ट्रीझेलचा एक थर शिंपडा आणि नंतर उर्वरित पिठात आणि टॉपिंगसह पुन्हा करा. ° 350० डिग्री सेल्सिअस तापमानात to 45 ते minutes 55 मिनिटे बेकिंग केल्यानंतर, केक गोल्डन ब्राउन बाहेर येतो आणि त्याच्या अंतिम टचसाठी तयार आहे: मिठाईच्या साखर आणि मॅपल सिरपपासून बनविलेले एक साधे मॅपल ग्लेझ.

आयएनएची चिमटा सूक्ष्म परंतु प्रभावी आहे. अधिक चुरा नेहमीच एक चांगली कल्पना असते, बरोबर? आणि जर आपल्याला अधिक क्रंच हवे असेल तर आपण नेहमीच रेशोचे चिमटा काढू शकता परंतु आपल्या केकमध्ये अधिक साखर घालण्यास उत्सुक नसल्यास. आपल्याला आवडत असल्यास अधिक लोणी आणि मूठभर पेकनसह चुरा वाढवा. आपण आमच्या क्लासिक क्रंबल टॉपिंग रेसिपीच्या उदाहरणाचे अनुसरण करू शकता आणि संपूर्ण गहूसाठी सर्व हेतू पीठ स्वॅप करू शकता आणि काही रोल केलेल्या ओट्समध्ये शिंपडा. स्ट्रीझेल्स आणि कोसळण्याबद्दलचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे ते खूप क्षमाशील आहेत, म्हणून आपल्यासाठी परिपूर्ण होईपर्यंत थोडेसे समायोजन करण्याचा प्रयत्न करा.

आपण मूळ रेसिपीचे अनुसरण केले किंवा स्ट्रीझेलला दुप्पट करण्यासाठी तिचा सल्ला घ्या, हे केक नक्कीच हिट आहे. आमच्या कॅसिओ ई पेपे क्विचे, एवोकॅडोने अंडी आणि शीट-पॅन पॅनकेक्सच्या बाजूने सर्व्ह करा आणि परिपूर्ण शनिवार व रविवार ब्रंचचा प्रसार पूर्ण करण्यासाठी.