सध्या उन्हाळा सुरू झाला असून हंगामी फळेही बाजारात दिसू लागली आहेत. उन्हाळ्यात वातावरणात वाढणारी उष्णता आपल्यासाठी त्रासदायक असते. या काळात आपल्याला एकच सुखद आनंद मिळतो तो म्हणजे आंबा. हे फळ फक्त उन्हाळ्यातच बाजारात येते जेणे करून आपण या काळात त्याचा मनसोक्त आनंद घेऊ शकतो. आंब्यापासून शेक, आम्रस, ज्यूस असे अनेक पदार्थ बनवले जातात पण आज आम्ही तुम्हाला पुण्याच्या एका खास मँगो डिशची रेसिपी सांगणार आहोत ज्याची चव चाखताच तुम्हाला स्वर्गापेक्षा कमी वाटेल.
बेसनाची गरज नाही, या वर्षी तांदळाची मिरची घरीच बनवा, तिची कुरकुरीत आणि मसालेदार चव नाश्त्यासाठी योग्य असेल.
आजच्या डिशला मँगो मस्तानी म्हणतात. हे पुणे शहरातील लोकप्रिय थंड पेय आहे. यामध्ये आंब्याचा रस, आइस्क्रीम आणि ड्रायफ्रूट्सचा वापर केला जातो. तुम्हाला हे पेय बाजारात खूप महाग मिळेल पण आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे प्रसिद्ध पेय तुम्ही फक्त निवडक घटकांसह घरीच तयार करू शकता. जाणून घेऊया मँगो मस्तानीबद्दल कृती.
साहित्य
लोणच्यापेक्षा कडक चव! झटपट आंबट मसालेदार ठेचा गरमागरम भाकरी सोबत खावा, रेसिपी लक्षात घ्या
क्रिया
