मुदती आणि तणावावर चालणार्‍या जगात, मानसिक थकवा दैनंदिन जीवनाचा भाग बनला आहे. लोकांना आता पूर्वीपेक्षा जास्त आवश्यक आहे ते भावनिक सामर्थ्य आणि मानसिक संतुलन आहे. थेरपी, औषधोपचार आणि मानसिकता मदत करत असताना, लोक आणखी एक साधन आहे जे लोकांकडे वळत आहेत: पोषण. पौष्टिक मानसोपचारात वाढती आवड आहे, जे अन्नामुळे मानसिक आरोग्यावर कसा परिणाम होतो हे पाहते. आणि पोषक-समृद्ध मेंदूच्या पदार्थांच्या यादीचे नेतृत्व करा? एक साधा, प्राचीन धान्य – बाजरी.
हे लहान धान्य, एकदा पारंपारिक भारतीय आहाराचा एक भाग, आता मेंदूच्या आरोग्यावर होणा effect ्या परिणामासाठी ओळखले जात आहेत. बोट बाजरी, मोती बाजरी आणि ज्वारी विशेषत: पोषक तत्त्वांमध्ये समृद्ध असतात जे मूडला समर्थन देतात, उर्जेची पातळी स्थिर ठेवतात आणि आपल्याला मानसिकदृष्ट्या तीक्ष्ण आणि शांत राहण्यास मदत करतात.
हेही वाचा: दक्षिण भारतीय-शैलीतील बाजरी नामकेन कसे बनवायचे ते पूर्णपणे अपराधी आहे
एकदा प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात आढळल्यास, मिलेट्स मानसिक निरोगीपणाच्या त्यांच्या दृढ दुव्यासाठी पुनरागमन करीत आहेत. पण त्यांना काय खास बनवते?
फिंगर बाजरी, मोती बाजरी आणि सारख्या बाजरी ज्वारी मेंदूच्या कार्यास समर्थन देणारी पोषक प्रोफाइल आहे. हे लहान धान्य:
एक अभ्यास – स्मित चाचणी – मानसिक आरोग्य उपचारात अन्न किती शक्तिशाली असू शकते हे दर्शविले.
अभ्यासात काय आढळले:
पौष्टिक समृद्ध आहारात (बाजरी, संपूर्ण धान्य, शेंगा आणि पातळ प्रथिने यासह) मध्यम ते गंभीर नैराश्याने असलेले लोक पाहिले:
हे संशोधन आहार आणि भावनिक पुनर्प्राप्ती दरम्यान थेट दुवा अधोरेखित करते.
फोटो क्रेडिट: istock
मग विशेषत: बाजरी का? एक कारण म्हणजे त्यांची श्रीमंत ट्रिप्टोफेन सामग्री.
संतुलित उर्जा संतुलित मनाची बरोबरी करते.
नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आणि चवदार राहताना मिलिट्स मेंदू-अनुकूल पोषकद्रव्ये पॅक करतात.
यात समाविष्ट आहे:
फोटो क्रेडिट: istock
रक्तातील साखर स्थिर करण्यासाठी बाजरी उत्कृष्ट आहेत, त्यांच्या कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स आणि उच्च फायबरमुळे धन्यवाद.
का महत्त्वाचे आहे:
इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनच्या 2021 च्या अभ्यासानुसारही त्याचे समर्थन झाले.
ते काय सापडले:
हे परिणाम रोजच्या मानसिक कामगिरी आणि भावनिक नियमनात खेळाच्या पलीकडे चांगले वाढतात.
फोटो क्रेडिट: istock
मिलेट्स आतड्यांच्या आरोग्यास देखील समर्थन देतात, जे बहुतेक लोकांच्या लक्षात येण्यापेक्षा मानसिक निरोगीपणामध्ये मोठी भूमिका बजावते.
मिलेट्स प्रीबायोटिक्स म्हणून काम करतात, आपल्या आतड्यात चांगल्या बॅक्टेरियांना आहार देतात.
निसर्गाच्या पुनरावलोकनांमधील 2019 पुनरावलोकन न्यूरो सायन्सने स्पष्ट केले:
म्हणून जर सुपरफूड्सला जबरदस्त वाटत असेल तर मिलियम एक सोपा आणि प्रभावी प्रारंभिक बिंदू ऑफर करतो.
विज्ञान हे दर्शविते की मानसिक लवचिकता आणि अन्नाची निवड किती मजबूत आहे. त्यांच्या मेंदूत वाढवणारे पोषक घटक, स्लो-रिलीझ कार्ब आणि आतडे-अनुकूल फायबर यांच्या मिश्रणासह मिलिट्स फक्त धान्यांपेक्षा अधिक आहेत, ती भावनिक काळजीची साधने आहेत.
दररोजच्या जेवणात मिल्ट्ससह केवळ पौष्टिक अपग्रेड नाही. चांगले मानसिक संतुलन, तीक्ष्ण फोकस आणि चिरस्थायी भावनिक सामर्थ्याकडे हे एक सावध पाऊल आहे.
हेही वाचा: कुट्टू डोसा ते रागी लाडू पर्यंत: दुपारच्या जेवणासाठी 5 मिलेट रेसिपी
लेखकाबद्दल: अजय कांग्रालकर हे स्कायरूट व्हेंचर्स एलएलपीचे संस्थापक आहेत.
