आहारतज्ञ आणि अनुभवी आंतरराष्ट्रीय फ्लाइट अटेंडंट सर्व समान स्नॅकसाठी पोहोचतात. तुमच्या कॅरी-ऑनमध्ये अनसॉल्टेड अक्रोड का स्थान आहे ते येथे आहे.
आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले
आम्ही सर्वजण तिथे पोहोचलो आहोत: तुमच्या फ्लाइटला उशीर झाला आहे, फक्त खुले किओस्क $6 कुकीज आणि सँडविच त्यांच्या प्लास्टिकच्या आवरणात गुदमरत आहे. दरम्यान, तुमचे पोट वाढत आहे आणि तुम्ही अजूनही घरापासून टाइम झोन दूर आहात. हे असे आहे जेव्हा तुमच्या कॅरी-ऑनमध्ये योग्य नाश्ता असणे म्हणजे तुमच्या गंतव्यस्थानावर ताजेतवाने पोहोचणे किंवा चिडचिड आणि उपाशीपोटी पोहोचणे यात फरक असू शकतो.
म्हणून आम्ही नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि अनुभवी आंतरराष्ट्रीय फ्लाइट अटेंडंट यांना विचारले की ते 35,000 फुटांवर प्रत्यक्षात काय पोहोचतात. एक नम्र पर्याय त्यांच्या निवडीच्या शीर्षस्थानी पोहोचला: अनसाल्टेड अक्रोड.
अक्रोड प्रवाश्यांसाठी खूप खोक्यांवर टिक करतात. त्यांना रेफ्रिजरेशनची गरज नाही; ते तुमच्या पिशवीच्या तळाशी गळणार नाहीत किंवा तुटणार नाहीत; आणि ते फायबर, प्रथिने आणि असंतृप्त चरबी एका कॉम्पॅक्ट सर्व्हिंगमध्ये पॅक करतात. प्रवासामुळे तुमच्या नेहमीच्या जेवणाच्या वेळा उलटून गेल्यावर हे संयोजन तुमची ऊर्जा स्थिर ठेवण्यास मदत करते.
अक्रोडाचा आणखी एक मोठा फायदा आहे. ते तुम्हाला विमानात कठीण वाटेल असे काहीतरी करण्यात मदत करू शकतात: झोप. “संशोधन रोजच्या अक्रोडच्या वापराला झोपेच्या गुणवत्तेशी जोडते, जे लांब पल्ल्याच्या फ्लाइट्स, रोड ट्रिप आणि जेव्हा तुम्ही टाइम झोन ओलांडत असाल तेव्हा वास्तविक बोनस आहे,” म्हणतात सामंथा कॅसेटी, एमएस, आरडी. नुकत्याच झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जे प्रौढ लोक दररोज अक्रोडाचे सेवन करतात त्यांना लवकर झोप येते आणि एकूणच चांगली झोप येते.
भूक कोन देखील आहे. आजच्या लोकप्रिय वजन-व्यवस्थापन औषधांमागे ट्री नट्स आणि जीएलपी-१, भूक-नियमन करणारे हार्मोन हेच संशोधनाकडे कॅसेटी निर्देश करतात. “फायबर, निरोगी चरबी आणि प्रथिने तुम्हाला पूर्ण ठेवतात आणि तुमची रक्तातील साखर स्थिर ठेवतात आणि अलीकडील अभ्यासात असे आढळून आले आहे की अक्रोड आणि इतर झाडाचे नट खाणे हे GLP-1 पातळी वाढण्याशी संबंधित आहे, म्हणजे जेवण दरम्यान भूक नियंत्रित करते,” कॅसेटी म्हणतात. हा अभ्यास, उच्च चयापचय जोखीम असलेल्या तरुण प्रौढांमध्ये केला गेला, भूकेमध्ये मोजता येण्याजोग्या बदलांऐवजी मिठाईची इच्छा कमी करण्यासाठी ट्री नट स्नॅकिंगशी जोडले गेले – म्हणून अक्रोडाचा एक स्थिर पर्याय म्हणून विचार करा, तुमची भूक कमी करण्यासाठी स्विच नाही.
व्यावहारिकता विमान स्नॅक पदानुक्रमाच्या शीर्षस्थानी अक्रोडाचे स्थान सील करते. “ते TSA-अनुकूल, शेल्फ-स्थिर आहेत आणि त्यांना कोणताही दुर्गंधी येत नाही,” कॅसेटी नोट्स, ज्याची तुमची सीटमेट नक्कीच प्रशंसा करेल. अक्रोड्सचा केबिनच्या समोरून बॅकअप देखील असतो: लावना बूनएक दिग्गज आंतरराष्ट्रीय फ्लाइट अटेंडंट, नट-अक्रोड, बदाम आणि पिस्ता—या स्नॅक्सची यादी करते- ती प्रवाशांना सर्वाधिक शिफारस करते.
अक्रोड हे आकाशातील तुमच्या एकमेव चांगल्या पर्यायापासून दूर आहेत. कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, प्रथिने, फायबर आणि हेल्दी फॅट यांचा मेळ घालणारा कोणताही ट्रॅव्हल स्नॅक तुम्हाला गेट्स आणि लेओव्हरच्या दीर्घ दिवसांमध्ये पूर्ण आणि समान राहण्यास मदत करेल. येथे आणखी काही आहारतज्ञ- आणि फ्लाइट अटेंडंट-मंजूर निवडी आहेत:
काही लोकप्रिय निवडींना तज्ञांकडून पास मिळतो. कॅसेटीने मांसाच्या काड्यांपासून दूर राहण्याची शिफारस केली आहे: “त्यामध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, जे विशेषतः उंचीवर समस्याप्रधान आहे, जेथे केबिनची हवा आधीच निर्जलीकरण होत आहे.” प्रक्रिया केलेले मांस देखील गट 1 कार्सिनोजेन म्हणून वर्गीकृत केले जाते, म्हणून ते एक आदर्श प्रवास स्नॅक नाहीत.
बूनचा आतील सल्ला म्हणजे अक्कल सांगते की कोणतीही गोष्ट वगळा. “मी डिप (रँच/ब्लू चीज) सोबत काहीही सुचवत नाही. केबिन प्रेशरायझेशनमुळे ते अनेकदा फुटू शकतात,” ती म्हणते. ती जोडते, चिप्स स्मॅश आणि चुरा होतात. आणि मेनिंग नोंदवतात की शर्करायुक्त पेस्ट्री तुमच्या रक्तातील साखर वाढवू शकतात आणि तुम्हाला विक्षिप्त करू शकतात, तर ट्यूना किंवा कडक उकडलेले अंडी यांसारखे तीव्र वासाचे पदार्थ तुमच्या सीटमेट्सना त्यांच्या सुगंधाने चिडवू शकतात.
जर तुम्ही फक्त एक प्लेन स्नॅक पॅक करत असाल, तर त्यात नसाल्टेड अक्रोडाची छोटी पिशवी बनवा. ते बळकट, अक्षरशः गंधरहित आणि TSA-अनुकूल आहेत आणि प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबी तुमची उर्जा आणि रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास मदत करतात जेव्हा तुमचे पुढील जेवण अप्रत्याशित असते. सुरुवातीच्या संशोधनात झोपेचे फायदे आणि सुधारित तृप्ति देखील सूचित होते. ते म्हणाले, “सर्वोत्तम” स्नॅक हा शेवटी पौष्टिक असतो जो तुम्ही खरोखर खाणार आहात, म्हणून तुम्हाला काय आवडते यावर आधारित वरील पर्यायांमधून एक छोटासा स्नॅक तयार करा.
