प्रजासत्ताक दिन २०२25 रोजी राष्ट्रपती द्रूपदी मुरमू यांनी राष्ट्रपती भवन येथे “घरी” रिसेप्शनचे आयोजन केले. या कार्यक्रमात पारंपारिक पदार्थ, वस्त्रोद्योग आणि पाच दक्षिणेकडील राज्यांमधील कामगिरीचे प्रदर्शन केले गेले: तेलंगणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिळनाडू आणि केरळ. हे फ्लेवर्स, रंग आणि कर्तृत्वाचे वितळणारे भांडे होते. या कार्यक्रमास इंडोनेशियाचे अध्यक्ष प्रबोवो सुबियान्टो, पंतप्रधान नरेंद्र मोदी, उपाध्यक्ष जगदीप धनखार, अनेक केंद्रीय मंत्री तसेच मुत्सद्दी व विविध क्षेत्रातील प्रख्यात व्यक्तिमत्त्व यासह अनेक मान्यवर उपस्थित होते. यंदाच्या रिपब्लिक डे परेडसाठी इंडोनेशियन अध्यक्ष प्रबोवो सुबियंटो हे देखील मुख्य पाहुणे होते.

या प्रदेशातील प्रथा परिधान करताना तेलंगणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तामिळनाडू आणि केरळ या पाच दक्षिणेकडील पाच राज्यांपैकी एका जोडप्याने पाहुण्यांचे स्वागत केले. रिसेप्शनमधील विशेष आमंत्रणांमध्ये 'ड्रोन डीडिस', महिला साधक, नैसर्गिक शेतीमध्ये गुंतलेले शेती आणि 'दिवांग' ie चिव्हर्स यांचा समावेश होता. या राज्यांमधील संगीतकारांची तसेच त्यांच्या कापडांचे प्रदर्शन देखील होते. उच्च चहावर अतिथींना विविध डिश दिले गेले. 'डिव्हयांगजन' साठी “घरी” रिसेप्शन सर्वसमावेशक होते आणि त्यांना मदत करण्यासाठी लोक होते.

उच्च चहाच्या मेनूमध्ये गोंगुरा लोणचे चोंदलेले कुझी पानियाराम, (पॅन-तळलेले किण्वित तांदूळ डंपलिंग्ज सॉरेल सोडा) वाफवलेल्या बोटाच्या बाजरीच्या तांदळाचे केक, तूप मध्ये फेकले गेले आणि कढीपत्ता लीफ मसाल्याचे मिश्रण). मेनूमध्ये उदुपी उदिना वडा (कुरकुरीत डगनट-आकाराचे मसूर फ्रिटर), मिनी मसाला उत्तेप्पम पीओडीआय (गन पावडरसह किण्वित तांदूळ पॅनकेक्स), कोंडाकादलाई सुंदाल (मसाल्यांसह टॉस केलेले डोळ्यात भरणारा मटार), मुरुक्कू, केळी चिप्स, आणि टॅपिओका चिप्स यांचा समावेश होता.

मिष्टान्न पर्यायांमध्ये रावा केसरी (सेमोलिना, तूप, साखर आणि केशरसह बनविलेले गोड डिश), परिपू प्रदमन (पाम जॅगरीसह मसूर नारळाच्या दुधाची पुडिंग), म्हैसूर पाक (कंडेन्स्ड मिल्कसह कोरडे गोड), कोरडे फळ पुतारेकलू (तांदूळ स्टार्च फ्लॅकी पेस्ट्री गूळ आणि नट) आणि रागी लाडू. अन्नाची पूर्तता करण्यासाठी, अतिथींना हिरव्या भाजीपाला रस, केशरी रस, कोमल नारळाचे पाणी, एलाइची चहा, नीलगीरी फिल्टर कॉफी आणि ग्रीन टी यासारख्या शीतपेये दिली गेली.

'अट होम' रिसेप्शन दक्षिणेकडील भारताच्या दोलायमान वारशासाठी मनापासून श्रद्धांजली आहे, सांस्कृतिक अभिजाततेसह उत्कृष्ट पाककृती मिसळत आहे. एक उल्लेखनीय अतिथी यादी आणि आतिथ्य परंपरेसह ज्याने चिरस्थायी छाप सोडली, या घटनेने विविधता आणि ऐक्याचा आत्मा पकडला.