मधुमेहाचे रुग्ण बर्‍याचदा गोड आणि मिठाईपासून दूर जातात, परंतु आपल्याला माहित आहे की निरोगी दिसत असूनही साखरेने भरलेल्या बर्‍याच खाद्यपदार्थ आहेत? हे खाताना, आम्ही बर्‍याचदा निष्काळजी होतो आणि याचा थेट रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम होतो. जर आपल्याला मधुमेह नियंत्रित करायचा असेल तर हे लपविलेले साखर पदार्थ टाळणे महत्वाचे आहे.
साखरेमध्ये कोणत्या गोष्टी लपल्या आहेत?
- पॅक रस आणि पेय
जरी त्यांना “फळांचा रस” म्हटले जाते, तरीही त्यांच्याकडे नैसर्गिक साखर तसेच एडीडी साखर देखील आहे, ज्यामुळे साखरेची पातळी त्वरित वाढते. - फ्लेव्हार्ड दही
साधा दही निरोगी आहे, परंतु चव असलेल्या दहीमध्ये साखर जास्त प्रमाणात आहे. मधुमेहाच्या रूग्णांनी साध्या दही खायला हवी. - ब्रेड आणि बेकरी वस्तू
पांढरी ब्रेड, बिस्किटे आणि केक परिष्कृत मजले आणि साखर भरलेले आहेत, ज्यामुळे हळूहळू रक्तातील साखर वाढते. - सॉस आणि ड्रेसिंग
टोमॅटो सॉस, अंडयातील बलक आणि कोशिंबीर ड्रेसिंगमध्ये बरीच लपलेली साखर असते, ज्याकडे बर्‍याचदा दुर्लक्ष केले जाते. - कोरडे फळे आणि पॅक स्नॅक्स
मनुका, तारखा आणि पॅक स्नॅक्समध्ये दोन्ही नैसर्गिक साखर आणि जोडलेली साखर असते. मधुमेहाच्या रूग्णांनी त्यांचा मर्यादित प्रमाणात वापर केला पाहिजे. - ऊर्जा आणि क्रीडा पेय
ते निरोगी मानले जातात, परंतु त्यांच्यात साखर खूप जास्त असते, जी मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी हानिकारक आहे.
काय करावे आणि काय करू नये?
- पॅक केलेले पदार्थ खरेदी करताना लेबल वाचा.
- ताजे फळे आणि भाज्या आहाराचा एक भाग बनवा.
- गोड पेयऐवजी साध्या पाणी किंवा नारळाचे पाणी प्या.
- डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतर आहाराचा निर्णय घ्या.
मधुमेहाच्या रूग्णांनी केवळ मिठाईच नव्हे तर साखर लपविलेल्या पदार्थांद्वारेच काळजी घ्यावी. योग्य आहार आणि काळजीपूर्वक रक्तातील साखर नियंत्रणात राहू शकते आणि आरोग्यासाठी बराच काळ टिकून राहते.
