मसूर आणि भाज्यांमध्ये या गोष्टींचा स्वभाव अन्न आणि आरोग्यासाठी अगदी मधुर, चमत्कारिक फायदे बनवितो…
Marathi May 22, 2025 05:25 PM

भारतीय स्वयंपाकघरात, तादका ही केवळ खाण्याची सुरुवातच नाही तर एक परंपरा, एक सुगंध आणि भावना देखील आहे. आसफोएटिडा, जिरे, मोहरी, मेथी, लसूण, कढीपत्ता पाने – हे सर्व केवळ अन्नच मधुर बनवत नाहीत तर आरोग्यासाठी चमत्कारिक फायदे देखील देतात. येथे “आरोग्य आणि चव” कसे ठेवायचे ते जाणून घ्या.

Afafoetida

अपचनात आरोग्य, गॅसन, ब्लॉटिंग आणि रामबाण उपाययोजनांचे फायदे. गरम तूप किंवा तेलात एक चिमूटभर एसेफेटिडा कसे वापरावे आणि त्वरित इतर मसाले घाला.

अधिक वाचा – झील मेहता आणि आदित्य दुबे यांनी त्यांचे लग्न नोंदवले, दुस the ्यांदा लग्न केले आणि दोघेही आनंदाने उठले…

मोहरीचे धान्य

आरोग्याचे फायदे वाढवते, मायक्रोबायोमला समर्थन देते. जोपर्यंत आपण क्रॅकिंग सुरू करत नाही तोपर्यंत फ्राय कसे वापरावे.

कढीपत्ता

यकृत, लोह आणि फायबरचा स्रोत हेल्थ डिटॉक्सचे फायदे. हे कसे वापरावे, आपण ठेवताच एक मजबूत सुगंध आहे, जो तो तयार असल्याचे संकेत आहे.

जिरे

आरोग्याच्या फायद्यांमुळे आरोग्याची शक्ती वाढते, शरीराला थंड होते. ते तपकिरी होईपर्यंत-तळण्याचे कसे वापरावे, ते त्याची चव आणि सुगंध वाढवते.

अधिक वाचा – सीतेारे झेमेन पारचा ट्रेलर रिलीज झाला, आमिर खानसह चित्रपटात 10 नवीन चेहरे दिसतील…

लसूण

आरोग्य-अँटी-बॅक्टेरियलचे फायदे, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते. सोनेरी होईपर्यंत चिरलेला किंवा चिरलेला लसूण-फ्राय कसे वापरावे.

मेथी बियाणे

आरोग्य नियंत्रण साखर पातळीचे फायदे, संप्रेरक संतुलित. केवळ बर्‍याच प्रमाणात वापर कसा वापरावा, अन्यथा चव कडू असू शकते.

सूचना

  1. मध्यम आचेवर नेहमीच टेम्परिंग लागू करा जेणेकरून मसाले जळत नाहीत.
  2. तूप किंवा मोहरीचे तेल हे टेम्परिंगसाठी निरोगी पर्याय आहेत.
  3. आपण इच्छित असल्यास, आपण मसूर किंवा काधीमध्ये सेवा देण्यासारखे – “फिनिशिंग टच” म्हणून टेम्परिंग देखील वापरू शकता.
© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.