11 निरोगी आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न तुम्हाला या वसंत ऋतूमध्ये बनवायचे आहेत
Marathi April 12, 2026 09:25 AM

या मिष्टान्न पाककृतींमध्ये वसंत ऋतूचे ताजे फ्लेवर्स स्वीकारले जातात. लिंबू, स्ट्रॉबेरी आणि वायफळ बडबड यांसारख्या हंगामी उत्पादनांचे वैशिष्ट्य असलेल्या, या स्प्रिंग मिठाई आपल्या दिवसाचा उच्चांकावर शेवट करण्यासाठी तितक्याच स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पर्याय आहेत. एकदा तुम्ही आमचा क्रॅकल-टॉप केलेला वायफळ कॉफी केक आणि लेमन-ब्लूबेरी पुडिंग केक यासारख्या पाककृती वापरून पाहिल्या की, प्रत्येक वेळी तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असेल तेव्हा तुम्ही त्या बनवायला सुरुवात कराल.

11 पैकी 01

लिंबू-ब्लूबेरी पुडिंग केक

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

या पुडिंग केकमध्ये, एक कोमल लिंबू-स्वादयुक्त केकचा थर खाली एक सॉसी ब्लूबेरी कंपोटे प्रकट करतो. जेव्हा ब्लूबेरी आपल्या शिखरावर असतात तेव्हा वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्याच्या मेळाव्यासाठी ही उबदार आणि उबदार डिश एक सोपी परंतु प्रभावी मिष्टान्न आहे.

रेसिपी पहा

11 पैकी 02

क्रॅकल-टॉप्ड वायफळ बडबड कॉफी केक

क्रेडिट: फोटोग्राफी / फ्रेड हार्डी, स्टाइलिंग / कॅडी वोहलफर्थ / के क्लार्क
क्रेडिट: फोटोग्राफी / फ्रेड हार्डी, स्टाइलिंग / कॅडी वोहलफर्थ / के क्लार्क

रेसिपी पहा

11 पैकी 03

स्ट्रॉबेरी पोक केक

हा पोक केक इतका खास कशामुळे? हा हलका केक बेक केल्यानंतर आणि थंड झाल्यावर, तो छिद्राने (म्हणूनच नाव!) पोक केला जातो आणि ताज्या प्युअर केलेल्या स्ट्रॉबेरीने भरला जातो, केकला ओलसर होऊ नये म्हणून जिलेटिनने घट्ट केले जाते. अंतिम परिणाम? आत आणि बाहेर गोड स्ट्रॉबेरी चव!

रेसिपी पहा

11 पैकी 04

लिंबू-ब्लूबेरी बार

श्रेय: छायाचित्रकार / ब्री पासानो स्टाइलिंग / एनी प्रॉब्स्ट / होली रायबिकिस
श्रेय: छायाचित्रकार / ब्री पासानो स्टाइलिंग / एनी प्रॉब्स्ट / होली रायबिकिस

गोड आणि तिखट, हे समाधानकारक बार मिष्टान्न, जाता जाता स्नॅक किंवा मुलाच्या तपकिरी-बॅग लंचमध्ये ट्रीटसाठी उत्तम आहेत. शिवाय, ते प्रत्येकाच्या आवडत्या अँटिऑक्सिडंट सुपरफूडने भरलेले आहेत: ब्लूबेरी.

रेसिपी पहा

11 पैकी 05

स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रुथ ब्लॅकबर्न
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रुथ ब्लॅकबर्न

हे हलके आणि ताजे स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक शॉर्टकेकमध्ये लोणी किंवा मलईऐवजी नॉनफॅट ग्रीक-शैलीतील दहीवर झुकतात. मधुमेहासाठी अनुकूल असलेल्या या डेझर्टमध्ये ताज्या स्ट्रॉबेरीची चव आणण्यासाठी तुम्हाला फक्त थोडीशी साखर आणि एक चिमूटभर लिंबाचा रस एवढीच गरज आहे.

रेसिपी पहा

06 पैकी 11

गाजर केक

गाजर हे गाजर केकला आरोग्य-प्रभाव परिणाम देतात-लोकांना वाटते की ते आरोग्यदायी अन्न आहे, परंतु त्यात सहसा चरबी आणि कॅलरी जास्त असतात. परंतु आमच्या आवृत्तीमध्ये 40 टक्के कमी कॅलरी आणि 50 टक्के कमी चरबी आहे. प्रथम, आम्ही आमच्या पिठात कमी तेल वापरतो. मग आम्ही फ्रॉस्टिंगमध्ये लोणी सोडून देतो (काळजी करू नका, ते अद्याप हलके आणि गुळगुळीत आहे). केक ओलसर आहे याची खात्री करण्यासाठी, आम्ही नॉनफॅट ताक आणि ठेचलेले अननस घालतो.

रेसिपी पहा

11 पैकी 07

उच्च-प्रथिने लिंबू-ब्लूबेरी केक

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: लिव्ह डॅनस्की, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: लिव्ह डॅनस्की, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस

या आश्चर्यकारक केकमध्ये कॉटेज चीज हा गुप्त तारेचा घटक आहे. फळामुळे चीझी चव कमी होत असताना, कॉटेज चीजचा समावेश केल्याने प्रथिने वाढते आणि केक ओलसर राहतो. लिंबाचा आंबट चव गोड ब्लूबेरी द्वारे संतुलित आहे. नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी या केकच्या स्लाईसचा आनंद घ्या. किंवा ते कुस्करण्याचा प्रयत्न करा आणि कॉटेज चीज किंवा दहीच्या वाडग्यात ढवळून पहा.

रेसिपी पहा

11 पैकी 08

गाजर केक बार

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग

या सोप्या बारमध्ये क्लासिक गाजर केकची चव भरपूर आहे. ते ब्राउनीसारखे श्रीमंत आहेत, परंतु त्यांच्या केकसारखे पोत त्यांना हलके ठेवण्यास मदत करते. दही आणि क्रीम चीज-आधारित फ्रॉस्टिंग शीर्षस्थानी नटी अक्रोड्ससह ही गर्दी-आनंददायक मिष्टान्न पूर्ण करते.

रेसिपी पहा

11 पैकी 09

लिंबू-ब्लूबेरी ट्रायफल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग

हे लिंबू-ब्लूबेरी ट्रायफल एक आश्चर्यकारक परंतु साधे मिष्टान्न आहे ज्यामध्ये लिंबू-चवची पेस्ट्री क्रीम, स्टोअरमधून विकत घेतलेला एंजेल फूड केक आणि ताजे ब्लूबेरी आहेत. उंच बाजूंनी स्पष्ट काचेची क्षुल्लक वाटी हा थर दाखवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे, परंतु कोणतीही स्पष्ट काचेची वाटी काम करेल. या सोप्या मिष्टान्नमध्ये ताज्या-निवडलेल्या ब्लूबेरीजला हरवणे कठीण आहे, परंतु तुमच्या हातात असलेले कोणतेही हंगामी फळ मोकळ्या मनाने वापरा.

रेसिपी पहा

11 पैकी 10

चॉकलेट-पीनट बटर इस्टर अंडी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: कॅली एलेनबर्ग, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: कॅली एलेनबर्ग, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.

हे चॉकलेट-पीनट बटर इस्टर अंडी क्लासिक कँडीपासून प्रेरित मजेदार, नो-बेक ट्रीट आहेत. मलईदार पीनट बटर फिलिंगला पफ्ड क्विनोआमधून सूक्ष्म क्रंच मिळतो, नंतर समाधानकारक चाव्यासाठी समृद्ध गडद चॉकलेटमध्ये लेपित केले जाते. मॅपल सिरपने हलके गोड केलेले आणि फ्लॅकी मिठाच्या शिंपडण्याने पूर्ण केलेले, ते एक साधे परंतु उत्सवाचे मिष्टान्न आहेत जे वसंत ऋतु उत्सवांसाठी योग्य आहेत.

रेसिपी पहा

11 पैकी 11

चॉकलेट-स्ट्रॉबेरी छान क्रीम

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल

ही डेअरी- आणि लैक्टोज-मुक्त छान क्रीम चवदार मिष्टान्न तयार करण्यासाठी फक्त चार साध्या घटकांचा वापर करते. चॉकलेट-स्ट्रॉबेरी कॉम्बिनेशन मिष्टान्नासाठी योग्य केळीसोबत शुगरशिवाय पूर्णपणे संतुलित आहे. फ्लॅकी समुद्री मिठाचा एक शिंपडा चव पुढच्या स्तरावर घेऊन जातो, परंतु त्याशिवाय देखील ते स्वादिष्ट आहे.

रेसिपी पहा

© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.