ख्रिसमसचा उत्साह वाढवण्यासाठी घरोघरी सुंदर पदार्थ तयार केले जातात. 25 डिसेंबर रोजी ख्रिसमस साजरा केला जातो. दरवर्षी वेगवेगळ्या पदार्थांचा वापर करून केक, चॉकलेट्स आणि इतर अनेक गोड पदार्थ घरी तयार केले जातात. पण सतत केक खाऊन कंटाळा आल्यावर आपल्यापैकी काहीजण नवीन पदार्थ करून पाहण्यासाठी खूप उत्सुक असतात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने चॉकलेट बर्फी बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच चॉकलेट आवडते. यामुळे शरीराला अनेक फायदेही होतात. त्यामुळे तुम्ही आठवड्यातून दोन ते तीनदा चॉकलेटचे सेवन करू शकता. सणासुदीच्या दिवशी खाऊ आणून खाल्ला जातो. पण विकल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये भेसळ होत असल्याने शरीराला हानी पोहोचते. त्यामुळे घरीच बर्फी बनवा. चला तर मग जाणून घेऊया चॉकलेट बर्फी बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – Pinterest)

बाळाच्या सकाळच्या नाश्त्यासाठी पारंपारिक पद्धतीने बाजरीचे पिठाचे पान बनवा, दिवसाची सुरुवात पौष्टिक आहाराने करा.

साहित्य:

• चॉकलेट
• दूध पावडर
• चूर्ण साखर
• कोको पावडर
• दूध
• तूप
• वेलची पावडर
• सुकी फळे

तुमच्या जेवणात झटपट मसालेदार कढीपत्त्याची चटणी बनवा! महिन्याभरात केस गळणे थांबेल, केस लांब होतील

कृती:

• चॉकलेट बर्फी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका कढईत तूप गरम करून त्यात मिल्क पावडर घालून मिक्स करा. दुधाच्या पावडरला गुठळ्या होऊ न देता मिश्रण तयार करा.
• गोड पदार्थ बनवताना गॅस नेहमी मंद आचेवर ठेवा. त्यामुळे अन्न पसरत नाही आणि तव्याला चिकटत नाही.
• दुधाचे मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात वेलची पूड घालून मिक्स करा. नंतर त्यात पिठीसाखर घालून पुन्हा एकदा मिश्रण व्यवस्थित मळून घ्या.
• तयार मिश्रणाचे दोन भाग करा. मिश्रणात कोको पावडर मिसळा. प्लेटला तुपाने ग्रीस करा.
• नंतर तयार केलेले चॉकलेट मिश्रण समान प्रमाणात ओता आणि सेट करण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. चार ते पाच नंतर
• चॉकलेट बर्फी काढून त्यावर ड्रायफ्रुट्स टाका आणि बर्फी तुम्हाला हव्या त्या आकारात कापून घ्या.
• अगदी सोप्या पद्धतीने बनवलेली स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फी तयार आहे. मुलांना ही डिश खूप आवडेल.