जीवनशैली: गठिया ही बनवायला सोपी खारट स्नॅक्स रेसिपी आहे जी तुम्ही होळीसारख्या सणांवर तुमच्या मित्र आणि कुटुंबासाठी बनवू शकता. हे चवदार आणि स्वादिष्ट आहे. या सोप्या रेसिपीचा तुम्ही संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून देखील आनंद घेऊ शकता! प्रत्येकाला ही स्नॅक रेसिपी आवडेल!

450 ग्रॅम बेसन

1 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा

आवश्यकतेनुसार मीठ

१ कप मोहरीचे तेल

80 मिली शुद्ध तेल

1 टीस्पून लाल तिखट

1 1/2 चमचे थायमॉल बिया

आवश्यकतेनुसार पाणी

पायरी 1

एका मोठ्या भांड्यात बेसन, बेकिंग सोडा, लाल तिखट, थायमॉल बिया आणि मीठ एकत्र मिक्स करा.

पायरी 2

नंतर बेसनाच्या मिश्रणात तेल घालून चांगले मिसळा. याने बेसनाचे मिश्रण पिठासारखे होईल. आता या मिश्रणाचा थोडासा भाग घ्या आणि त्याचे जाड गोळे बनवा.

पायरी 3

बेसनाचे मिश्रण थोडे पाण्याच्या साहाय्याने मळून घ्या. बेसनाच्या पिठावर थोडं तेल घालून परत काही वेळ मळून घ्या. पीठ ओल्या कापडाने झाकून 20 ते 30 मिनिटे बाजूला ठेवा.

पायरी 4

यानंतर, एक तवा मंद आचेवर ठेवा आणि त्यात गठिया तळण्यासाठी तेल गरम करा.

पायरी 5

गठिया मेकरमध्ये अर्धे पीठ ठेवा आणि पॅनमध्ये गठिया तयार करण्यासाठी दाबा. त्यांना तेलात तळू द्या.

पायरी 6

आच मध्यम ठेवा आणि हलके सोनेरी होईपर्यंत तळा.

पायरी 7

जादा तेल काढून टाका. या तळलेल्या लांब तारांचे छोटे तुकडे करा.

पायरी 8

त्यांना थंड होऊ द्या आणि हवाबंद डब्यात ठेवा. आनंद घ्या!