सकाळचा नाश्ता आपल्या आरोग्यासाठी सर्वात महत्वाचा असतो. याबाबत डॉक्टर अनेकदा सल्ला देतात. कारण ते तुम्हाला ऊर्जा देते आणि ऊर्जा टिकवून ठेवण्यास मदत करते. तुम्ही अनेकांना पहाटे दही आणि चुडा खाताना पाहिलं असेल. हिवाळा असो की उन्हाळा, लोक त्याचा भरपूर सेवन करतात. दही-चुडा हे शतकानुशतके सेवन केले जात आहे. विशेषत: मकर संक्रांतीच्या दिवशी याचे सेवन केले जाते. बिहार, झारखंड आणि उत्तर प्रदेशातील लोक दही चुडा सर्वाधिक खातात. हे खायला चविष्ट आहे पण त्यात आरोग्याचा खजिना दडलेला आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का. जाणून घेऊया काय फायदा
पचन साठी
चूडा सहज पचला जातो आणि दह्यामध्ये असलेले प्रोबायोटिक्स पोटात चांगले बॅक्टेरिया वाढवतात. पचनसंस्था सुधारून बद्धकोष्ठता आणि गॅस सारख्या समस्यांपासून आराम मिळण्यास मदत होते.
शरीराला ऊर्जा प्रदान करते
हा एक कमी-कॅलरी परंतु उच्च-ऊर्जेचा नाश्ता आहे, जो तुम्हाला दीर्घकाळ पोट भरलेला वाटतो. हे त्वरित ऊर्जा प्रदान करते, ज्यामुळे तुम्हाला दिवसाची सुरुवात उत्साही वाटते.
हाडे आणि स्नायूंसाठी
दही कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत आहे, जो हाडे आणि दात मजबूत करण्यास मदत करतो. यातील प्रथिने स्नायूंची दुरुस्ती आणि बांधणीसाठी उपयुक्त आहेत.
वजन नियंत्रित करा
जास्त वेळ पोट भरलेले राहिल्याने ते जास्त खाणे टाळते, ज्यामुळे वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी
काही अभ्यासानुसार, दह्याचे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
