आरोग्य डेस्क. भारतीय स्वयंपाकघरात दही हा शतकानुशतके अन्नाचा अविभाज्य भाग मानला जात आहे. चव, शीतलता आणि आरोग्य – तिघांचा संगम दही आहे. आयुर्वेदापासून आधुनिक विज्ञानापर्यंत प्रत्येकाचा असा विश्वास आहे की दहीचा दैनंदिन वापर शरीरावर बर्‍याच रोगांपासून वाचविण्यास मदत करतो. विशेषत: उन्हाळ्यात, दही नैसर्गिक टॉनिकसारखे कार्य करते.

1. पाचक समस्या

दहीमध्ये उपस्थित प्रोबायोटिक बॅक्टेरिया आतड्यांसंबंधी आरोग्य सुधारतात. हे बद्धकोष्ठता, वायू, अपचन आणि फुशारकी यासारख्या समस्या कमी करण्यात मदत करते. दररोज ताजे दही एक वाटी खाणे पाचक प्रणाली मजबूत ठेवते.

2. उच्च रक्तदाब

पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम दहीमध्ये चांगल्या प्रमाणात आढळतात, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यात उपयुक्त आहेत. नियमितपणे दही खाणे देखील हृदयाचे आरोग्य सुधारते.

3. हाडे कमकुवतपणा

वाढत्या वयानुसार, हाडे कमकुवत होऊ लागतात. दहीमध्ये उपस्थित कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे हाडे मजबूत करतात आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या रोगांपासून संरक्षण प्रदान करतात.

4. रोगप्रतिकारक शक्तीची कमकुवतपणा

दही शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते. त्यामध्ये उपस्थित जिवंत जीवाणू आतडे निरोगी ठेवतात, जेणेकरून शरीर रोगांशी लढायला सक्षम असेल.

5. त्वचा आणि केस समस्या

दहीचा वापर केल्याने त्वचेचे पोषण केले जाते आणि केसांना बळकटी मिळते. हे शरीरावर डिटॉक्स करते, जे मुरुम, फ्रीकल्स आणि केस गळतीसारख्या समस्या कमी करू शकते.

6. लठ्ठपणा आणि पचनांशी संबंधित वजन

दहीमध्ये प्रथिने आणि कॅल्शियम भूक नियंत्रित करण्यात मदत करतात. हे चयापचय गती वाढवते, जे वजन संतुलित ठेवते आणि चरबी जमा करत नाही.