जेव्हा दुग्धजन्य पदार्थांचा विचार केला जातो तेव्हा दही हे सर्वात प्रगत मानले जाते. दह्यामध्ये दुधाचे सर्व मूलभूत पोषक तसेच 'चांगले बॅक्टेरिया' असतात, ज्यामुळे ते आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरते. हे एक प्रोबायोटिक अन्न आहे जे तुमची पाचक प्रणाली (आतडे आरोग्य) सुधारून सुरळीत पचन प्रक्रियेस मदत करते. उन्हाळा असो की हिवाळा, प्रत्येक ऋतूत दह्याचे सेवन फायदेशीर ठरते. हे तुमची हाडे आणि स्नायू मजबूत करण्याचे काम करते.

रोजच्या आहारात दही समाविष्ट करण्याबरोबरच रायता, फळाची वाटी, श्रीखंड, भापा, दही वडा, मिष्टी डोई असे विविध पदार्थ बनवण्यासाठी याचा वापर केला जातो. याशिवाय, ग्रेव्हीचा पोत आणि चव सुधारण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो. पण दही हे फक्त खाण्यापुरतेच मर्यादित नाही तर ते त्वचा, केस आणि घरातील कामांसाठीही एक अप्रतिम घटक आहे.

मुलांसाठी नैसर्गिक मुखवटा
दही तुमच्या केसांसाठी खूप फायदेशीर आहे. अंड्यात मिसळल्यास केस गुळगुळीत आणि चमकदार होतात आणि कोंड्याची समस्याही कमी होते. हे निर्जीव केसांमध्ये नवीन जीवन श्वास घेते. जर तुमचे केस खूप गोंधळलेले किंवा कुरळे असतील तर दही आणि अंड्याचे मिश्रण लावा. कोंडा दूर करण्यासाठी लिंबाच्या रसात दही मिसळून टाळूवर लावल्यास एक ते दोन वेळा चांगले परिणाम मिळतात.

फेस पेंटसाठी दही
दही त्वचेसाठी उत्कृष्ट क्लिन्झर म्हणून काम करते. ते त्वचेला खोलवर पोषण देते. चिमूटभर हळद आणि थोडे बेसन दह्यात मिसळून आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा लावल्याने त्वचेवर चमक येते, रंग उजळतो आणि पिंपल्सची समस्या कमी होते.

सांधेदुखीत आराम
सांधेदुखीचा त्रास असलेल्या लोकांसाठी दही खूप फायदेशीर आहे. कॅल्शियमचा उत्तम स्रोत असण्यासोबतच, त्यात प्रथिने आणि व्हिटॅमिन-डी देखील भरपूर आहे. अशा लोकांनी दह्यात चिमूटभर चुना मिसळून सेवन करावे. तथापि, जर तुम्हाला गंभीर वैद्यकीय समस्या असेल तर प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
दही आंबट झाले तर ते फेकून देण्याऐवजी घराच्या साफसफाईसाठी वापरता येते. पितळ आणि तांब्याची भांडी स्वच्छ करण्यासाठी आंबट दही खूप गुणकारी आहे. भांड्यांवर दही लावून थोडा वेळ राहू द्या आणि वाळल्यावर स्वच्छ करा. यामुळे काळी झालेली भांडी नवीनसारखी चमकतील. याशिवाय किचन टॉप, स्टीलचे नळ आणि सिंक साफ करण्यासाठीही आंबट दही वापरता येते.