भारतीय स्वयंपाकघरातील लसूण केवळ एक चव वाढवणाराच नाही तर एक नैसर्गिक औषध देखील आहे. शतकानुशतके लसूण फायदे परंतु संशोधन केले गेले आहे आणि आजही विज्ञानाने त्याची औषधी उपयुक्तता सिद्ध केली आहे. आयुर्वेदापासून आधुनिक वैद्यकीय सराव पर्यंत, लसूण एक औषधी वनस्पती म्हणून स्वीकारले गेले आहे जे रोगांविरूद्ध लढा देण्याची शक्ती देते.
बरेच आरोग्य तज्ञांचा असा विश्वास आहे लसूण फायदे जेव्हा ते कच्च्या स्वरूपात सेवन केले जाते तेव्हा फक्त अधिकच आढळतात. सकाळी रिकाम्या पोटीवर 1-2 कळ्या चघळण्याद्वारे, ic लिसिन नावाचा एक घटक सक्रिय केला जातो, ज्यामुळे शरीराला अनेक रोगांशी लढण्याची शक्ती मिळते.
आपण लसूण कापून किंवा पीसल्यास ते 10-15 मिनिटांसाठी उघडा. हे अ‍ॅलिसिन पूर्णपणे विकसित करते आणि नंतर शरीराचे सेवन करून संपूर्ण फायदा प्रदान करते. ही पद्धत देखील वैज्ञानिकदृष्ट्या प्रमाणित आहे.
लसूणच्या कळ्या बारीक करा आणि त्यात काही मध मिसळा आणि सकाळी त्याचा वापर करा. हे केवळ प्रतिकारशक्ती वाढवतेच नाही तर संक्रमणास प्रतिबंधित करते. लसूण फायदे जेव्हा ते मधासारख्या नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट्ससह घेतले जाते तेव्हा ते आणखी अधिक होते.
जर कच्च्या लसूण खाणे कठीण असेल तर ते मूळ तूपात भाजले जाऊ शकते आणि खाल्ले जाऊ शकते. हे हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि पुरुषांच्या लैंगिक आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे.
लसूण मध्ये आढळणारी संयुगे यकृत साफ करण्यास उपयुक्त आहेत. हे शरीरातून विष काढून टाकण्यास मदत करते.
बर्‍याच संशोधनात असे दिसून आले आहे की लसूणचे नियमित सेवन केल्याने पोट, आतड्यांसंबंधी आणि कोलन कर्करोगाचा धोका कमी होतो. त्यात उपस्थित अँटीऑक्सिडेंट कर्करोगाशी संबंधित पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करतात.
लसूण पुरुषांमध्ये टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढवते, ज्यामुळे लैंगिक शक्ती सुधारते. विशेषत: तूपात भाजलेले लसूण या दिशेने अत्यंत फायदेशीर मानले जाते.
जर आपण रक्त पातळ औषधे घेत असाल तर लसूण फायदे डॉक्टर घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. लसूण देखील रक्त पातळ करते, ज्यामुळे रक्तस्त्राव होण्याची शक्यता वाढू शकते.
जर लसूण योग्य मार्गाने आणि प्रमाणात सेवन केले तर ते बर्‍याच रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते. लसूण फायदे केवळ पारंपारिक श्रद्धा मर्यादितच नाही तर वैज्ञानिकदृष्ट्या प्रमाणित देखील आहे. हे एक नैसर्गिक औषध आहे जे नियमित जीवनाचा समावेश करण्यासाठी प्रत्येक दृष्टीकोनातून फायदेशीर ठरू शकते.
