उपवास विविध पदार्थांद्वारे लक्षात ठेवला जातो. साबुदाना खोडी देखील एक सामान्य डिश आहे. उपवास म्हणाला की घरी, साबुडाना खिचडी असल्याचे म्हटले जायचे होते… पण खिचडीला कंटाळवाणे वाटू लागले आणि मग उपवासाला काहीतरी चवदार खाण्याची इच्छा होती. आपण साबुदानातून बरेच वेगवेगळे पदार्थ बनवू शकता आणि आज आम्ही तुमच्यासाठी साबुडाना थालीपिथची कृती घेऊन आलो आहोत ज्याची आवड खूप चांगली आहे.

शिम मिरपूड खायला आवडत नाही? नंतर सोप्या पद्धतीने मिरचीपासून भाजलेले शिम बनवा.

भाजलेल्या या प्लेटला घरातल्या प्रत्येकाची खूप आवड असेल. ही रेसिपी उपवास, पौष्टिक आणि खाण करताना खारट होते. साबुडाना, बटाटे आणि शेंगदाण्यांच्या मिश्रणापासून तयार केलेली ही प्लेट उपवासासाठी एक परिपूर्ण आणि पोट पर्याय आहे. चला आवश्यक सामग्री आणि कृती शिकूया.

साहित्य

• साबुडाना -2 कप (पाण्यात २- 2-3 तास भिजलेले)
• उकडलेले बटाटा – 1 मध्यम
• शेंगदाणे
• ग्रीन मिरची – 1 (कट)
• साखर – 1 टीस्पून (पर्यायी)
• मीठ – चवीनुसार सेंडा मीठ वापरा (सेंडा मीठ)
• लिंबाचा रस – 1 टीस्पून (पर्यायी)
• कोथिंबीर – थोडे (जर आपण उपवासात चालत असाल तर)
• तूप/शेंगदाणा तेल – तालपीन हलविण्यासाठी

तेथे नापसंती भाज्या देखील असतील; एकदा संपूर्ण लांडगा बनवून बनविला

कृती:

• यासाठी प्रथम साबुडानाला २- 2-3 तास भिजवून घ्या आणि ते मऊ करा. हात आणि बारीक चिरून घ्या.
• एका वाडग्यात साबुडास, उकडलेले बटाटे, शेंगदाणे, हिरव्या मिरची, साखर, मीठ, कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस एकत्र करा.
• सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि एक घट्ट संग्रह बनवा.
• प्लास्टिकच्या चादरी किंवा केळीच्या पानावर थोडे पाणी घाला आणि त्यावर आकार द्या. हाताने थोडेसे पाणी
• ते पातळ ठेवा. मध्यभागी एक छिद्र ठेवा (स्टीममधून बाहेर जाण्यासाठी).
• पॅन गरम करा आणि हळू हळू त्यावर प्लेट घाला. बाजूला थोडी तूप किंवा शेंगदाणा तेल सोडा. झाकण
• मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी स्वच्छ धुवा.
• गरम साबण प्लेट दही किंवा उपवास लोणच्यासह सर्व्ह करा.
• जर साबुडाना थोडे मुक्त असेल तर प्लेट खारट आहे.
• जर आपल्याला अधिक कुरकुरीत हवे असेल तर प्लेट थोडी पातळ आहे.
• ही कृती कोथिंबीर टाळून संपूर्ण उपवासासाठी योग्य असेल.