कोलकाता के रेल यात्रियों के लिए खुशखबरी! इस बार यात्रियों को स्टेशन पर तरह-तरह के खाने-पीने के विकल्प मिलेंगे. वे रास्ते में इन विकल्पों से अपना पेट भर सकेंगे. कीमत किफायती होने के कारण ये खाने-पीने की चीजें उनकी जेब पर भारी नहीं पड़ेंगी. पूर्वी रेलवे इस बार रेलवे स्टेशन पर मोबाइल फूड स्टॉल शुरू करने की योजना बना रहा है. आइए जानते हैं कि ये स्टॉल कैसे दिखेंगे?
रेलवे के अनुसार, भारतीय रेलवे समझौतों के आधार पर विभिन्न स्टेशनों के प्रवेश मार्गों पर स्टॉल लगाने की अनुमति देगा. इन स्टॉलों पर खाने-पीने की चीजें बेची जा सकेंगी. इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इन स्टॉलों को आवश्यकतानुसार एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाया जा सकता है. यानी, किसी एक स्थान पर कोई स्थायी दुकान या स्टॉल नहीं होगा. स्टॉलों को घुमाकर ही खाने-पीने की चीजें बेची जाएंगी.
कीमत कितनी होगी?रेलवे यह भी सुनिश्चित करेगा कि खाने-पीने की चीजों की कीमतें जनता के लिए वहनीय हों. प्रत्येक स्टॉल मालिक को खाने की प्रकृति, गुणवत्ता और अपशिष्ट प्रबंधन के संबंध में रेलवे की शर्तों का पालन करना होगा. शुरुआत में, इन स्टॉलों को पांच साल की अवधि के लिए स्थापित करने की अनुमति दी जा रही है.
रेलवे के अनुसार, शुरुआत में कोलकाता और सियालदह स्टेशनों पर दो मोबाइल स्टॉल लगाए जाएंगे, और बाद में इन्हें अन्य स्टेशनों पर भी शुरू किया जाएगा.
किन शर्तों को पूरा करना आवश्यक है?रेलवे सूत्रों के अनुसार, इस मोबाइल फूड स्टॉल को लगाने के लिए विक्रेता के पास पहले लाइसेंस होना आवश्यक है तभी यह स्टॉल लगाया जा सकता है. वहीं, दूसरी शर्त अपशिष्ट प्रबंधन है. विक्रेता को यह सुनिश्चित करना होगा कि भोजन बेचते समय उसका स्टॉल गंदा न हो. कूड़ा-कचरा कहीं भी नहीं फेंका जा सकता. यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि मोबाइल फूड स्टॉल यात्रियों को उनकी यात्रा या ट्रेनों में चढ़ने और उतरने में किसी भी प्रकार की समस्या न पैदा करें. मोबाइल फूड स्टॉल विशिष्ट क्षेत्रों तक ही सीमित रहेंगे. उन्हें स्टेशन के हर कोने में ले जाने की अनुमति नहीं होगी.
इनपुट- बंग्ला डेस्क
