हिवाळ्यापासून उन्हाळ्यापर्यंत हंगाम संक्रमण करीत असताना, अन्वेषण करण्याची आणि नवीन गोष्टींचा प्रयत्न करण्याची आमची इच्छा वाढत जाते. अन्न उत्साही लोकांसाठी, ताजे फ्लेवर्स आणि पाककृती शोधण्याची ही योग्य वेळ आहे. उन्हाळ्याच्या आगमनानंतर, दिल्ली-एनसीआरमधील शीर्ष रेस्टॉरंट्सने हंगामी आनंदाने भरलेल्या रोमांचक नवीन मेनूचे अनावरण केले. चवदार स्नॅक्स आणि रीफ्रेशिंग पेयांपासून ते मोडकळीस आलेल्या मिष्टान्नांपर्यंत, हे मेनू फ्लेवर्सचे जग गुंतवून ठेवतात. ते इंद्रियांसाठी एक उपचार आहेत आणि आपण गमावू इच्छित नाही. खाली नवीनतम ऑफर पहा.
लोधी येथील एलनने आपले नवीन डिम सम लंच सादर केले, हा जागतिक स्वाद साजरा करणारा पाक प्रवास. सोमवार ते गुरुवार उपलब्ध, हा अनन्य अनुभव समाजीकरणासह उत्कृष्ट जेवणाची जोड देतो. मांसाहारी नसलेल्या डिम सिम निवडीमध्ये नाम-जिम चिकन राईस बॉल, थाई स्टाईल मनी बॅग चिकन आणि डुकराचे मांस भांडे स्टिकर सारख्या डिशेस आहेत. शाकाहारी पर्यायांमध्ये पोकोय गुंडाळलेल्या भाजीपाला डंपलिंग्ज आणि सिचुआन भाजीपाला बाओ यांचा समावेश आहे. प्रत्येक डिश ताज्या घटकांसह तयार केली जाते आणि आंतरराष्ट्रीय स्वादांद्वारे प्रेरित केली जाते. एलनमधील मंद समूहाचे जेवण हे अन्न सहकार्यांसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. त्याच्या मोहक वातावरणासह आणि नाविन्यपूर्ण पाककृतीसह, एलनने अविस्मरणीय जेवणाच्या अनुभवाचे आश्वासन दिले.
फोटो क्रेडिट: लोधी
गुरगावमधील मोरोक्कन-प्रेरित रेस्टॉरंट सॉर्बोने एक सुधारित कॉकटेल मेनू सुरू केला आहे जो पिण्याच्या अनुभवास उंचावतो. मोरोक्कन फ्लेवर्स आणि मॉडर्न मिक्सोलॉजीद्वारे प्रेरित, मेनूमध्ये ठळक स्वाद आणि उत्कृष्ट कारागिरीचा अभिमान आहे. प्रत्येक कॉकटेल मसाला, लिंबूवर्गीय आणि सुगंधांचे एक उत्कृष्ट मिश्रण आहे, ज्यात हस्तकलेचे ओतणे आणि घरगुती सिरप आहेत. केशर आणि दालचिनीपासून पुदीना आणि लिंबूवर्गीय पर्यंत, प्रत्येक एसआयपी मोरोक्कोचा दोलायमान आत्मा घेतो. आयएनआर 500 ते आयएनआर 1,500 दरम्यान मेनू प्रत्येकासाठी काहीतरी ऑफर करतो. सॉर्बोची बार अतिथींना मोरोक्कन मिक्सोलॉजीच्या जगाचे अन्वेषण करण्यासाठी आमंत्रित करते. त्याच्या नाविन्यपूर्ण कॉकटेलसह, सॉर्बो एक अनोखा मद्यपान अनुभवाचे वचन देतो.
फोटो क्रेडिट: सॉर्बो
चो-नवी दिल्लीतील एशियन टेरेस आणि कॉकटेल बार येथे बोल्ड फ्लेवर्सच्या जगात जा, जिथे 21 फेब्रुवारी ते 23 मार्च 2025 या कालावधीत अनन्य ड्रॅगन फेस्टिव्हल मेनू उपलब्ध आहे. चिनटाउनच्या दोलायमान पाककृतीद्वारे प्रेरित, हे मर्यादित-वेळ मेनू हस्तकलेच्या डिम बेरीज, वॉक-टॉस्ड स्पिटटीजची विविध निवड प्रदान करते. नाजूक संतुलित लहान प्लेट्सपासून सांत्वन करणार्‍या सूप आणि हार्दिक मेनपर्यंत, प्रत्येक डिश चीनच्या समृद्ध पाककृती परंपरेचे प्रतिबिंबित करते. प्रीमियम घटक आणि तज्ञ कारागिरीचे एक परिपूर्ण मिश्रण अनुभवून, एक संस्मरणीय जेवणाची आदर्श अंत प्रदान करणार्‍या गोड पदार्थांमध्ये संपुष्टात येते.
फोटो क्रेडिट: साठी
दिल्लीचे प्रीमियर फ्रेंच पॅटिसरी-बोल्जेरी आणि सलून डी दि. अभिमानाने त्याचे नवीन प्रमुख शेफ, अ‍ॅमेली डुथेल यांचे अभिमानाने स्वागत आहे, ज्याने तिला प्रतिष्ठित पेस्ट्रीसाठी कौशल्य आणि उत्कटतेने आणले. या रोमांचक भेटीबरोबरच, एल ऑपेराने एक रीफ्रेश मेनू अनावरण केला आहे जो आधुनिक स्पर्शाने अस्सल फ्रेंच गॅस्ट्रोनोमीला मूर्त स्वरुप देतो. मेनूमध्ये प्रीमियम घटकांसह रचलेल्या सर्व उत्कृष्ट भूक, हार्दिक मुख्य अभ्यासक्रम आणि परिष्कृत पदार्थांची निवड आहे. डिनर विदेशी भाज्या, मखमली मॅश बटाटे जोडलेल्या रसाळ ग्रील्ड चिकन ब्रेस्टसह चवदार तपकिरी तांदूळ डिशचा चव घेऊ शकतात आणि गॉरमेट अ‍ॅपेटिझर्सचा एक अ‍ॅरे.
फोटो क्रेडिट: ओपेरा
हयात रीजेंसी दिल्ली प्रख्यात शेफ अविनाश मार्टिन्स यांनी तयार केलेल्या गोआन पाककृतीसह पाककृती पॉप-अप कार्यक्रमाचे आयोजन करीत आहे. 28-29 मार्च रोजी, सिराह एक खास रचलेला मेनू दर्शवेल जो गोव्याच्या विविध स्वाद आणि परंपरा साजरा करेल. शेफ मार्टिन्सचे नाविन्यपूर्ण डिशेस स्थानिक घटक आणि अद्वितीय चव संयोजनांचा वापर करून आधुनिक तंत्रासह पारंपारिक गोन फ्लेवर्सचे मिश्रण करतात. मेनूमध्ये ग्लूटेन-मुक्त आणि शाकाहारी-अनुकूल पर्यायांसह गोव्याच्या मुकुट रत्नजडित आणि दक्षिण साइड एक्सएकट्टी सारख्या स्वाक्षरी डिशचा समावेश आहे. क्रिएटिव्ह कॉकटेल आणि व्हिस्की-आधारित कॉन्कोक्शन्ससह कुशलतेने पेअर केलेले पेये मेनूला पूरक ठरतील.
फोटो क्रेडिट: हयात रीजेंसी दिल्ली
बो-ताई, कुतुब येथे थाई-प्रेरित सुटकेसह उन्हाळ्यातील उष्णतेला विजय मिळवितो, जिथे प्रत्येक जेवण बँकॉकच्या दोलायमान रस्त्यावर आणि फुकेटच्या निर्मळ किनार्यांना जागृत करते. एक समृद्ध अल्फ्रेस्को स्पेसमध्ये सेट, हे पाककृती हेवन रीफ्रेश कॉकटेल आणि उष्णकटिबंधीय फ्लेवर्ससह मेनू देते. कुरकुरीत, झेस्टी चाव्याव्दारे, श्रीमंत, नारळ-भरलेल्या करी आणि स्मोकी, मसाल्यांनी भरलेल्या ग्रिल्स, थाई पाककृतीचे सार मिळविणार्‍या डिशेसमध्ये सामील व्हा. मेजवानीची पूरक, बो-ताईच्या स्वाक्षरी कॉकटेल, सुवासिक थाई औषधी वनस्पती आणि बेटांच्या फळांसह ओतलेले, अनुभव वाढवतात. कूटब मीनारच्या जबरदस्त दृश्यांसह, ही स्टाईलिश माघार सजीव ब्रंच, आरामशीर व्यवसाय लंच किंवा आरामात दुपारच्या सुटकेसाठी योग्य आहे.
फोटो क्रेडिट: बो-ताई
उन्हाळा सेट करताच, चाणक्यामधील एमकेटीने स्फूर्तिदायक नवीन कॉकटेल मेनूसह हंगामाचे स्वागत केले, ठळक स्वाद आणि नाविन्यपूर्ण मिक्सोलॉजी साजरा केला. ताजे, हंगामी घटकांसह तयार केलेले, प्रत्येक पेय उबदार, आरामात दिवस पूरक करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. फ्रूटी आणि टँगी कॉन्कोक्शन्सपासून ते स्मोकी, मसाल्याच्या-भरलेल्या मिश्रणापर्यंत, मेनू प्रत्येक टाळूला अनुकूल करण्यासाठी कॉकटेल आणि मॉकटेलची एक दोलायमान निवड देते. स्थानिक आणि सेंद्रिय घटकांना प्राधान्य देताना, एमकेटीचे पेय अनुभव वाढविण्यासाठी नाविन्यपूर्ण तंत्राचा वापर करून कुशलतेने रचले जातात. आपण रीफ्रेशिंग कूलर किंवा धैर्याने, उत्साही सिपच्या मूडमध्ये असलात तरीही, या उन्हाळ्याच्या स्पेशल आपल्याला सर्व हंगामात थंड आणि रीफ्रेश करण्याचे वचन देतात.
फोटो क्रेडिट: एमकेटी
या हंगामात, एन्कॅंटो आपल्याला चव आणि आश्चर्यचकित करण्याचा नवीन अध्याय अनुभवण्यासाठी आमंत्रित करतो. आमचा गुरुग्राम मधील आमचा दोलायमान मेक्सिकन माघार आता स्वाक्षरी कॉकटेलची ठळक ओळ देते. मेक्सिकोच्या आत्मविश्वासाच्या रस्त्यांद्वारे प्रेरित, हे पेय आपल्या इंद्रियांना उत्तेजन देण्यासाठी तयार केले गेले आहेत. आमची नवीन स्वाक्षरी कॉकटेल वापरुन पहा: कॅलेवेरा कूलर, ग्वाडलजारा, मोरेलिया, मेरिडा आणि एन्कॅन्टो पिकांटे. प्रत्येकजण एक अनोखा अनुभव आहे. एन्कॅन्टो येथे संध्याकाळी आपल्या मार्गावर ये आणि साल्सा, चव घ्या आणि साल्सा करा. प्रत्येक क्षण एन्कॅन्टो येथे जादूचा असतो.
फोटो क्रेडिट: मोहिनी
बोरान बाय इझी टायगर 11 ते 30 एप्रिल या कालावधीत मर्यादित-आवृत्ती मेनूसह सॉन्गक्रान, थाई नवीन वर्ष साजरा करीत आहे. या विशेष मेनूमध्ये ठळक, समकालीन फ्लेअरसह थाई परंपरेचे पुनर्मिलन होते. सॉन्गक्रान हा नूतनीकरण आणि उत्सवाचा उत्सव आहे, जो प्रतीकात्मक पाण्याच्या लढाईने चिन्हांकित करतो. इझी वाघावर, हे परिवर्तन प्लेटवर होते, ताजेपणा आणि चैतन्यची कहाणी सांगणार्‍या डिशेससह. संस्थापक स्कॉची कंधरी यांचे म्हणणे आहे की मेनूमध्ये अतिथींना चमकदार, झेस्टी फ्लेवर्ससह थायलंडमध्ये नेण्यासाठी डिझाइन केले गेले आहे. मेनूमध्ये इंद्रियांना जागृत करण्यासाठी लहान प्लेट्स, मोहक पोत आणि डिशेस रीफ्रेश केले गेले आहेत. अतिथी थायलंडमधून पाककृती प्रवासात गुंतू शकतात. इझी टायगरच्या गुडगाव आणि दिल्लीच्या ठिकाणी हा उत्सव होत आहे.
फोटो क्रेडिट: बोरान द्वारे सुलभ वाघ
शांग्री-ला इरोस नवी दिल्लीच्या शांग पॅलेसमध्ये गोल्डन चॉपस्टिक्स, एक उत्कृष्ट कॅन्टोनिज लंच मेनू सादर केला आहे. हे क्युरेटेड मेनू डिम बेरीज, स्वाक्षरी अ‍ॅपेटिझर, परिष्कृत मुख्य कोर्स आणि डिकॅडेंट मिष्टान्न यांची एक मोहक निवड देते. शांग पॅलेस सांसारिक वातावरणासह एक अस्सल कॅन्टोनिज पाक अनुभव सादर करतो. मेनूमध्ये हस्तकलेची मंद बेरीज, सांत्वनदायक सूप आणि सावधपणे तयार केलेले मुख्य अभ्यासक्रम आहेत. अतिथी रसाळ चिकणमाती भांडे चिकन आणि दोलायमान चिनी हिरव्या भाज्यांसह विविध प्रकारच्या डिशमधून निवडू शकतात. जेवण स्वाक्षरी भांडे तांदूळ आणि वॉक-तळलेल्या नूडल्ससह पूर्ण आहे. अनुभव एक मधुर उबदार टॉफी पुडिंगसह समाप्त होतो.
क्रेडिट फोटो: शांग्री-ला इरोस
Rift ड्रिफ्ट काया दररोज रात्री साडेदहा वाजता आश्चर्यकारक परिवर्तन घडवून आणते, निऑन नाईट्सचे अनावरण करते-टोकियोच्या गोंधळानंतरच्या संस्कृतीत एक दोलायमान श्रद्धांजली. 21 मार्च रोजी जेडब्ल्यू मॅरियट नवी दिल्ली एरोसिटी येथे लाँचिंग, ही अनोखी संकल्पना मिशेलिन-अभिनीत शेफ डेव्हिड मायर्सची ब्रेनचिल्ड आहे. हे जपानच्या भूमिगत देखाव्याच्या विद्युत उर्जेला उन्नत जपानी पाककृतीसह मिसळवून नाईटलाइफची व्याख्या करते. शिंजुकू आणि शिबुयाच्या निऑन-पेटलेल्या रस्त्यांप्रमाणेच, निऑन नाईट्स एक संवेदी थरार देते. एक हश-हश मेनू टोरो टार्टारे, स्वीट कॉर्न टोफू टेम्पुरा आणि याकिटरी चिकन मीटबॉल सारख्या निर्मितीसह साहसी डिनरला मोहित करते. अग्निशामक अग्नी अकुमा आणि नाजूक कोको गीशा सारख्या स्वाक्षरी कॉकटेल अनुभव पूर्ण करतात.
फोटो क्रेडिट: जेडब्ल्यू मॅरियट दिल्ली
स्प्रिंग पूर्ण स्विंगवर आला आहे आणि गुप्पी त्याच्या अत्यंत आवडत्या हनामी फेस्टिव्हलच्या परतफेडसह साजरा करीत आहे. हा वार्षिक कार्यक्रम चेरी ब्लॉसम, हंगामी स्वाद आणि नवीन सुरुवातीच्या आनंदाला श्रद्धांजली वाहतो. मऊ फुललेल्या आणि चमकणा lights ्या दिवे सुशोभित केलेल्या स्वप्नाळू, गुलाबी-रंगाच्या जागेत पाऊल, एक लेड-बॅक ब्रंचसाठी किंवा मजेदार संध्याकाळसाठी योग्य. विशेष क्युरेटेड हनामी मेनूमध्ये हंगामात प्रेरित ताजे, दोलायमान डिशेस आहेत, तसेच एक चंचल कॉकटेल लाइनअप आहे जे हलके, फळ आणि वसंत sp तु सिपिंगसाठी योग्य आहे. झेस्टी ड्रिंकपासून ते फ्लेवर-पॅक प्लेट्सपर्यंत, प्रत्येक तपशील चॅनेल जपानच्या आयकॉनिक ब्लॉसम फेस्टिव्हलची भावना. उत्साही थेट संगीत आणि आरामदायक व्हाइब्समध्ये जोडा आणि गप्पी वसंत time तूच्या आनंदात टोस्ट करण्यासाठी अंतिम स्थान बनते.
फोटो क्रेडिट: गुप्पी
या एप्रिलमध्ये, ले मेरिडियन गुडगाव, दिल्ली एनसीआर आपल्या इंद्रियांना उत्तेजन देण्याचे आणि आपल्या कल्पनेला गुदगुल्या करण्याचे आश्वासन देणा a ्या एका अनोख्या ब्रंच अनुभवासह सामान्य व्यक्तीला विलक्षण बनवित आहे. “कॉकटेल आणि कॅरीकचर” शीर्षक असलेल्या या विसर्जित ब्रंच मालिकेचे आयोजन 6, 13 आणि 27 एप्रिल रोजी दुपारी 12:30 ते 4:00 वाजेपर्यंत हॉटेलच्या सिग्नेचर रेस्टॉरंटमध्ये केले जाईल, नवीनतम रेसिपी.
जे त्यांच्या रविवारी दोलायमान आणि चव भरलेल्या लोकांसाठी रचले गेले आहेत, हा ब्रंच टिपिकलपासून दूर आहे. पाहुणे रशियन स्टँडर्ड व्होडका, आर्थॉस व्हिस्की आणि झोया जिन यांच्यासह उत्कृष्ट विचारांवर बुडवू शकतात, कारण ते थेट संगीत आणि लहरी व्यंगचित्र कलाकारांनी पूर्ण वातावरणात आनंदित करतात. प्रौढ क्युरेट केलेल्या लिक्विड बुफेमध्ये गुंतलेले असताना, मुले त्यांच्या स्वत: च्या चंचल आवृत्तीचा आनंद घेऊ शकतात आणि त्यास एक परिपूर्ण कौटुंबिक आउटिंग.
माकड बारने आपल्या चॅक्ना मेनूचे अनावरण केले आहे – आपल्या पिण्याच्या अनुभवाची उन्नत करण्यासाठी रचलेल्या बार स्नॅक्सची एक ठळक आणि चवदार निवड. कुरकुरीत, मसालेदार आणि उमामी-समृद्ध चाव्याव्दारे पॅक केलेले, मेनू आपल्या आवडत्या कॉकटेल आणि बिअरसाठी परिपूर्ण सहकारी आहे. कुरकुरीत कमळ रूट, चिकन पॉपकॉर्न आणि ज्वलंत भूत पंखांमध्ये सामील व्हा किंवा मालवानी मसालेदार कॅलमारीसह किनारपट्टीवरील स्वाद एक्सप्लोर करा. सीफूड प्रेमी कोळंबीच्या वेफर्सचा आनंद घेतील, तर शाकाहारी लोक नॉरी क्रॅकर्स, थेका नट आणि पनीर पापड चाव्यावर स्नॅक करू शकतात. प्रत्येक डिश भारतीय आणि जागतिक प्रभावांच्या अद्वितीय मिश्रणासह अनुभवी आहे. इतरांसारख्या स्नॅक फेस्टसाठी माकड बारकडे जा – जिथे प्रत्येक चाव्याव्दारे आपल्या पेयशी जुळण्यासाठी बनविले जाते!
फोटो क्रेडिट: माकड बार
