- हे एक दिलदार सूप आहे जे बनवायला झटपट आहे आणि थंडीच्या दिवसात भरपूर आराम देते.
- हे सूप एक चवदार शाकाहारी पर्याय आहे, जे वनस्पती प्रथिनांनी भरलेले आहे.
- या सोप्या सूपसह फक्त 35 मिनिटांत टेबलवर रात्रीचे जेवण मिळवा.
या मॅरी मी व्हाईट बीन सूप विथ काळे तुमच्या वाडग्यात “माझ्याशी लग्न करा” फ्लेवर्स आणते. वनस्पती प्रथिने आणि फायबरने भरलेले, पांढरे सोयाबीन मनापासून चावणे देतात आणि सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोच्या चवदार, गोड आणि तिखट नोट्ससह पूरक असतात. “माझ्याशी लग्न करा” पाककृती, त्यांच्या संतुलित, मलईदार पोतसाठी ओळखल्या जातात, हेवी क्रीम आणि क्रीम चीजच्या स्पर्शाशिवाय पूर्ण होणार नाहीत आणि ही पाककृती निराश होत नाही. काळे आणि तुळस ताज्या नोट्स आणतात, तर लसूण आणि ठेचलेली लाल मिरची उष्णता आणि मसालेदारपणाचा इशारा देतात. तयारी प्रक्रिया कशी सोपी करावी यासह आमच्या तज्ञांच्या टिप्स वाचत रहा.
ईटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिप्स
आमच्या टेस्ट किचनमध्ये ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या मुख्य टिपा आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी की ते कार्य करते, उत्कृष्ट चव आहे आणि तुमच्यासाठी देखील चांगले आहे!
- तयारी सुलभ करण्यासाठी, काळे आणि कांदे वेळेपूर्वी चिरून घ्या. जरी 8 कप काळे खूप सारखे वाटत असले तरी ते खूप कमी प्रमाणात शिजते.
- तेल गरम झाल्यावर डच ओव्हनमध्ये मसाले घाला. हे सुनिश्चित करते की मसाले काही मिनिटे शिजतात, ज्यामुळे त्यांची चव फुलते आणि उर्वरित घटकांसह मिसळते.
- परमेसन चीज पारंपारिकपणे प्राण्यांच्या रेनेटसह बनविली जाते, परंतु आपण आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या चीज विभागात वनस्पती-आधारित पर्याय सहजपणे शोधू शकता.
- जर तुम्हाला प्रोटीनचे प्रमाण वाढवायचे असेल तर कांदे शिजवताना ग्राउंड टर्की किंवा सॉसेज घालण्याचा विचार करा.
पोषण नोट्स
- पांढरे बीन्सजे रक्तातील साखर स्थिर करण्यास आणि तृप्ति वाढविण्यास मदत करतात, त्यांचे फायबर-प्रोटीन कॉम्बो या सूपमध्ये आणतात. पांढरे बीन्स हेल्दी ब्लड प्रेशरसाठी पोटॅशियम आणि मज्जासंस्थेला समर्थन देणारे मॅग्नेशियम देखील प्रदान करतात.
- उन्हात वाळलेले टोमॅटो संपूर्ण टोमॅटो आहेत जे मीठ आणि सूर्यप्रकाशात किंवा ओव्हनमध्ये वाळवलेले आहेत. त्यांच्यामध्ये व्हिटॅमिन सीसह ताजे किंवा कॅन केलेला टोमॅटो सारखेच पोषक असतात, जे तुमच्या शरीराला पांढऱ्या बीन्समधील लोह चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करतात. उन्हात वाळवलेले टोमॅटो देखील या सूपमध्ये फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट आणतात.
- काळे फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे A, C, K आणि E ने भरलेली पानेदार हिरवीगार आहे. नियमितपणे काळे खाल्ल्याने तुमचा कर्करोगाचा धोका कमी होतो आणि मजबूत हाडे आणि निरोगी रोगप्रतिकार प्रणाली तयार करण्यात मदत होते.
- कांदे सूपमध्ये मुख्य पदार्थ आहेत आणि याला अपवाद नाही. ते फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहेत आणि ते निरोगी हृदय, डोळे आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीशी जोडलेले आहेत. असे काही पुरावे आहेत की नियमित कांदा खाल्ल्याने कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
