भोपळा बियाणे फायदे: भोपळा (कुमदा/भोपळा) एक भाजी आहे जी प्रत्येकाला आवडत नाही, परंतु खीर आणि सांजा यातून बनविलेले गोड पदार्थ सर्वांना खूप आवडले आहेत. परंतु आपल्याला माहित आहे की भोपळा बियाणे मानवी शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहेत? आयुर्वेदातील औषधी गुणधर्मांच्या स्वरूपात त्यांचा उल्लेख आहे.
ही बियाणे केवळ हृदयरोग, त्वचेचे रोग, केसांच्या समस्या सोडविण्यास उपयुक्त आहेत तसेच ते रोग प्रतिकारशक्ती बूस्टर (रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणारा) आहे. आज आम्ही तुम्हाला भोपळ्याच्या बियाण्यांच्या फायद्यांविषयी तपशीलवार सांगू – कारण आतापर्यंत आम्ही त्यांना बाहेर फेकून देईन आणि त्यांना बाहेर फेकत असे.
व्हिटॅमिन ई, जस्त आणि निरोगी चरबी भोपळ्याच्या बियाण्यांमध्ये विपुल प्रमाणात आढळतात. हे घटक त्वचा चमकण्यास आणि केसांना मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. नियमित सेवन केल्यास केस गळती देखील कमी होऊ शकते.
उच्च रक्तातील साखरेने ग्रस्त लोकांसाठी भोपळा बियाणे कोणत्याही रामबाण उपायांपेक्षा कमी नसतात. या बियाण्यांमध्ये उपस्थित फायबर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. त्यांचे ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी आहे, जे साखर वेगाने वाढत नाही. मधुमेहाचे रुग्ण दररोज मूठभर बियाणे खाऊ शकतात.
फायबरमध्ये समृद्ध काहीही वजन कमी करण्यास मदत करते आणि भोपळा बियाणे मागे नसतात. ही बियाणे बर्‍याच काळासाठी उपासमारीची परवानगी देत नाहीत, जे अनावश्यक अन्नास प्रतिबंधित करते. या व्यतिरिक्त, त्यांच्यात ट्रिप्टोफन नावाचा एक घटक आढळतो, ज्यामुळे मानसिक स्थिती देखील सुधारते – म्हणजेच मूड अधिक चांगले होते.
भोपळा बियाणे पोषण समृद्ध असतात. त्यामध्ये प्रथिने, ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस्, जस्त, मॅग्नेशियम आणि फायबरचे समृद्ध असते. नियमित सेवन केवळ प्रतिकारशक्तीच मजबूत करत नाही तर या बियाण्यामुळे पाचक शक्ती देखील सुधारते.
जर आपण भोपळा बियाणे कोरडे केले आणि दररोज पावडर तयार केली तर ते आपल्या संपूर्ण आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते.
