10 कमी-साखर मधुमेह-अनुकूल स्नॅक पाककृती
Marathi July 09, 2026 12:25 AM

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

हुमस आणि डिप्सपासून भाजलेल्या नट्स आणि व्हेज चिप्सपर्यंत, हे चवदार स्नॅक्स दुपारच्या उपासमारीच्या वेळी योग्य आहेत. शेंगा आणि संपूर्ण धान्य यांसारख्या जटिल कर्बोदकांमधे सॅच्युरेटेड फॅट्स आणि सोडियमची कमी संख्या असते ज्यामुळे हे स्नॅक्स मधुमेहासाठी अनुकूल खाण्याच्या पद्धतीमध्ये अखंडपणे बसण्यास मदत करतात. त्यामध्ये साखरेचे प्रमाणही कमी असते, ज्यामध्ये प्रति सर्व्हिंग तीन ग्रॅम किंवा त्याहून कमी असते. आमची एव्हरीथिंग बेगल क्रिस्पी व्हाईट बीन्स आणि आमचा लसूण हुमस यासारख्या पाककृती खाण्यासाठी स्वादिष्ट आहेत आणि जेवणादरम्यान तुम्हाला समाधानी ठेवण्यास मदत करतील.

10 पैकी 01

सर्व काही बेगल क्रिस्पी व्हाईट बीन्स

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

हे कुरकुरीत भाजलेले पांढरे बीन्स वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबरने भरलेले कुरकुरीत, चवदार स्नॅक आहेत. बॅगेल मसाला आणि लसणाचा एक इशारा या सर्व गोष्टींसह, ते कमीतकमी प्रयत्नात ठळक चव देतात—स्नॅकिंगसाठी किंवा सॅलडमध्ये पोत जोडण्यासाठी योग्य.

रेसिपी पहा

10 पैकी 02

कुरकुरीत भाजलेले एडामामे

श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

ही भाजलेली एडामामे रेसिपी एक प्रोटीन-पॅक स्नॅक आहे ज्याचा तुम्ही मूठभर आनंद घेऊ शकता. कमी तपमानावर बीन्स हळूहळू भाजल्याने ते कोरडे होण्यास आणि जळल्याशिवाय कुरकुरीत होण्यास मदत होते. त्यांचा स्वतःच आनंद घ्या किंवा जोडलेल्या क्रंचसाठी सॅलड टॉपर म्हणून वापरा.

रेसिपी पहा

10 पैकी 03

मॅरी मी बीन डिप

क्रेडिट: छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा स्टॅनफिल्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोशुआ हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा स्टॅनफिल्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोशुआ हॉगल

फायबर समृद्ध बीन्स, भाज्या आणि निरोगी चरबीवर लक्ष केंद्रित करून, हे क्रीमी बीन डिप भूमध्यसागरीय आहाराचे पालन करणाऱ्यांसाठी योग्य आहे. तिखट उन्हात वाळलेल्या टोमॅटोमध्ये आम्लता वाढेल आणि हे डिप मॅरी मी चिकनची आठवण करून देईल. आम्ही क्रीमी कॅनेलिनी बीन्स वापरतो, परंतु कोणतीही पांढरी बीन्स चालेल. गाजर, मिरपूड, मुळा आणि स्नॅप मटार डंकिंगसाठी योग्य आहेत, परंतु आपल्या आवडत्या कुरकुरीत भाज्यांसाठी त्यांना मोकळ्या मनाने बदला.

रेसिपी पहा

10 पैकी 04

रांच भाजलेले चणे

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

हे रेंच-स्वाद भाजलेले चणे हे एक चवदार स्नॅक आहेत जे रेंच ड्रेसिंगची परिचित तिखट-औषधी चव देतात. लसूण पावडर, कांदा पावडर आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पतींनी ओव्हनमध्ये ते सुंदरपणे कुरकुरीत होतात. हे फायबर समृद्ध चणे मूठभर चघळण्यासाठी किंवा अतिरिक्त क्रंचसाठी सॅलडमध्ये टाकण्यासाठी योग्य आहेत. क्रॉउटॉनला पर्याय म्हणून तुम्ही ते सूपवर शिंपडू शकता.

रेसिपी पहा

१० पैकी ०५

लसूण Hummus

क्रेडिट: फोटोग्राफी: कार्सन डाउनिंग, फूड: होली ड्रेसमॅन, प्रॉप्स: गॅबे ग्रीको
क्रेडिट: फोटोग्राफी: कार्सन डाउनिंग, फूड: होली ड्रेसमॅन, प्रॉप्स: गॅबे ग्रीको

ही लसूण हुमस रेसिपी सोपी असू शकत नाही—फक्त फूड प्रोसेसरमध्ये काही घटक टाका आणि दूर करा!

रेसिपी पहा

१० पैकी ०६

एअर-फ्रायर स्वीट बटाटा चिप्स

बारीक कापलेले रताळे एअर फ्रायरमध्ये कुरकुरीत कुरकुरीत तळून घ्या. या होममेड चिप्समध्ये कमी तेलाचा वापर होतो, ज्यामुळे कॅलरी आणि चरबी कमी होते. ते सँडविच, बर्गर, रॅप्स आणि बरेच काही साठी नैसर्गिकरित्या गोड बाजू आहेत.

रेसिपी पहा

१० पैकी ०७

सोपे ब्लॅक बीन डिप

हे क्रीमी बीन डिप पार्टी किंवा पिकनिकसाठी उत्तम आहे. स्मोक्ड पेपरिका आणि ग्राउंड चिपॉटल्स एक मजबूत, मातीची चव जोडतात, परंतु जर तुमच्याकडे इतर मसाले नसतील तर तुम्ही नियमित पेपरिका आणि लाल मिरची देखील वापरू शकता.

रेसिपी पहा

10 पैकी 08

पिझ्झा पिस्ता

क्रेडिट: जेनिफर कॉसी
क्रेडिट: जेनिफर कॉसी

पौष्टिक यीस्ट चीजच्या चवची नक्कल करते, या खेळकर मसालेदार पिस्त्यांना पिझ्झासारखी चव देते.

रेसिपी पहा

10 पैकी 09

लोणचे ट्यूना सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको

या लोणच्याच्या ट्यूना सॅलडला त्याची चव चिरलेल्या बडीशेपच्या लोणच्यापासून मिळते आणि चव वाढवण्यासाठी लोणच्याचा वापर केला जातो. टोस्ट केलेल्या संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडच्या स्लाईसवर, फटाक्यांवर किंवा सोप्या स्नॅकसाठी कुरकुरीत भाज्यांसह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

10 पैकी 10

एवोकॅडो हममस

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

ही दोलायमान हिरवी hummus रेसिपी सोपी असू शकत नाही—फक्त फूड प्रोसेसरमध्ये काही घटक टाका आणि दूर व्हा! एक्वाफाबा (चण्याच्या कॅनमधील द्रव) आणि एवोकॅडो हे निरोगी डिप अतिरिक्त गुळगुळीत आणि मलईदार बनवतात. व्हेज चिप्स, पिटा चिप्स किंवा क्रुडीट्स बरोबर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.