हे वन-स्किलेट सॅल्मन पिकाटा कॅसरोल क्लासिक इटालियन डिशच्या तेजस्वी फ्लेवर्सला एका सोप्या आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणात बदलते. होल-व्हीट ऑर्झो पालक, लिंबू, परमेसन आणि केपर्ससह थेट कढईत शिजवते, कोमल भाजलेल्या सॅल्मनसाठी क्रीमी बेस तयार करते.