आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बिया: भोपळ्याच्या बियांचा आज सुपरफूड्सच्या श्रेणीत समावेश करण्यात आला आहे कारण ते शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा भरपूर प्रमाणात पुरवठा करतात. यामध्ये प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे, मॅग्नेशियम, लोह, जस्त आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात, जे एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.

भोपळ्याच्या बियांचे नियमित सेवन केल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, हृदय मजबूत होते, झोप सुधारते आणि वजन नियंत्रणात राहते. त्याची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे ती कच्च्या, भाजून किंवा सॅलड-स्मूदीमध्ये मिसळून आहारात सहज समाविष्ट करता येते. हे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी सुरक्षित आणि फायदेशीर मानले जाते.

भोपळा बियाणे कसे खावे?

• 1 मूठभर भाजलेल्या भोपळ्याच्या बिया सकाळी रिकाम्या पोटी.
• सॅलड, स्मूदी, ओट्स किंवा दही घालून.
• अंडी/भाज्या रेसिपी वर टॉपिंग म्हणून.
• मखना आणि काजूबरोबर हेल्दी स्नॅक.
• पीनट बटर सारखे भोपळा बियाणे लोणी स्वरूपात.
• दररोज 1-2 चमचे (10-20 ग्रॅम) खाणे पुरेसे आहे.

आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बियांचे फायदे

• रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि रोगांपासून संरक्षण मिळते.
• हृदय निरोगी ठेवते आणि खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते.
• वजन कमी होण्यास मदत होते कारण ते जास्त काळ पोट भरलेले राहते.
• मधुमेह नियंत्रणात उपयुक्त.
• मानसिक ताण कमी होतो आणि मूड सुधारतो.
• झोपेची गुणवत्ता सुधारते.
• केस आणि त्वचेसाठी उत्तम – मुळे मजबूत करते आणि त्वचेला चमक देते.
• हाडे आणि स्नायू मजबूत करते.

सावधगिरी

• जास्त सेवन केल्याने पोटात गॅस किंवा फुगणे होऊ शकते.
• खारट मिरचीच्या प्रकाराऐवजी मीठ न केलेले/सेंद्रिय बियाणे निवडा.
• तुम्हाला काजू/बियांची ऍलर्जी असल्यास सेवन करू नका.

हे देखील पहा:-

• खस खुस लाडू: सुपरफूड जे शरीराला उबदार करते आणि हाडे मजबूत करते.

• ओट्स चिल्ला रेसिपी: दिवसाची सुरुवात हेल्दी ब्रेकफास्टने करा जो तुम्हाला तंदुरुस्त आणि उत्साही ठेवेल.