या चवदार डिशसह व्हेजसह भरलेल्या जेवणासह आपला दिवस प्रारंभ करा! या प्रत्येक समाधानकारक नाश्त्याच्या पाककृतींमध्ये भाजीपाला संपूर्ण सर्व्हिंग असते, जेणेकरून आपण दिवसा लवकर योग्य मार्गावर असाल. सेव्हरी कॅसरोल्स, चवदार क्विच आणि हार्दिक धान्य वाटी यासारख्या पर्यायांसह, आपल्या आवडीनुसार आपल्याकडे भरपूर पर्याय आहेत. आमच्या ब्लॅक बीन आणि मिरपूड जॅक क्विचे आणि आमच्या पेस्टो ब्रेकफास्ट सँडविच सारख्या डिश अप व्हेगी-पॅक नोटवर आपल्या सकाळला सुरुवात करा.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? त्यांना जोडण्यासाठी “सेव्ह” टॅप करा मायरेसिप्ससाठी आपला नवीन, विनामूल्य रेसिपी बॉक्स ईटिंगवेल?
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
हा उच्च-प्रोटीन ब्रेकफास्ट कॅसरोल आपला दिवस सुरू करण्याचा उत्तम मार्ग आहे, अंडी, कॉटेज चीज आणि व्हेजसह भरलेला आहे. कॉटेज चीज एक क्रीमयुक्त पोत जोडते, तर पृथ्वीवरील मशरूम, बेल मिरपूड आणि सॉटेड काळे प्रत्येक चाव्याव्दारे चव आणतात.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.
हा काळा बीन क्विच एक सोपा नाश्ता किंवा ब्रंचसाठी योग्य आहे जो वेळेच्या अगोदर तयार केला जाऊ शकतो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम केला जाऊ शकतो. क्रीमयुक्त अंडी भरणे चवदार किकसाठी फायबर-समृद्ध काळ्या सोयाबीनचे, गोड मिरपूड आणि मसालेदार मिरपूड जॅक चीजने भरलेले आहे.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
ब्रेकफास्ट सँडविच आणि स्ट्रॅट दरम्यान एक मॅशअप, हे डिश थर इंग्रजी मफिन, क्रीमयुक्त पालक, चुरालेले फेटा आणि फ्लफी अंडी मिश्रण विभाजित करते. फक्त 20 मिनिटांच्या तयारीसह, ही सुलभ डिश आपल्या शनिवार व रविवार सकाळी बाहेर काढण्यासाठी तणावमुक्त मार्ग देते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला मॉन्टिएल
मसूर-आधारित डाल आपल्या संपूर्ण सकाळच्या काळात चिरस्थायी उर्जा वितरीत करून प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक पोषक घटकांनी भरलेला एक भरणारा नाश्ता बनवितो. या डाळला आगाऊ तयार करा आणि आठवड्यातून आनंद घेण्यासाठी सोयीस्कर पर्यायासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा किंवा पुढील महिन्यांत सोप्या नाश्त्यासाठी हातात ठेवण्यासाठी गोठवा.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबर्स हॉल
आपला दिवस प्रारंभ करण्याचा हा दोलायमान ग्रीन व्हेगी पेस्टो सँडविच हा एक उत्तम मार्ग आहे. या 10-मिनिटांच्या न्याहारीमध्ये मायक्रोग्रेन्स आहेत, जे पहिल्या खर्या पाने विकसित झाल्यानंतर कापणी केलेल्या तरुण भाजीपाला स्प्राउट्स आहेत.
छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रेनवुड.
ही व्हेगी-पॅक क्विच क्रस्टशिवाय बनविली जाते, म्हणून पारंपारिक क्विचपेक्षा तयारी करणे खूप वेगवान आहे. निविदा भाजलेल्या ब्रोकोली, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि मलईयुक्त पांढरे सोयाबीनचे मिश्रण एक भरते, प्रथिने समृद्ध जेवण तयार करते जे आरामदायक आणि पौष्टिक दोन्ही आहे.
या साध्या वेजी मफिन-टिन “ओमेलेट्स” सकाळी तयार करणे सोपे आहे-किंवा आदल्या रात्री पिठात मिसळा. ते कंपनीसाठी किंवा जाता जाता सोप्या नाश्त्यासाठी योग्य आहेत.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग
सर्वांचा आनंद होईल अशा भव्य ब्रेकफास्ट डिशसाठी थेट मिरपूडमध्ये अंडी बेक करावे. कोणतीही रंगीत घंटा मिरपूड वापरा, फक्त बियाणे काढण्याची खात्री करा. समाधानकारक न्याहारीसाठी आपल्या आवडत्या फळासह या भरलेल्या मिरपूड जोडा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.
आपला दिवस सुरू करण्याचा हा दोलायमान स्मूदी हा एक रीफ्रेश मार्ग आहे. पालक गोड उष्णकटिबंधीय स्वादांवर जास्त सामर्थ्य न देता अखंडपणे मिसळतात. केळी एक मलईयुक्त पोत जोडते, तर आंबा आणि अननस नैसर्गिक गोडपणा आणि एक चमकदार, सनी चव आणते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
हे क्रस्टलेस क्विचे पौष्टिक समृद्ध कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि ब्रोकोलीने भरलेले आहे, ज्यामुळे अधिक व्हेजचा आनंद घेण्याचा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे. नटी ग्रुयरे चीजसह पेअर केलेले, परिणाम एक क्विच आहे जो सहजतेने एकत्र येतो आणि एक उत्तम मेक-फॉरवर्ड पर्याय आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे कॉटेज चीज वाटी अंतिम उच्च-प्रथिने जेवणासाठी कॅपर्स, बडीशेप आणि मऊ-शिजवलेल्या अंडीने भरलेले आहे. हा वाडगा आपल्याला सकाळच्या वेळी मजबूत ठेवेल, तर अंडी समृद्धता आणि त्याहूनही अधिक राहण्याची शक्ती जोडते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला मॉन्टिएल
या शनिवार व रविवार-योग्य नाश्त्यात फुलकोबी “स्टीक्स” इटालियन मसाला सह चव आहे आणि सॉटेड काळे, एक शिकार केलेले अंडी आणि पेस्टो-फ्लेवर्ड हॉलंडायससह उत्कृष्ट आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
हे भारित बेक केलेले बटाटे जागे होण्यासारखे अंतिम आरामदायक अन्न आहेत. ते क्लासिक लोड केलेले बेक्ड बटाटा-कुरकुरीत त्वचा, फ्लफी इनसाइड्स, मेल्टी चीज आणि स्मोकी बेकन-आणि वरच्या तळलेल्या अंड्यासह न्याहारी-तयार करतात.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो; फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग; प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
मॅरी मी चिकनद्वारे प्रेरित या चवदार डिशमध्ये क्रस्टलेस क्विचच्या रूपात समान मधुर घटक आहेत. सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो एक खोल, तिखट गोडपणा आणतात जे मलईदार बकरी चीज आणि पालकांसह सुंदर जोडतात.
या हार्दिक न्याहारीच्या धान्याच्या वाडग्यांमध्ये चवच्या स्फोटासाठी ग्रील्ड एवोकॅडो, शिकारी अंडी, कँडीड पॅन्सेटा, क्विनोआ, वॉटरप्रेस आणि चेरी टोमॅटो आहेत. फायबर आणि प्रोटीनने भरलेले, हा वाडगा आपल्या दिवसात आपल्याला शक्ती देईल.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला मॉन्टिएल
अंडी, हार्दिक सोयाबीनचे, काळे आणि टॅको सीझनिंगने भरलेल्या या ब्रेकफास्ट स्टफ्ड मिरपूडांसह आपल्या शनिवार व रविवारला प्रारंभ करा. ते वनस्पती-आधारित ठेवा किंवा शिजवलेल्या कोसळलेल्या सॉसेज किंवा चोरिझो सारख्या जोड्यांसह अधिक प्रथिने जोडा.
हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली
हा हार्दिक ब्रेकफास्ट वाडगा शेंगदाणे आणि शाकाहारींनी भरलेला आहे ज्यामध्ये जळजळ होण्यास मदत करण्यासाठी आरोग्यासाठी फायदे मिळतात. क्विनोआ, वरील जॅमी अंडीसह, आपल्याला पूर्ण आणि उत्साही ठेवण्यासाठी भरपूर प्रथिने वितरीत करते.
छायाचित्रकार: स्टेसी len लन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
हे चीझी क्विच क्लासिक इटालियन पास्ता डिशवरील प्रथिने-पॅक ट्विस्ट आहे. कोमल फुलकोबी, मलईदार कस्टर्ड आणि नटदार चीज एकत्रितपणे, मूळ डिशसारखेच ठळक काळी मिरपूड आणि खारट पेकोरिनो चव आहे आणि परिपूर्ण मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य ब्रेकफास्ट बनवते.
द्रुत, चवदार न्याहारीसाठी हार्ड-उकडलेले अंडी पालक, चीज आणि साल्सासह एकत्र केल्या जातात. मॅश केलेले एवोकॅडो एक मलई घटक प्रदान करते तर चुनखडीच्या रसात पिळण्यामुळे आंबटपणा येतो.
ब्रेकफास्ट हॅशची ही सोपी आणि पौष्टिक आवृत्ती बटाटेऐवजी फुलकोबी तांदूळ आणि न्याहारी सॉसेजऐवजी टर्की सॉसेज वापरते, निरोगी, लो-कार्ब ब्रेकफास्टसाठी. समाधानकारक सकाळच्या जेवणासाठी तळलेले अंड्यांसह ते बंद करा.
आपण अद्याप सेव्हरी ओट्स वापरुन पाहिला आहे? ओटचे जाडे भरडे पीठ दिले जाते त्या गोड मार्गापासून हे एक छान बदल आहे, शिवाय आपल्याला भाजीपाला पूर्ण सेवा मिळते. इच्छित असल्यास गरम सॉससह सर्व्ह करा.
अंडी, बटाटे, फेटा आणि हिरव्या भाज्या या टिकाऊ न्याहारीमध्ये एकत्र येतात जे आधीपासूनच प्रीपेड केले जाऊ शकतात आणि आठवड्यातून आनंद घेऊ शकतात. एक प्रिय कॅरिबियन भाजी, कॉललू या फ्रिटटामध्ये चमकदार रंग जोडते.
चार्ट, टोमॅटो, स्कॅलियन्स आणि चिकन सॉसेजने भरलेले, हे निरोगी फ्रिटाटा दोनसाठी परिपूर्ण नाश्ता बनवते.
अंडी, पालक, सेरानो मिरपूड आणि चीजसह बनविलेले या समाधानकारक ब्रेकफास्ट बुरिटोसह सकाळी सोपे झाले. हे बुरिटो फ्रीजरमध्ये महिने टिकू शकतात आणि मायक्रोवेव्हमध्ये काही मिनिटांतच गरम होऊ शकतात.
अली रेडमंड
आपण कदाचित आपल्या फ्रीजर आणि पेंट्रीमध्ये आधीपासून असलेल्या गोष्टींसह या तीन-घटक टोमॅटो-सिमर्ड अंडी बनवू शकता. या बेक्ड अंडीला पर्गेटरीमध्ये अंड्यांसारखे अधिक बनविण्यासाठी, मसालेदार टोमॅटो सॉस शोधा आणि बुडविण्यासाठी काही संपूर्ण गहू ब्रेड विसरू नका.
जेन कोझी
हा बटाटा फ्रिटाटा ताज्या औषधी वनस्पती आणि भाज्या भरलेला आहे. डिल हवर्टी डिशमध्ये एक मलईदार, सौम्य चव जोडते. फ्रिट्टाटा कास्ट-लोह पॅनमधून सहजपणे सोडतो, तळाशी चव आणि पोत जोडणार्या तळाशी एक चवदार कवच प्रकट करते.
हे रमणीय पालक, मशरूम आणि अंडी कॅसरोल पृथ्वीवरील शिजवलेल्या मशरूम आणि बेबी पालक, फ्लफी अंडी आणि नटलेल्या गुहेच्या वृद्ध ग्रुयरेसह स्तरित आहे ज्यामुळे चव अधिक वाढते. न्याहारीसाठी किंवा बाजूला काही ताजे फळांसह ब्रंचसाठी या सोप्या कॅसरोलची सर्व्ह करा.