जेव्हा कॉर्न त्याच्या शिखरावर असेल तेव्हा हा तपकिरी-बटर कॉर्न पास्ता उशीरा उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी योग्य आहे. सोनेरी आणि सुगंधित होईपर्यंत लोणी शिजवलेले असते, नंतर रेशमी सॉस तयार करण्यासाठी सॉटेड कॉर्न कर्नल, लसूण, शलोट आणि पास्ताच्या पाण्याचे एक स्प्लॅश यांनी फेकले जाते. संपूर्ण गहू पास्ता त्या सर्व गोष्टींचा चव भिजवते आणि परमेसनची एक शिंपडा खोली जोडते. ताजे तुळस ब्राइटनेसचा एक पॉप आणतो, परंतु चिव्स किंवा अजमोदा (ओवा) सारखी आणखी एक ताजी औषधी वनस्पतीही चांगली काम करेल.