मधुमेही रुग्णांनी आपल्या आहाराची विशेष काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. काही पदार्थ रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढवू शकतात, ज्यामुळे मधुमेह नियंत्रित करणे कठीण होते. चला जाणून घेऊया मधुमेहाच्या रुग्णांनी कोणत्या पदार्थांपासून दूर राहावे:

१. परिष्कृत कर्बोदके:

• पांढरा तांदूळ: पांढऱ्या तांदळात फायबरचे प्रमाण खूप कमी असते आणि त्यामुळे रक्तातील साखर लवकर वाढू शकते.
• पांढरा ब्रेड: व्हाईट ब्रेडमध्ये फायबरची कमतरता असते आणि रक्तातील साखर वेगाने वाढते.
• पास्ता: सामान्यतः वापरला जाणारा पास्ता देखील परिष्कृत कर्बोदकांमधे एक स्रोत आहे आणि मर्यादित प्रमाणात वापरला पाहिजे.
• पांढरे पीठ: पांढऱ्या पिठापासून बनवलेले पदार्थ जसे की बिस्किटे, केक आदी पदार्थही टाळावेत.

2. गोड पेय:

• शीतपेये: कोला, स्प्राईट इत्यादींमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते ज्यामुळे रक्तातील साखर झपाट्याने वाढते.
• रस: पॅकबंद ज्यूसमध्येही साखरेचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ताज्या फळांचा रस पिणे चांगले.
• ऊर्जा पेय: एनर्जी ड्रिंकमध्ये साखर आणि कॅफिनचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी चढ-उतार होऊ शकते.

3. प्रक्रिया केलेले पदार्थ:

• चिप्स: चिप्समध्ये जास्त प्रमाणात मीठ आणि आरोग्यासाठी हानिकारक तेल असतात.
• फास्ट फूड: बर्गर, पिझ्झा इत्यादींमध्ये कॅलरीज, फॅट आणि सोडियम जास्त असते, ज्यामुळे वजन वाढते आणि मधुमेह नियंत्रित करणे कठीण होते.
• पॅक केलेले स्नॅक्स: बिस्किटे, कुकीज इत्यादींमध्ये साखर आणि ट्रान्स फॅटचे प्रमाण जास्त असते, ते टाळावे.

4. गोड फळे:

• द्राक्ष: द्राक्षांमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ते मर्यादित प्रमाणात सेवन करावे.
• केले: पिकलेल्या केळ्यामध्येही साखरेचे प्रमाण जास्त असते.

आपण काय खावे? मधुमेहाच्या रुग्णांनी फायबरयुक्त आहार घ्यावा जसे की:

• भाज्या: पालक, ब्रोकोली, गाजर इ.
• फळ: सफरचंद, संत्री, बेरी इ
• कडधान्ये: मूग डाळ, हरभरा इ
• अन्नधान्य: तपकिरी तांदूळ, ओट्स इ
• मांस: चिकन, मासे इ

कृपया लक्षात ठेवा:

• आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.
• खाल्लेल्या अन्नाचे प्रमाण आणि प्रकार व्यक्तीच्या आरोग्यावर आणि इतर परिस्थितींवर अवलंबून बदलू शकतात.

इतर महत्त्वाचे मुद्दे:

• नियमित व्यायाम करा.
• तणाव टाळा.
• औषधे नियमित घ्या.
• तुमच्या रक्तातील साखरेची नियमित तपासणी करा.

ही माहिती फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे आणि कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्यानुसार घेऊ नये. कोणत्याही आरोग्य समस्यांसाठी नेहमी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

हेही वाचा:-

सकाळी रिकाम्या पोटी लिंबू पाणी पिण्याचे फायदे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल