आज रात्रीच्या जेवणासाठी 13 हाय-प्रोटीन नो-कूक पाककृती
Marathi July 10, 2026 05:25 AM

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

आराम करा (शब्दशः) आणि तरीही या निरोगी जेवणासह पोटभर जेवणाचा आनंद घ्या. प्रत्येक जेवणात प्रथिने जास्त असतात, प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये किमान 15 ग्रॅम असते आणि आम्ही स्टोव्ह किंवा ओव्हन चालू करण्याची आवश्यकता नसलेल्या सोप्या पाककृतींसाठी रोटीसेरी चिकन, कॅन केलेला ट्यूना आणि कॅन केलेला बीन्स यांसारख्या सुलभ शॉर्टकट घटकांवर अवलंबून असतो. आमच्या Panzanella विथ Burrata & Tuna आणि Black Bean Taco Bowls सारख्या पाककृती स्वादिष्ट, ताजे डिनर उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी योग्य आहेत जेव्हा तुम्हाला स्वयंपाक करायला आवडत नाही.

13 पैकी 01

नो-कूक ब्लॅक बीन टॅको बाउल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

लाइम क्रेमा असलेले हे ब्लॅक बीन टॅको बाऊल्स हे एक रीफ्रेशिंग नो-कूक जेवण आहे जे व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. त्यामध्ये खसखशीत कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर लेयर केलेले हार्दिक ब्लॅक बीन्स, भाज्या आणि झेस्टी टॉपिंग्स आहेत. लाइम क्रेमा एक तिखट, क्रीमी फिनिश जोडते जे सर्व फ्लेवर्स एकत्र आणते. खाली सुचविलेल्या टॉपिंग्ससह या सहज बाउलचा आनंद घ्या किंवा त्यांना तुमच्या आवडीनुसार सानुकूलित करा.

रेसिपी पहा

13 पैकी 02

5-घटक ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

हे ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड फक्त 20 मिनिटांत मूठभर साध्या घटकांसह एकत्र येते. एवोकॅडोमधील फायबर-समृद्ध बीन्स आणि निरोगी चरबी यांचे मिश्रण या सॅलडला समाधानकारक आणि ताजेतवाने बनवते. पॉटलक्स, पिकनिक आणि व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी हा एक सोपा पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

13 पैकी 03

बुर्राटा आणि टूना सह Panzanella

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

बुर्राटा आणि ट्यूना असलेले हे पॅनझानेला एक दोलायमान नो-कूक जेवण आहे जे ताज्या चवीसह फुटले आहे. रसाळ टोमॅटो, सियाबट्टा आणि बारीक चिरलेला कांदा हे या ताजेतवाने सॅलडचे हृदय बनवतात. क्रीमयुक्त बुर्राटा समृद्धता वाढवते, तर तेलात पॅक केलेला उच्च-गुणवत्तेचा कॅन केलेला ट्यूना चवदार खोली आणतो. ट्यूना कॅनमधील तेलाचा वापर सॅलड ड्रेस करण्यासाठी केला जातो, त्यात अतिरिक्त चव मिसळते आणि सर्व घटक एकत्र बांधतात.

रेसिपी पहा

१३ पैकी ०४

नो-कूक व्हाईट बीन आणि एवोकॅडो बाऊल्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड.

हे नो-कूक बीन आणि एवोकॅडो वाडगा फक्त 10 मिनिटांत एकत्र येतो, ज्यामुळे ते द्रुत लंच किंवा हलके डिनरसाठी एक उत्तम पर्याय बनते. कमीत कमी तयारीसह प्लांट-फॉरवर्ड जेवणाचा आनंद घेण्याचा हा एक सोपा, समाधानकारक मार्ग आहे.

रेसिपी पहा

१३ पैकी ०५

चिकन सह चिरलेला पॉवर सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
श्रेय: छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक

लंच किंवा डिनरसाठी या फिलिंग आणि रंगीत सॅलडचा आनंद घ्या. ड्रेसिंग त्याच भांड्यात बनते ज्यामध्ये सॅलड टाकला जातो, त्यामुळे हिरव्या भाज्या प्रत्येक चव शोषून घेतात.

रेसिपी पहा

१३ पैकी ०६

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

१३ पैकी ०७

चिकन सीझर सॅलड रॅप्स

क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हे चिकन सीझर सॅलड रॅप्स जलद, सोपे दुपारचे किंवा रात्रीचे जेवण बनवतात. आम्हाला पोत आणि रंगासाठी रोमेन आणि काळे यांचे मिश्रण आवडते, परंतु तुम्ही प्राधान्य दिल्यास एक किंवा दुसरे वापरू शकता. एकदा कपडे घातल्यावर रोमेन नीट धरू शकत नाही, म्हणून आम्ही शिफारस करतो की हा रॅप 1 दिवस अगोदर करा अन्यथा पाने ओले होतील. परमेसन क्रिस्प्स दुसऱ्या क्रॉउटॉन सारख्या घटकाप्रमाणे काम करतात — स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या क्रिस्प्स वापरा किंवा आमच्या परमेसन क्रिस्प रेसिपीसह स्वतःचे बनवा.

रेसिपी पहा

13 पैकी 08

सॅल्मन आणि एवोकॅडो पोक बाउल

पोक (उच्चार पोह-के), हवाईमध्ये प्रसिद्ध चाव्याच्या आकाराचे मॅरीनेट केलेले फिश सॅलड इतके लोकप्रिय आहे की ते सुपरमार्केटमध्ये पाउंडने विकले जाते. आता ते पॅसिफिक ओलांडून लॉस एंजेलिस ते न्यूयॉर्कपर्यंतच्या भोजनालयात दिले जाणारे जेवण बनले आहे. पण या झटपट रेसिपीने घरी बनवणे सोपे आहे. सोया सॉस आणि तिळाच्या तेलाच्या क्लासिक पोक सीझनिंगमध्ये श्रीराचा आणि चायनीज-शैलीतील मोहरी उष्णता वाढवतात. तपकिरी तांदूळ सॅलडवर सर्व्ह केल्याने ते जेवण बनते.

रेसिपी पहा

13 पैकी 09

कोळंबी सह आले-सोया झुचीनी नूडल्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

कोळंबीसह हे आले-सोया झुचीनी नूडल्स एक हलकी, चवदार नो-कूक डिश आहे जी गरम दिवसांसाठी योग्य आहे. बारीक कापलेली झुचीनी कुरकुरीत आणि ताजेतवाने आधार देते, तर सॉस (आले, सोया आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेला) ठळक आणि चमकदार चव जोडतो. आधीच शिजवलेले कोळंबी हे जेवण जलद आणि सोयीस्कर बनवते—फक्त सर्वकाही एकत्र टाका आणि सर्व्ह करा! ही एक ताजी, प्रथिने-पॅक्ड वाडगा आहे जी काही मिनिटांत एकत्र येते.

रेसिपी पहा

13 पैकी 10

Jalapeño-Avocado Ranch सह चिकन आणि काळे टॅको सॅलड

ही हेल्दी, सुपर-फास्ट सॅलड रेसिपी रोमेनच्या जागी काळे बनवते, ज्यामुळे तुम्हाला 10 पटीहून अधिक व्हिटॅमिन सी मिळते. स्टोअरमधून विकत घेतलेले रँच आणि लोणचेयुक्त जालपेनो यांसारख्या सोप्या फ्लेवर हॅकमुळे तुम्हाला क्रीमी, तिखट आणि मसालेदार ड्रेसिंग बनवायला मदत होते.

रेसिपी पहा

13 पैकी 11

सॅल्मन-स्टफ्ड एवोकॅडो

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल

कॅन केलेला सॅल्मन हा एक मौल्यवान पॅन्ट्री स्टेपल आहे आणि हृदयासाठी निरोगी, ओमेगा-3-युक्त मासे तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्याचा एक व्यावहारिक मार्ग आहे. येथे, आम्ही ते ॲव्होकॅडोसह एक सोप्या नो-कूक जेवणात एकत्र करतो.

रेसिपी पहा

१३ पैकी १२

ब्लॅक बीन-क्विनोआ वाडगा

क्रेडिट: फोटोग्राफी: कार्सन डाउनिंग, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमॅन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅबे ग्रीको
क्रेडिट: फोटोग्राफी: कार्सन डाउनिंग, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमॅन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅबे ग्रीको

या ब्लॅक बीन आणि क्विनोआ वाडग्यात टॅको सॅलडचे अनेक सामान्य चिन्ह आहेत, तळलेले वाडगा वजा. आम्ही ते पिको डी गॅलो, ताजी कोथिंबीर आणि एवोकॅडो, तसेच वर रिमझिम पाऊस पडण्यासाठी सोपा हुमस ड्रेसिंगसह लोड केले आहे.

रेसिपी पहा

13 पैकी 13

उच्च प्रथिने टोमॅटो, Mozzarella आणि Arugula सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर

हे शाकाहारी सँडविच प्रथिनांनी भरलेले आहे, क्रीमी ताजे मोझरेला चीज आणि भाजलेल्या लाल मिरचीच्या स्प्रेडमध्ये भरपूर अक्रोडाचे मिश्रण केल्याबद्दल धन्यवाद. रोमेस्को सॉसची आठवण करून देणारा हा स्प्रेड अष्टपैलू आहे आणि डिप किंवा सॉस म्हणूनही दिला जाऊ शकतो—ग्रील्ड मीट, सीफूड आणि भाज्या यासारख्या पदार्थांमध्ये खोली आणि जटिलता जोडते—किंवा पास्तासाठी टॉपिंग म्हणून.

रेसिपी पहा

© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.