பொதுவாக  பீட்ரூட் கீரையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பீட்ரூட்டைக் காட்டிலும் அதிகம். பீட்ரூட் கீரையில் உள்ள கால்சியம் சத்து எலும்புகளை உறுதியாக்கி ஆஸ்டியோபொரோசிஸ் பிரச்னையைத் தடுக்கும். இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து நாம் இப்பதிவில் காணலாம்
1.இக்கீரை அல்சீமரை தடுக்கும் வகையிலான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சியில் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
2.நீங்கள் இதுவரை பீட்ரூட் கீரையை உபயோகப்படுத்தவில்லை என்றால், இன்றே ஆரம்பியுங்கள். அதை பொரியலாகவோ கூட்டாகவோ செய்து உண்ணலாம்.
3.பீட்ரூட் மற்றும் கீரை, செலரி உள்ளிட்ட பிற உணவுகளில் கனிம நைட்ரேட் மற்றும் பல வாய்வழி பாக்டீரியாக்கள் நிறைந்துள்ளன.

4.இவை இரண்டும் சேர்ந்து நைட்ரேட்டை நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றுவதில் பங்கு வகிக்கின்றன. இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தலை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
5.முந்தைய ஆய்வுகள் இளம் மற்றும் வயதானவர்களின் வாய்வழி பாக்டீரியாக்களையும், ஆரோக்கியமான மக்களையும் ஒப்பிட்டுள்ளன.
6.நோய்கள் உள்ளவர்கள் ஆனால் நைட்ரேட் நிறைந்த உணவை இந்த வழியில் முதலில் சோதித்துப் பார்ப்பது இதுவே முதல் முறை என்கிறார்கள் ஆராய்ச்சியாளர்கள்.