ऊर्जा आणि आरोग्यासाठी लोहयुक्त पदार्थ: आजकाल लोकांच्या खाण्याच्या सवयी आणि जीवनशैलीमुळे त्यांच्या आरोग्यावर विपरित परिणाम होत आहे. थकवा, अशक्तपणा आणि चक्कर येणे यासारख्या समस्या अगदी सामान्य झाल्या आहेत. बऱ्याचदा लोक सामान्य समजून दुर्लक्ष करतात, परंतु काहीवेळा लोहाची कमतरता हे त्यामागे एक प्रमुख कारण असू शकते.
लोह आपल्या शरीरात हिमोग्लोबिन तयार करण्याचे काम करते, जे फुफ्फुसातून संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन पोहोचवण्याचे काम करते. जर तुमच्या शरीरातील लोहाची पातळीही कमी होत असेल, तर महागडी औषधे घेण्याऐवजी अशा काही पदार्थांचा आहारात समावेश करणे योग्य ठरेल.
करून घ्या. जेणेकरून तुम्हाला महागडी लोह औषधे घेण्याची गरज भासणार नाही.
आहार तज्ञांच्या मते, लोहाच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी बीटरूट आणि डाळिंब सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते. बीटरूटमध्ये भरपूर प्रमाणात लोह तसेच पोटॅशियम आणि फायबर असते. हे लाल रक्तपेशी सक्रिय करण्याचे काम करते. तर डाळिंबात लोह, कॅल्शियम आणि प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी वेगाने वाढण्यास मदत होते.
पालक आणि मेथीसारख्या हिरव्या भाज्या लोहाचा उत्तम स्रोत आहेत. 100 ग्रॅम उकडलेल्या पालकामध्ये सुमारे 3.6 मिलीग्राम लोह असते. यासोबतच यामध्ये असलेले फोलेट आणि व्हिटॅमिन सी रक्त तयार करण्यास मदत करतात.
लोहाची कमतरता यावर मात करण्यासाठी तुम्ही बिया आणि नटांचे सेवन करू शकता. भोपळ्याच्या बिया आणि बदाम यांसारख्या काजूमध्ये पुरेशा प्रमाणात लोह आढळते. यामध्ये आढळणारे हेल्दी फॅट्स लोह शोषण्यास मदत करतात.
हे पण वाचा- आहार टिप्स: रात्री झोपण्यापूर्वी चुकूनही या गोष्टी खाऊ नका, नाहीतर फायद्याऐवजी नुकसानच होईल.
बियाणे आणि काजू व्यतिरिक्त, लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी गुळाचे सेवन हा देखील एक चांगला पर्याय आहे. गुळात नैसर्गिकरित्या लोह आणि खनिजे असतात. जेवणानंतर गुळाचा छोटासा तुकडा खाल्ल्याने पचनक्रिया तर सुधारतेच पण हिमोग्लोबिनही वाढते.
शाकाहारी लोकांसाठी कडधान्ये लोहाचा उत्तम स्रोत आहेत. एक कप शिजवलेले राजमा किंवा हरभरा शरीराला दैनंदिन आवश्यक असलेल्या 20-30% लोह पुरवतो. त्यांना स्प्राउट्सच्या स्वरूपात खाणे अधिक फायदेशीर आहे.
