उष्णकटिबंधीय फळांना इतर प्रकारच्या फळांपेक्षा साखरेचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे वाईट प्रतिष्ठा मिळू शकते. अननस खाण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यापासून ते पचनाला मदत करण्यापर्यंत, तुम्ही नियमितपणे अननस खाल्ल्यास तुमच्या शरीराचे काय होते हे जाणून घेण्यासाठी आम्ही आहारतज्ञांशी बोललो.
तुम्ही तुमच्या आहारात सुधारणा करण्याचा विचार करत असल्या किंवा या मधुर फळाचा आनंद लुटत असल्यास, अननसला तुमच्या ताटात स्थान का आहे हे शोधण्यासाठी वाचा.
अननस हे संतुलित आहारासाठी ताजेतवाने आणि पौष्टिक उष्णकटिबंधीय जोड असू शकते. अननस खाण्याचे चार आरोग्य फायदे येथे आहेत.
अननस खाण्याच्या कमी ज्ञात फायद्यांपैकी एक म्हणजे प्रथिने पचनास मदत करण्याची क्षमता, ब्रोमेलेन नावाच्या एन्झाइममुळे. ब्रोमेलेन प्रथिनांचे लहान पेप्टाइड्स आणि अमीनो ऍसिडमध्ये विघटन करण्यास मदत करते, ज्यामुळे तुमच्या शरीराला ही पोषक तत्त्वे शोषून घेणे सोपे होते, विशेषत: मांस आणि इतर प्राणी प्रथिने, असे म्हणतात. मेगन हफ, आरडी, एलडी मेगन द्वारे पोषण मालक. ब्रोमेलेन केवळ पचनास मदत करत नाही तर दाहक-विरोधी आणि कर्करोगविरोधी गुणधर्म देखील आहेत, ओक्लाहोमा सिटी-आधारित पोषणतज्ञ जोडतात केटी ड्रेकफोर्ड, एमए, आरडी.
अननस हे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी एक पॉवरहाऊस आहे कारण ते व्हिटॅमिन सीचा एक शक्तिशाली स्त्रोत वितरीत करते, जे एका कपमध्ये दररोज शिफारस केलेल्या सेवनाच्या 88% प्रभावी देते, असे म्हणतात. ज्युली लिचमन आरडी, एलडीएनफिलाडेल्फिया, PA मधील पोषणतज्ञ व्हिटॅमिन सी हे एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट आहे जे मुक्त रॅडिकल्समुळे झालेल्या नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करून तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, ज्यामुळे शरीराची संरक्षण शक्ती कमकुवत होऊ शकते. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, अननस हे बी जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमचे स्त्रोत देखील आहे. लिंडा निकोलाकोपोलोस एमएस, आरडी, एलडीएन, सीडीसीईएसपौष्टिक उपायांचे मालक.
अननस हे मँगनीजचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे संतुलित आहाराच्या संदर्भात निरोगी रक्तातील साखरेचे प्रमाण समर्थन करू शकते. मँगनीज कर्बोदकांमधे आणि चरबीच्या चयापचयात भूमिका बजावते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत होते.
तथापि, त्याच्या नैसर्गिक साखरेच्या सामग्रीमुळे, अननसाचे प्रथिने किंवा निरोगी चरबी, जसे की ग्रीक दही किंवा सॅल्मन, रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास मदत करण्यासाठी, विशेषत: मधुमेह किंवा इन्सुलिन संवेदनशीलता असलेल्यांसाठी जोडणे महत्वाचे आहे. हे संयोजन रक्तातील साखरेचा अधिक संतुलित प्रतिसाद देऊ शकते, ज्यामुळे ग्लुकोजच्या पातळीत जलद वाढ आणि घसरण रोखता येते.
अननसमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, व्हिटॅमिन सी, ब्रोमेलेन आणि बीटा-कॅरोटीन यांसारख्या अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, ज्यामुळे शरीरातील जळजळ दूर करण्यास मदत होते.हे अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करून कार्य करतात ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ होऊ शकते. अनचेक केलेले, यामुळे हृदयविकार आणि कर्करोगासारखे जुनाट आजार होण्याची शक्यता असते. अननस जळजळ नियंत्रणात ठेवून या परिस्थिती विकसित होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते, असे म्हणतात राहेल वेस, एमएस, आरडी, सीडी, सीएनएससी.
अननसाच्या एका सर्व्हिंगमध्ये, सुमारे अर्धा कप, USDA नुसार खालील गोष्टींचा समावेश होतो.
अननस हे एक कमी-कॅलरी फळ आहे जे विविध प्रकारचे आवश्यक पोषक प्रदान करते. अर्धा कप सर्व्हिंगमध्ये फक्त 41 कॅलरीज आणि 11 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात. अननसात विशेषत: व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त असते, जे प्रति अर्धा कप दररोज शिफारस केलेले जवळपास निम्मे सेवन प्रदान करते, ज्यामुळे ते रोगप्रतिकारक शक्ती आणि त्वचेच्या आरोग्यासाठी एक उत्तम पर्याय बनते. कारण ते पाण्यामध्ये देखील समृद्ध आहे, हा हायड्रेट करण्याचा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे.
अननस हे पौष्टिक फळ असले तरी ते प्रत्येकासाठी योग्य पर्याय असू शकत नाही. काही लोकांना अननसाच्या ऍलर्जीचा अनुभव येऊ शकतो, ज्यामध्ये तोंड आणि घशात खाज सुटणे आणि सूज येणे यासारख्या सौम्य लक्षणांपासून ते अधिक गंभीर प्रतिक्रिया असू शकतात. शिवाय, अननसाची उच्च आंबटपणा देखील संवेदनशील पोटांना त्रास देऊ शकते किंवा ऍसिड रिफ्लक्स आणि गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग (GERD) सारखी परिस्थिती बिघडू शकते.
याव्यतिरिक्त, ब्रोमेलेन, अननसमध्ये आढळणारे एन्झाईम, रक्त पातळ करणाऱ्यांसारख्या विशिष्ट औषधांशी संवाद साधू शकते आणि रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढवू शकतो. ज्यांना मधुमेह आहे त्यांच्यासाठी फळ हे तुमच्या आहारात एक आरोग्यदायी भर आहे. तथापि, अननसातील नैसर्गिक साखरेमुळे रक्तातील साखरेची वाढ होऊ शकते, विशेषत: जर तुम्ही भाग आकारणी आणि प्रथिन स्त्रोताशी जोडण्याबद्दल विचार करत नसाल.
रोज अननस खाल्ल्यास काय होते?
दररोज अननस खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स, विशेषतः व्हिटॅमिन सी आणि मँगनीज यांचा चांगला डोस मिळू शकतो, जे रोगप्रतिकारक शक्ती आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत.
अननस तुमच्या शरीरावर काय करते?
अननसात ब्रोमेलेन असते, एक एन्झाइम जे पचनास मदत करते आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकते. हे अँटिऑक्सिडंट्समध्ये देखील समृद्ध आहे, जे आपल्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास आणि निरोगी रोगप्रतिकारक प्रणालीस समर्थन करण्यास मदत करू शकते. फळातील नैसर्गिक फायबर सामग्री देखील नियमित पचनास प्रोत्साहन देऊ शकते.
दररोज अननस खाणे सुरक्षित आहे का?
होय, दररोज मध्यम प्रमाणात अननस खाणे सुरक्षित असते. तथापि, अम्लता आणि ब्रोमेलेन सामग्रीमुळे काही लोकांना तोंडात जळजळ किंवा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता येऊ शकते. ज्यांना ऍलर्जी किंवा काही वैद्यकीय समस्या आहेत त्यांनी दररोज अननस खाण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्यावा.
अननस खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कधी आहे?
अननस खाण्यासाठी योग्य वेळ नाही. ताजेतवाने नाश्ता म्हणून जेवणादरम्यान अननस खा. किंवा पचनास मदत करण्यासाठी जेवणानंतर त्याचा आनंद घ्या. सकाळी अननस खाल्ल्याने नैसर्गिक उर्जा वाढू शकते आणि हायड्रेशनला समर्थन मिळू शकते आणि दिवसा नंतर त्याचे सेवन केल्याने कमी कॅलरीजसह गोड लालसा पूर्ण करण्यास मदत होऊ शकते.
त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी सामग्री, ब्रोमेलेन एन्झाईम आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांसह, अननस अनेक आरोग्य फायदे देते. यामध्ये पचन सुधारणे, रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करणे आणि जळजळ कमी करणे समाविष्ट आहे. तथापि, संवेदनशील पोट किंवा विशिष्ट वैद्यकीय स्थिती असलेल्यांनी अननसाचे सेवन कमी प्रमाणात करावे.
