Selain meresmikan gerai barunya, .TEMU Coffee turut memperkenalkan menu baru di Dharmawangsa. Coffee shop asal Bali ini membawa Pasta Series dan Crush Series sebagai andalan.

Dalam konferensi pers (11/9/2026) di .TEMU Coffee Dharmawangsa, tim dapur dan mixologist .TEMU menjelaskan proses pembuatan dua rangkaian menu baru tersebut.

Hanya tersedia di gerai Dharmawangsa, kedua menu tersebut adalah Pasta Series dan Crush Series.

Pasta Series diperkenalkan oleh Chef Luca Noeranio (@lucanoeranio). Ia mengatakan ada tiga menu pasta angel hair berbahan dasar rasa Jepang.

Salmon Mentaiko Wafu Pasta berisi potongan salmon panggang, saus mentaiko, dan taburan nori flakes. Miso Butter Wafu Pasta menggunakan irisan dada bebek yang disajikan dengan saus orange dan miso butter.

Lalu ada Mushroom Dashi Shoyu Pasta berisi enoki crispy, jamur shiitake, saus dashi shoyu, krim, dan katsuobushi.

Kehadiran menu berbasis rasa Jepang ini terbilang jadi arah baru bagi .TEMU.

Gerai baru .TEMU Coffee di Dharmawangsa. Foto: Beta Lukitasari Wijaya/detikFood

Selama ini, coffee shop yang berdiri sejak 2016 di Seminyak ini justru lebih dikenal lewat menu fusion bernuansa Indonesia, seperti Balinese Aglio Olio berbumbu sambal matah di outlet M Bloc Space, atau Balinese Gyudon racikan chef eksekutif Kenrick Gunawan di outlet SCBD.

Rasa dashi shoyu dan miso butter di Dharmawangsa belum pernah muncul di gerai .TEMU lain sebelumnya.

Untuk menu minuman, mixologist Jemi Bayu (@jemibayu) memperkenalkan Crush Series, tiga varian minuman berbahan dasar buah, yakni Watermelon Crush, Pineapple Crush, dan Coconut Crush. Ketiganya disajikan dingin dengan tambahan daun mint.

Kedua rangkaian menu ini menjadi bagian dari peluncuran .TEMU Coffee Dharmawangsa, outlet kedua hasil joint venture PT Titik Temu Indonesia dengan PT Tri Nugraha Tohir (TNT).

Sejauh ini menu eksklusif ini belum ditemukan di cabang .TEMU lain, yang selama ini lebih dikenal lewat menu kopi dan main course reguler.

Coffee shop yang cozy ini bisa jadi opsi ngopi pagi sampai nongkrong malam. CEO dan Founder .TEMU Diatce G. Harahap menyebut pembukaan gerai ini sebagai langkah membawa konsep .TEMU ke komunitas baru di Jakarta Selatan.

Minuman es kopi susu di .TEMU Coffee Dharmawangsa. Foto: Beta Lukitasari Wijaya/detikFood

"Kami melihat Dharmawangsa sebagai langkah baru," ujarnya. Senada, Chief Growth Officer .TEMU Gito Sabata mengatakan gerai ini dirancang untuk mengakomodasi berbagai momen pengunjung, mulai dari sebelum sekolah, setelah olahraga, bertemu teman, meeting, hingga sekadar mengambil waktu untuk diri sendiri.

Chief Design & Maintenance Officer .TEMU Hendra Irwanto menambahkan, ragam pilihan ruang dari indoor hingga outdoor dirancang agar pengunjung bisa menikmatinya dengan cara mereka sendiri. Tempat ini bisa jadi pilihan untuk bertemu, beristirahat, atau sekadar menikmati waktu sendiri.

.TEMU Coffee Dharmawangsa buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB. Lokasi tepatnya ada di Jalan Darmawangsa X.