नवी दिल्ली. रात्री उशिरा खाणे म्हणजे एखाद्या गोष्टीची सक्ती आहे, म्हणून बर्‍याच जणांना सवय झाली आहे. परंतु आरोग्यास हानी पोहोचविण्याकरिता, अन्नातील अधिक चांगले पर्याय निवडले जाऊ शकतात. रात्री ऑफिसमध्ये काम करणा people ्या लोकांनी भारी अन्न खाण्याऐवजी हलका नाश्ता करावा. कारण भारी अन्न खाल्ल्यामुळे झोपेच्या समस्या उद्भवतात. दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विद्यापीठाच्या संशोधकांनी प्रथमच असे संशोधन केले आहे ज्यात कामाच्या वेळी कामगिरीवर खाण्याच्या पद्धतीचा कसा परिणाम होतो याचे विश्लेषण केले गेले आहे.

शास्त्रज्ञ म्हणाले की जे लोक रात्रीच्या शिफ्टमध्ये हलके नाश्ता खातात अशा कोणत्याही परिस्थितीत आणि त्याउलट लोक जड अन्न खातात. त्याचप्रमाणे, यूएसए, कॅलिफोर्निया विद्यापीठात रात्री उशिरा रात्री खाण्याच्या सवयीचे संशोधन होते. डॉ. ख्रिस कोलेल यांनी या प्रकल्पाच्या समाप्तीनुसार, वैज्ञानिक डॉ. डॉन लोह आणि मानसोपचार बायोव्हिएरेल सायन्सचे प्राध्यापक, रात्री उशीरा खाण्याची सवय मेंदूवर वाईट परिणाम करते. संशोधनानुसार, चुकीच्या वेळी खाणे मेंदू आणि शरीरातील घड्याळांमधील परस्पर समन्वय चुकते आणि नवीन गोष्टी शिकण्यात आणि लक्षात ठेवण्यात अडचणी आहेत.

अमेरिकेच्या आणखी एका संशोधनात असा निष्कर्ष काढला गेला आहे की रात्री काम करणारे लोक दिवसा काम करणार्‍यांपेक्षा जास्त खाण्याची अधिक सवय करतात आणि अशा प्रकारे कॅलरी घेण्याचा कोणताही नियम नाही. परिणामी, वजन वाढण्याची समस्या दोन ते चार असावी तर आश्चर्य वाटण्यासारखे नाही. टाइप -2 मधुमेह आणि हायपर acid सिडिटीसह, अन्ननलिका कर्करोगाचा धोका देखील अशा लोकांपर्यंत वाढतो. खाल्ल्यानंतर लगेच झोपेमुळे हृदयविकाराचा झटका वाढतो.

विंडो[];

होम पाककला आणि आयटांग सवयी, जी काही काळापूर्वी झाली होती, जागतिक सर्वेक्षणानुसार 63 % भारतीय उशिरा 8 ते 9 ते 28 % दरम्यान खातात. विशेष गोष्ट अशी आहे की रात्री उशिरा खाणा of ्यांची टक्केवारी वेगाने वाढत आहे. जे आरोग्याच्या बाबतीत चांगली बातमी नाही. O'clock वाजताच्या आधी रात्रीच्या जेवणावर विश्वास ठेवणा the ्या आहारतज्ज्ञांच्या मते, आज रात्री 8 नंतर, टीव्हीसमोर बसून काहीही खाण्याची सवय त्यांच्या शरीरावर आणि मनावर विपरित परिणाम करीत आहे.

तर, रात्री उशिरा खाण्याचे हे तोटे जाणून घेतल्यानंतर, रात्रीच्या जेवणाने टाळा? नाही, हे करू नका. रात्रीच्या जेवणाचे फायदे आणि तोटा विशेषत: आपण जे खात आहात त्यावर अवलंबून असतात? अलीकडेच, लंडनच्या किंग्ज कॉलेजमध्ये एक संशोधन झाले होते, जे रात्री आठ वाजता नंतरच्या अन्नाचा मुलांच्या लठ्ठपणाच्या समस्येशी थेट संबंध आहे. लठ्ठपणा कोणत्या गोष्टी आहेत आणि किती आहेत यावर अधिक अवलंबून आहे.

पोषणतज्ञ रात्री रिकाम्या पोटीवर झोपायलाही नकार देतात. जर आपण दिवसा जेवणानंतर रात्रीचे जेवण केले नाही तर आपण कित्येक तास रिकाम्या पोटीमुळे आंबटपणा, मळमळ, अशक्तपणा आणि निद्रानाश यासारख्या अनेक रोगांचा बळी होऊ शकता. शरीराला तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषकद्रव्ये पूर्ण करण्यासाठी, थोड्या वेळाने काहीतरी खाणे सुरू ठेवा.

हृदयरोग तज्ञांचे म्हणणे आहे की जर हृदय योग्य असेल तर आपल्याला पश्चिमेकडील लोकांची प्रत टाळण्याची आवश्यकता आहे. जंक फूड आमच्यासाठी अधिक हानिकारक असू शकते. रात्रीच्या वेळी अधिक तेलकट, मसालेदार, आईस्क्रीम यासारख्या फॅटी आणि कार्बोहायड्रेट गोष्टी टाळल्या पाहिजेत. जर आपल्याला रात्री उशिरा जागे व्हावे लागले असेल तर दर तासाला दर तासाला पाणी प्या. झोपेच्या वेळेच्या थोड्या वेळापूर्वी, आपण एका ग्लास पाण्यात लिंबाचा रस आणि दोन-तीन चमचे मध पिऊ शकता. जर आपल्याला भूक वाटत असेल तर आपण कोणतेही फळ घेऊ शकता. पपई प्रत्येक हंगामासाठी योग्य आहे.