न्याहारी हे दिवसाचे पहिले जेवण आहे आणि ते निरोगी आणि स्वादिष्ट दोन्ही असावे. पौष्टिक नाश्ता दिवसभर आपल्या उर्जेची पातळी राखण्यास मदत करते. आपल्यापैकी बर्‍याच जणांचा असा विश्वास आहे की न्याहारीमध्ये पोषक घटकांनी भरले पाहिजे, परंतु सकाळच्या गर्दी दरम्यान आम्ही द्रुत आणि तयारी करणे सोपे केले पाहिजे, जेव्हा आम्ही मुलांच्या टिफिन पॅक करण्यापासून घरगुती कामकाज व्यवस्थापित करण्यापर्यंत सर्व काही त्रास देत असतो.
निवडण्यासाठी भरपूर निरोगी न्याहारी पर्याय आहेत, तर चीलाला समर्पित फॅन बेससह एक लोकप्रिय आवडते आहे. पारंपारिकपणे हरभरा पीठ आणि भाज्यांच्या मिश्रणापासून बनविलेले, चीलाने बर्‍याच चवदार भिन्नतेसारख्या मूग डाळ चील, पलक चिला आणि ओट्स चीलामध्ये विकसित केले आहे. आज, आम्ही एक मधुर आणि उच्च-प्रथिने आवृत्ती सादर करीत आहोत: चाना दल चील-आर हेल्थ आणि चव यांचे परिपूर्ण संयोजन.
वाचा: 10 प्रोटीन-समृद्ध चीलाच्या पाककृती ज्या आपल्याला सर्व सकाळी उत्साही ठेवतील
चीला सामान्यत: हरभरा पीठ, लाल मिरची, मीठ आणि विविध मसाल्यांनी बनविली जाते. ग्रॅम पीठ (बेसन) भाजलेल्या काळ्या हरभरा पासून बनविले जाते आणि नैसर्गिकरित्या प्रथिने जास्त असते, ज्यामुळे आपल्या स्नायूंना बळकटी मिळते. त्याचप्रमाणे, चाना डाळ (स्प्लिट बंगाल ग्रॅम) देखील प्रथिने समृद्ध आहे. आपल्या आवडत्या भाज्या जोडून आपण त्याचे पौष्टिक मूल्य पुढे वाढवू शकता.
चाना दाल चीलाची तयारी करणे सोपे आहे. आपल्याला फक्त रात्रभर मसूर भिजविणे आवश्यक आहे (किंवा काही तास), नंतर त्यांना आले आणि हिरव्या मिरचीने मिसळा. पिठात मसाले आणि मीठ घाला आणि आपण चीलास तयार करण्यास तयार आहात. आपण त्यांना चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि कॅप्सिकम-किंवा किसलेले पनीर जोडून प्रोटीन सामग्रीस आणखी वाढवू शकता.
1 कप चाना दाल
2 टेस्पून सुजी (सेमोलिना)
2 टेस्पून तेल
1/2
टीएसपी लाल मिरची पावडर
1/2 टीस्पून कोथिंबीर पावडर
चवीनुसार मीठ
आले 1/2 इंच तुकडा
2 हिरव्या मिरची
एक कप चाना डाळचा संपूर्ण धुवा आणि भिजवा, शक्यतो रात्रभर किंवा काही तास.
आले आणि हिरव्या मिरचीसह मिक्सर जारमध्ये भिजलेल्या डाळ घाला, नंतर गुळगुळीत पिठात दळणे.
पॅन गरम करा. पिठात एक तुकडा घाला आणि गोलाकार आकारात समान रीतीने पसरवा. चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि कॅप्सिकमसह शीर्ष.
सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी चीलाला शिजवा.
हिरव्या चटणीसह गरम सर्व्ह करा.
म्हणून पुढच्या वेळी आपण द्रुत आणि पौष्टिक न्याहारीचा पर्याय शोधत असाल तर या प्रोटीन-पॅक केलेल्या चीलाला प्रयत्न करा आणि निरोगी नोटवर आपला दिवस सुरू करा.
