(हेल्थ कॉर्नर): गहू केवळ शक्ती आणि पोषणच देत नाही तर पौरुषत्व वाढवण्यासही उपयुक्त आहे. हे भूक वाढविण्यास आणि स्नायूंना बळकट करण्यास मदत करते.
सांधेदुखीसाठी फायदेशीर:
गव्हाच्या पिठाचे अनेक औषधी उपयोग आहेत. ऑस्टियोपोरोसिसच्या उपचारात गव्हाचे पीठ दुधात मिसळून लक्ष अर्जुन औषधाचे सेवन केल्यास फायदा होतो. केवंच बियांची पावडर आणि गव्हाचे पीठ दुधात उकळून तुपासोबत खाल्ल्याने पुरुषशक्ती वाढते. संधिवात असल्यास पीठ शेळीचे दूध आणि तूप मिसळून लावल्याने वेदना कमी होतात.
पोषक:
गव्हामध्ये १२-१४ टक्के प्रथिने, ५०-५५ टक्के कर्बोदके आणि तीन टक्के खनिजे जसे की लोह, जस्त, तांबे, मँगनीज आणि व्हिटॅमिन ए, बी कॉम्प्लेक्स आणि फायबर असतात. गव्हाचे पीठ मैदा, रवा आणि अंकुरित स्वरूपात वापरले जाते. याच्या पीठाचा उपयोग विविध प्रकारचे पदार्थ बनवण्यासाठी तसेच अनेक आयुर्वेदिक उपचारांमध्ये केला जातो. पीठ न गाळता वापरावे. सर्व पदार्थ शरीराला ऊर्जा आणि सामर्थ्य देतात, ज्यामुळे अन्न आणि पचनामध्ये रस वाढतो.
