एक चवदार मेजवानी रेस्टॉरंट शैली मशरूम मसाला
Marathi January 16, 2025 02:25 AM

त्याच जुन्या भाज्या dishes थकल्यासारखे? चवदार आणि समाधानकारक शाकाहारी पर्याय हवा आहे? या रेस्टॉरंट-शैलीतील मशरूम मसाल्यापेक्षा पुढे पाहू नका. ही फॉलो करायला सोपी रेसिपी एक समृद्ध आणि सुगंधी डिश देते जी तुमच्या चवीच्या कळ्या ताज्या करेल.

साहित्य

250 ग्रॅम मशरूम
१/२ वाटी बारीक चिरलेला कांदा
१/२ वाटी बारीक चिरलेला टोमॅटो
1/2 टीस्पून धनिया पावडर
१/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
१/२ टीस्पून जिरे पावडर
१/२ टीस्पून चाट मसाला
सब्जी मसाला (चवीनुसार)
१ टेबलस्पून चिकन मसाला
२ सुक्या लाल मिरच्या
2 तमालपत्र
१ कप तेल
चवीनुसार मीठ
चिरलेली कोथिंबीर

सूचना

मशरूम तयार करणे: मशरूम चांगले स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ कापडाने वाळवा. तळाचे देठ काढा. टेम्परिंग: मंद आचेवर पॅनमध्ये 2-3 चमचे तेल गरम करा. जिरे, तमालपत्र आणि सुक्या लाल मिरच्या घाला. त्यांना शिजू द्या आणि त्यांचा सुगंध सोडू द्या. पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि आले-लसूण पेस्ट घाला. कांदे पारदर्शक आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतावे. मसाला ओतणे: सर्व ग्राउंड मसाले (धणे पावडर, काळी मिरी पावडर, जिरे पावडर, चाट मसाला, सब्जी मसाला आणि चिकन मसाला) पॅनमध्ये घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि मसाल्यांचा कच्चा सुगंध अदृश्य होईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा.

पॅनमध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो घाला, त्यांना मऊ होऊ द्या आणि त्यांचा रस सोडा आणि ते चिकटू नये म्हणून ढवळत राहा. मशरूम जोडा: पॅनमध्ये आधीच तयार केलेले मशरूम समाविष्ट करा. कढईत मसाला बरोबर मिसळा. त्यांना 5-10 मिनिटे परतून घ्या जेणेकरून ते चव स्वतःमध्ये भिजतील. उकळवा आणि सर्व्ह करा: पॅनमध्ये 1/2 कप ते 1 कप पाणी घाला, झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे किंवा मशरूम शिजेपर्यंत उकळवा. ताज्या कोथिंबीरीने सजवा.

आपल्या आवडीच्या साथीदारांसह ते सर्व्ह करा

तळलेले तांदूळ
जिरा तांदूळ
रोटी
पराठा
कुलचा

टिपा आणि भिन्नता

तुमच्या गरजेनुसार कमी किंवा जास्त पाणी घाला. क्रीमियर आवृत्तीसाठी स्वयंपाकाच्या शेवटी एक चमचा मलई किंवा नारळाचे दूध घाला. गोडपणाचा स्पर्श देण्यासाठी चिमूटभर साखर घाला. ते स्वतःचे बनवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या चवीनुसार वेगवेगळे मसाले घालू शकता. हा रेस्टॉरंट-शैलीचा मशरूम मसाला एक सोपा आणि चवदार डिश आहे जो तुमचे कुटुंब आणि मित्रांना नक्कीच प्रभावित करेल. एकदा वापरून पहा आणि स्वादिष्टपणाचा आस्वाद घ्या.

अधिक वाचा –

अफवा दूर करणे ₹ 5 चे नाणे कायदेशीर निविदा आहे

तुमच्या इंडिया पोस्ट पेमेंट्स बँक खात्यासाठी प्रयत्नरहित मोबाईल नंबर अपडेट

मार्को ओटीटी रिलीझ अपडेट: हे ॲक्शन थ्रिलर स्ट्रीमिंग प्लॅटफॉर्मवर छाप सोडेल का?

भारतात आज सोन्याची किंमत बुधवार, १५ जानेवारी २०२५ एक सर्वसमावेशक मार्गदर्शक

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.