नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थने प्रकाशित केलेल्या ताज्या आकडेवारीनुसार, अंदाजे 42.4% अमेरिकन प्रौढांना लठ्ठपणाचा सामना करावा लागतो, तर आणखी 30.7% बॉडी मास इंडेक्स (BMI) जास्त वजनाच्या श्रेणीत आहेत. बीएमआय हे आरोग्य स्थितीचे सर्वसमावेशक चिन्हक नाही आणि ते स्नायूंच्या वस्तुमान, आनुवंशिकी, कौटुंबिक इतिहास आणि जीवनशैली यासारख्या घटकांचा विचार करत नाही. असे म्हटले आहे की, लठ्ठपणा इतर तीव्र परिस्थितींशी संबंधित आहे ज्यामुळे जीवनाच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम होतो, जसे की हृदयरोग, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब. हे लक्षात घेता, वजन कमी करण्यात ग्राहकांची आवड सर्वकालीन उच्च पातळीवर आहे.
तिथेच लोकप्रिय GLP-1 औषधांप्रमाणे वजन कमी करणारी औषधे कार्यात येतात. तथापि, ही औषधे लोकांची भूक कमी करू शकतात आणि दुष्परिणाम (जसे की मळमळ आणि अतिसार) होऊ शकतात ज्यामुळे एखाद्याच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करणे अधिक कठीण होऊ शकते. मध्ये प्रकाशित केलेले 2024 पुनरावलोकन लठ्ठपणाचे खांब कमी कॅलरी आणि प्रथिने सेवनामुळे GLP-1 औषधे घेत असलेल्या लोकांसाठी काही पौष्टिक चिंता लक्षात घेतल्या, ज्यामुळे वजन कमी करताना पातळ स्नायूंचे द्रव्यमान राखणे कठीण होऊ शकते. त्यांना हे देखील आढळले की सूक्ष्म अन्नद्रव्ये, आहारातील फायबर आणि द्रवपदार्थाचे सेवन कमी अन्न सेवनामुळे चिंताजनक आहे. हे लक्षात घेऊन, आहारतज्ञ लोकांना ही औषधे घेत असताना स्नॅक करताना आहाराच्या पर्याप्ततेवर लक्ष केंद्रित करण्यास प्रोत्साहित करतात.
आम्ही दोन प्रमुख नोंदणीकृत आहारतज्ञांशी बोललो आहोत जे वजन कमी करणारी औषधे घेत असलेल्या रुग्णांसोबत काम करतात आणि ही औषधे घेत असताना अधिक चाणाक्षपणे नाश्ता कसा करावा हे समजून घेण्यासाठी. त्यांनी शिफारस केलेले पाच पौष्टिक स्नॅक्स येथे आहेत.
मध्ये 2024 पुनरावलोकन लॅन्सेट मधुमेह आणि एंडोक्राइनोलॉजी GLP-1s सारखी वजन कमी करणारी औषधे घेतल्याने स्नायू कमी होणे हा एक मोठा दुष्परिणाम आहे, ज्यामुळे स्नॅकच्या वेळी पुरेसे प्रथिने मिळणे आवश्यक होते. सामंथा कॅसेटीएमएस, आरडी, पोषण तज्ज्ञ आणि सॅम्स प्लेटचे संस्थापक, शेअर करतात, “जीएलपी-१ घेत असताना पुरेशा प्रमाणात प्रथिने मिळणे महत्त्वाचे आहे—तुमच्या आदर्श शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलोग्रॅम सुमारे १.२ ते १.५ ग्रॅम प्रथिने. [medication].” ग्रीक दह्यासारख्या स्त्रोताच्या प्रथिनांची उच्च फायबर फळासोबत जोडणी केल्याने केवळ स्नायूंच्या वस्तुमानाचे संरक्षण होऊ शकत नाही, तर तुमची पचनसंस्था सुरळीत चालू राहते.
लो-फॅट प्लेन ग्रीक दहीचा 5-औंस कंटेनर अंदाजे 16 ग्रॅम प्रथिने पॅक करतो, ज्यामुळे तो उच्च-प्रथिने स्नॅक पर्याय बनतो. प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 3 ग्रॅम फिलिंग फायबर पॅक करणाऱ्या बेरीसारख्या फळांसह ते जोडणे, तुम्हाला अधिक काळ पूर्ण आणि समाधानी वाटण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. शिवाय, फळ कोणत्याही शर्कराशिवाय साध्या दहीमध्ये नैसर्गिक गोडपणा जोडते. कॅसेटी पुढे म्हणतात, “बेरी अँटिऑक्सिडंट्स, आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि विद्रव्य आणि अघुलनशील फायबर देखील देतात. विद्रव्य फायबर विशेषतः उपयुक्त आहे, कारण ते बद्धकोष्ठता आणि अतिसार दोन्ही सुधारू शकते, जे या औषधांचे सामान्य दुष्परिणाम आहेत.”
फायदे मिळविण्यासाठी स्ट्रॉबेरी रेसिपीसह हे ग्रीक दही वापरून पहा.
जॅकलिन लंडन, एमएस, आरडी, सीडीएनपोषण सल्लागार आणि लेखक बाजूला ड्रेसिंग, उच्च प्रथिने सामग्रीमुळे कॉटेज चीज वर स्नॅक करण्याची शिफारस करते. खरं तर, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजचा अर्धा कप सर्व्हिंग फक्त 90 कॅलरीजमध्ये 12 ग्रॅम प्रथिने पॅक करतो. कॉटेज चीज आणि ग्रीक दही यांसारखे दुग्धजन्य पदार्थ देखील कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमचे पॅक करतात, जे वजन कमी करणारी औषधे घेत असलेल्या लोकांना भूक कमी करून त्यांच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यास मदत करू शकतात.
5 ग्रॅम फिलिंग फायबर देणाऱ्या नाशपातीसारख्या उच्च फायबरयुक्त फळांसह कॉटेज चीज जोडणे, रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यासाठी आणि तृप्ति वाढवण्यासाठी एक उत्तम कॉम्बो आहे. शिवाय, आहारातील फायबर देखील सार्वजनिक आरोग्याच्या चिंतेचा एक पोषक घटक आहे, म्हणून हा स्नॅक तीन महत्त्वपूर्ण पोषक प्रदान करतो जे बहुतेक अमेरिकन लोकांना पुरेसे मिळत नाहीत.
लंडन पुढे म्हणतात, “नाशपाती आणि दुग्धशाळेचा कॉम्बो हा अंडररेट केलेला आहे, कारण नाशपाती केवळ फायबरच भरत नाही, तर त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने ते तुमच्या दैनंदिन हायड्रेशनच्या उद्दिष्टांमध्येही योगदान देऊ शकतात.”
वजन कमी करणारी औषधे घेणाऱ्या रूग्णांमध्ये ज्या पोषकतत्त्वांची कमतरता आहे त्याबद्दल ज्युरी अद्याप बाहेर असताना, शास्त्रज्ञांचा असा अंदाज आहे की एकूण आहाराचा दर्जा कमी आहे, ज्यामुळे पौष्टिक-दाट पदार्थांना प्राधान्य देणे महत्त्वाचे आहे. कॅसेटीने शेअर केले, “जीएलपी-१ वरील लोकांची भूक कमी असते हे लक्षात घेता, आहाराचा दर्जा वाढवणाऱ्या पदार्थांवर भर देणे उपयुक्त ठरते, जसे की अक्रोड. इतर नटांच्या तुलनेत, अक्रोडांमध्ये वनस्पती-आधारित ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण लक्षणीय आहे आणि ते प्रथिने, फायबर, मॅग्नेशियम आणि पॉलीफेनॉल अँटीऑक्सिडंट्स देखील पुरवतात. सफरचंदाच्या तुकड्यांसह ते खाल्ल्याने अधिक फायबर आणि पोषण मिळते.”
उदाहरणार्थ, अक्रोडाचे 1-औंस सर्व्हिंग अंदाजे 4 ग्रॅम प्रथिने, 2 ग्रॅम फायबर आणि 16 ग्रॅमपेक्षा जास्त असंतृप्त, हृदयासाठी निरोगी चरबी प्रदान करते. त्यांना एका मध्यम सफरचंदासह जोडल्याने आहारातील फायबर 6 एकूण ग्रॅमपर्यंत वाढतो आणि स्नॅकला सुमारे 300 कॅलरीज मिळतात. पण केळी किंवा नाशपातीसारख्या इतर फळांसोबत अक्रोड जोडणे हे आरोग्यदायी, उच्च फायबर स्नॅकसाठी इतर उत्तम पर्याय आहेत.
लंडन लिहितात, “जे लोक वजन कमी करणारी औषधे सुरू करतात त्यांच्यासाठी मी रोटीसेरी चिकनचा मोठा समर्थक आहे कारण जेव्हा तुम्हाला स्वयंपाक करायला आवडत नाही तेव्हा त्यासाठी कमीतकमी प्रयत्न करावे लागतात. शिवाय, ते सामान्यत: चांगले सहन केले जाते (जोपर्यंत तुम्ही त्वचा काढून टाकता) आणि एक तटस्थ चव देखील असते आणि इतर डेली मीटच्या तुलनेत सोडियमचे प्रमाण नैसर्गिकरित्या कमी असते.”
उदाहरणार्थ, रोटीसेरी चिकनचे 2-औंस सर्व्हिंग फक्त 80 कॅलरीज आणि 16 ग्रॅम प्रथिने पॅक करते, ज्यामुळे ते उच्च-प्रथिने, कमी-कॅलरी स्नॅक पर्याय बनते. त्यात फायबरचा अभाव असल्याने, लंडनने प्रथिने, फायबर आणि सूक्ष्म पोषक घटकांना प्राधान्य देण्यासाठी चिकनला अतिरिक्त भाज्या आणि हुमससह जोडण्याची शिफारस केली आहे.
बॉक्सच्या बाहेर विचार करा आणि मजेदार ट्विस्टसाठी इटिंगवेलचे 3-घटक ऍपल, रोटिसेरी चिकन आणि ब्री बाइट्स देखील वापरून पहा!
लक्षात ठेवा, वजन कमी करणारी औषधे घेणाऱ्यांमध्ये द्रवपदार्थाच्या सेवनाची कमतरता असते, त्यामुळे द्रवपदार्थांसह पोषक तत्वांचे सेवन अनुकूल करणे हा विजयी ठरू शकतो. कॅसेटीने सांगितले की, “स्मूदीज हे माझ्या आवडत्या स्नॅक्सपैकी एक आहे कारण ते भरपूर पोषण देतात आणि ते हायड्रेशनमध्ये मदत करतात. फळे आणि भाज्यांचे मिश्रण देखील त्यांना पचण्यास सोपे बनवू शकते, जे तुम्हाला अतिसार सारख्या सामान्य वजन-कमी औषधांचे दुष्परिणाम अनुभवत असल्यास उपयुक्त ठरू शकतात.
ग्रीक दही, टोफू किंवा प्रोटीन पावडर सारख्या प्रथिनांचा स्रोत जोडा, तुमची स्मूदी समाधानकारक आणि पौष्टिक बनविण्यात मदत करा. त्यात असलेली सूक्ष्म पोषकतत्त्वे आणि फायबर वाढवण्यासाठी तांदूळ फुलकोबी किंवा हिरव्या पालेभाज्या सारख्या तटस्थ भाजीमध्ये टाकण्याचा विचार करा. शिवाय, गोठवलेले केळी, आंबा किंवा सुकामेवा यांसारखी गोडी किंवा खजूर यांसारख्या गोड फळांमध्ये मिसळल्यास गोडपणाच्या नैसर्गिक स्पर्शाने अधिक पोषण मिळते.
कोठे सुरू करावे याची खात्री नाही? सर्वोत्तम आणि सर्वात वाईट स्मूदी घटकांच्या आमच्या आहारतज्ञ निवडी तपासण्याचा विचार करा.
पोषण तज्ञ वजन कमी करणारी औषधे घेत असताना स्नॅक्स निवडताना प्रथिने आणि फायबरला प्राधान्य देण्याची शिफारस करतात. हे केवळ तुमच्या स्नॅकने तृप्ति वाढवण्यास मदत करत नाही, तर भूक कमी असताना तुमच्या आहारातील पोषक तत्वांचे सेवन अनुकूल करण्यास देखील मदत करू शकते. उदाहरणार्थ, ग्रीक योगर्ट विथ बेरी, कॉटेज चीज आणि नाशपाती आणि प्रथिने-पॅक्ड फ्रूट आणि व्हेज स्मूदी यासारखे डायनॅमिक कॉम्बो संतुलित, उच्च-प्रोटीन स्नॅक पर्याय आहेत. शिवाय, “फक्त तुम्हाला भरून न टाकणारे स्नॅक कॉम्बिनेशन्स शोधणे शिकणे हे चिरस्थायी, दीर्घकालीन निरोगी वजन राखण्याची गुरुकिल्ली आहे,” लंडन शेअर करते.
