आधुनिक आरोग्य प्रवृत्ती विकसित होत असताना, युनायटेड स्टेट्समधील ख्रिश्चनांची वाढती संख्या “बायबलसंबंधी आहार” – बायबलमध्ये नमूद केलेल्या अन्न तत्त्वांनी प्रेरित जीवनशैली स्वीकारत आहे.
मोठ्या प्रमाणात पॅक केलेले आणि कृत्रिम उत्पादने टाळून आहार नैसर्गिक, कमीत कमी प्रक्रिया केलेले पदार्थ खाण्यावर लक्ष केंद्रित करतो. अनुयायांचा असा विश्वास आहे की दृष्टीकोन चांगल्या शारीरिक, भावनिक आणि आध्यात्मिक कल्याणास प्रोत्साहन देते.
बायबलसंबंधी आहाराचे समर्थक ताजी फळे, भाज्या, धान्ये, अंडी आणि नैसर्गिकरित्या तयार केलेले मांस खाण्यास प्रोत्साहित करतात. हायड्रेशन, उपवास आणि काळजीपूर्वक खाणे हे देखील जीवनशैलीचे महत्त्वाचे भाग मानले जातात.
व्हर्जिनिया-आधारित वेलनेस कोच आणि लेखिका ऍनेट रीडर, ज्यांना “द बायबलिकल न्यूट्रिशनिस्ट” म्हणून ओळखले जाते, त्यांनी सांगितले की तिने तिच्या पतीसोबत आरोग्याच्या समस्यांशी संघर्ष केल्यानंतर आहाराचा अवलंब केला.
रीडरच्या म्हणण्यानुसार, डॉक्टरांनी आजीवन औषधोपचार सुचवले होते, ज्यामुळे तिला बायबलसंबंधी शिकवणींमध्ये मूळ असलेल्या वैकल्पिक जीवनशैलीतील बदलांचा शोध घेण्यास प्रवृत्त केले होते.
रीडरने नंतर पौष्टिकतेचा औपचारिक अभ्यास केला आणि दावा केला की आहारातील बदलांमुळे लठ्ठपणा, कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब यासारख्या स्थिती काही आठवड्यांत सुधारण्यास मदत झाली.
बायबलसंबंधी आहाराचे अनुसरण करणारे अनेक कुटुंबे म्हणतात की यामुळे अन्न आणि एकूण आरोग्याशी त्यांचा संबंध सकारात्मकरित्या बदलला आहे.
व्हर्जिनियाचे रहिवासी चेल्सी इंगरसोल यांनी सांगितले की, जीवनशैलीमुळे तिला बाळंतपणानंतर वजन कमी करण्यास आणि भावनिक खाण्याच्या सवयींवर मात करण्यास मदत झाली. आहाराचा सराव करणारे इतर लोक घरी शिजवलेले जेवण, ताजे पदार्थ आणि कुटुंब म्हणून एकत्र खाण्यावर भर देतात.
टेक्सास-आधारित ख्रिश्चन जीवन प्रशिक्षक लिंडा गोल्डफार्ब यांनी सांगितले की नैसर्गिक खाद्यपदार्थांवर स्विच केल्याने तिची ऊर्जा पातळी आणि मानसिक स्पष्टता सुधारली.
पोषण तज्ञांनी लक्षात ठेवा की संपूर्ण आणि कमीतकमी प्रक्रिया केलेल्या अन्नांवर लक्ष केंद्रित करणारा आहार सामान्यतः चांगल्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकतो. बायबलसंबंधी आहार व्यापकपणे शिफारस केलेल्या भूमध्य आहाराशी समानता सामायिक करतो.
अनुयायी आक्रमक फूड मार्केटिंग टाळण्यास आणि जेव्हा शक्य असेल तेव्हा ताजे, स्थानिकरित्या स्त्रोत केलेले घटक निवडण्यास प्रोत्साहित करतात.
