बीटरूट एक सुपरफूड आहे ज्याला “बीट मार्ग” म्हणून ओळखले जाते. भरपूर मध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स आढळतात, जे शरीराला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. परंतु ते योग्य वेळ आणि पद्धतीने खाणे तितकेच महत्वाचे आहे.
बीटरूटचे फायदे
- रक्तदाब नियंत्रण
- बीटमध्ये नायट्रेट्स असतात, जे नैसर्गिक मार्गाने रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतात.
- हृदय आरोग्य
- अँटीऑक्सिडेंट्स आणि पोटॅशियम हृदय मजबूत ठेवतात आणि रक्त परिसंचरण सुधारतात.
- उर्जा वाढवा
- नैसर्गिक साखर आणि नायट्रेट्स स्नायूंना ऑक्सिजन प्रदान करतात, ज्यामुळे थकवा कमी होतो.
- पाचक सुधारित करा
- फायबरचे प्रमाण पोट निरोगी ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांना प्रतिबंधित करते.
- प्रतिकारशक्ती वाढवा
- व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडेंट्स शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते.
बीटरूट खाण्याचा योग्य मार्ग
- कच्चा रस
- रक्तदाब आणि उर्जेसाठी फायदेशीर रिक्त पोटावर सकाळी ½ ग्लास बीटचा रस पिणे.
- कोशिंबीर मध्ये समाविष्ट करा
- चिरलेला किंवा किसलेले बीट कोशिंबीरमध्ये ठेवून खाल्ले जाऊ शकते.
- सूप किंवा स्टू मध्ये
- हलके उकळवा आणि सूप किंवा भाजीपाला वापरा.
- भाजलेले बीटरूट
- ओव्हनमध्ये हलके तळणे पोषक आहार अबाधित ठेवते आणि चव वाढते.
योग्य वेळ
- सकाळी रिक्त पोट: रक्तदाब नियंत्रण आणि उर्जा वाढविण्यासाठी.
- दुपार किंवा संध्याकाळ: हलके पचन आणि उर्जेसाठी.
- रात्री जास्त घेऊ नका: कारण नैसर्गिक साखर आणि फायबर झोपेवर परिणाम करू शकतात.
टीप
- जास्त प्रमाणात खाण्यामुळे पोटाचा वायू किंवा सौम्य आंबट समस्या उद्भवू शकते.
- मधुमेह असलेल्या लोकांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्याने रस वापरावा.
बीटरूट एक शक्तिशाली सुपरफूड आहे, जो शरीर आतून मजबूत बनवितो. ते योग्य वेळ आणि पद्धतीने खा रक्तदाब, हृदय, पचन आणि उर्जा प्रत्येकाचा सकारात्मक परिणाम होतो. आपल्या आहारात बीट्रूटसह दररोज आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
