नवी दिल्ली: हिवाळा आला की लोकांच्या खाण्याच्या सवयी बदलतात. अशा वेळी शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी आणि उर्जा वाढवण्यासाठी सुक्या मेव्याचे सेवन वाढते. उन्हाळ्याच्या तुलनेत हिवाळ्यात लोक ते नियमितपणे खाऊ लागतात. पण हे खरे आहे की रोज ड्रायफ्रुट्सचे सेवन करणे फायदेशीर आहे की त्याचे काही तोटेही असू शकतात?
सुका मेवा हा पौष्टिकतेचा एक महत्त्वाचा स्त्रोत मानला जातो, परंतु त्यांचे जास्त सेवन केल्याने साखर आणि वजन वाढणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे ते कोणत्या प्रमाणात खावे आणि कोणत्या लोकांनी ते टाळावे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.
सुका मेवा शरीराला उष्णता आणि त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात. त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर असतात, जे रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात. फायबर पचनसंस्थेला निरोगी ठेवण्यास मदत करते आणि अक्रोड आणि पिस्ता यांसारखे सुके फळ देखील हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.
हिवाळ्यात दररोज ड्रायफ्रूट्स खाण्यात काही नुकसान नाही, परंतु ते मर्यादित प्रमाणातच घ्यावेत. जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास फायद्याऐवजी नुकसान होऊ शकते, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. सुरुवातीला काही त्रास होत नाही, पण सतत जास्त खाल्ल्याने समस्या निर्माण होऊ शकतात.
एका सामान्य व्यक्तीने दिवसाला सुमारे 30 ग्रॅम सुका मेवा खाणे आवश्यक आहे. यापेक्षा जास्त काही आवश्यक नाही. जर एखादा ऍथलीट असेल किंवा शरीराला अधिक जीवनसत्त्वे आवश्यक असतील तर हे प्रमाण 50 ग्रॅमपर्यंत वाढवता येते. तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की कोरडे फळे प्रथिनांचा चांगला स्रोत नाहीत.
सर्वच ड्रायफ्रूट्स वजन आणि साखर वाढवत नाहीत, पण मनुका आणि खजूर यांचे अतिसेवन हानिकारक ठरू शकते. यामध्ये कॅलरीज आणि फॅटचे प्रमाण जास्त असते. जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास वजन आणि रक्तातील साखरेची पातळी दोन्ही वाढू शकते. जे लोक लठ्ठ आहेत त्यांनी रोज सुका मेवा खाणे टाळावे.
सुक्या मेव्याचे सेवन करताना काही लोकांनी विशेष काळजी घ्यावी. पचनाच्या समस्या, त्वचेची ऍलर्जी, दमा आणि मधुमेहाच्या रुग्णांनी सुका मेवा टाळावा. याव्यतिरिक्त, किडनी समस्या असलेल्या लोकांसाठी काजू हानिकारक असू शकतात.
हिवाळ्यात सुका मेवा शरीरासाठी फायदेशीर असतो, पण ते संतुलित प्रमाणात सेवन करायला हवे. जास्त प्रमाणात ड्रायफ्रूट्स खाणे हानिकारक असू शकते, त्यामुळे डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच त्यांचा आहारात समावेश करा.
अस्वीकरण:- या लेखात दिलेली माहिती सामान्य जनजागृतीसाठी आहे. कोणत्याही प्रकारचे आहार किंवा आरोग्य दिनचर्या सुरू करण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांचा किंवा पोषण तज्ञाचा सल्ला घ्या.
