काही लोकांना न्याहारीसाठी ब्रेड सँडविच, ओमेलेट, मॅगी, अन्न, पोहा, पास्ता इत्यादी खायला आवडते, तर काही लोक रोटली, पॅराथा न खाऊन पोट भरत नाहीत. हे खरे आहे की प्रत्येकाने निरोगी नाश्त्याने दिवसाची सुरुवात केली पाहिजे. हे आपले पोट पूर्ण ठेवेल आणि आपण उत्साही, तंदुरुस्त आणि निरोगी देखील व्हाल. जर आपण तूपात तळलेले साधा पराठे खाल्ले असेल, परंतु काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करायचा असेल तर आम्ही तुमच्यासाठी काही अतिशय चवदार आणि पौष्टिक पराठा पाककृती आणल्या आहेत. या पॅराथाचे नाव चिली गढा लसूण पराठा आहे. या पनीरसाठी, मसालेदार डिश वापरण्यास थोडा वेळ लागेल, परंतु एकदा आपण याची चव घेतल्यानंतर आपल्याला ते पुन्हा पुन्हा खायला आवडेल. जर आपल्याला हा पॅराथा देखील न्याहारीसाठी बनवायचा असेल तर आपल्याला कोणती सामग्री पाहिजे आहे आणि त्याची रेसिपी काय आहे ते येथे जाणून घ्या.
- गहू पीठ – 2 कप
- ग्रीन मिरची-3-4 बारीक चिरून
- पनीर – 1 कप किसलेले
- लसूण- 3-4 कळ्या बारीक चिरून
- लाल मिरची पावडर – अर्धा चमचे
- जिरे पावडर – अर्धा चमचा
- मीठ – चव नुसार
- तूप किंवा परिष्कृत – पॅराथास तळण्यासाठी
- एका पात्रात पीठ घ्या. त्यात थोडे मीठ घाला आणि मिसळा.
- त्यात पाणी घाला आणि पीठ मळून घ्या. टीला घट्टपणे मळून घेऊ नका.
- ते ओल्या कापसाच्या कपड्याने झाकून ठेवा आणि काही काळ ठेवा.
- चीज शेगडी करा आणि ते एका वेगळ्या वाडग्यात घाला.
- चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली लसूण, चवनुसार मीठ, लाल मिरची पावडर आणि जिरे घाला.
- हे मिश्रण चांगले मिसळा. आता पीठाचे गोळे बनवा.
- कोरडे पीठ घाला आणि अशा प्रकारे पसरवा की आपण मध्यभागी चीजचे मिश्रण जोडू शकता. या
- दातांच्या पीठात एक ते दीड चमचे चीज मिश्रण घाला आणि चांगले बंद करा.
- कमी आचेवर पॅराथासारखे गोल आकारात रोल करा. गॅस स्टोव्हवर पॅन ठेवा आणि गरम करा.
- त्याच्या वर पॅराथा ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी फिरवा.
- तूप किंवा तेल लावून सोनेरी होईपर्यंत तळणे. स्वादिष्ट चिली चीज लसूण पॅराथा तयार आहे.
- हिरव्या चटणी किंवा टोमॅटो सॉस, दहीसह गरम सर्व्ह करा.
