रोटिसरी कोंबडीची किराणा दुकानातील अनंग नायक आहे. आपण संपूर्ण कोंबडी मिळवू शकता, शिजवलेले आणि सुमारे $ 8 (किमान माझ्या स्थानिक किराणा दुकानात) जाण्यासाठी तयार होऊ शकता, हे माझ्या पुस्तकात विजेते बनवते. शिवाय, एखाद्याने एखाद्यासाठी स्वयंपाक करत असताना, एक रोटिसरी चिकन खूप पुढे जातो. मी कोंबडी कोशिंबीर आणि मलई पास्तापासून माझ्या आवडत्या हाय-प्रोटीन डिनरपर्यंत विविध प्रकारचे जेवण तयार करण्यासाठी एक कोंबडी वापरू शकतो: शीट-पॅन क्रिस्पी चिकन टॅकोस. मी हे डिनर बनविणे का थांबवू शकत नाही ते येथे आहे.

हे प्रोटीनने भरलेले आहे

दिवसभर पुरेसे प्रथिने खाणे महत्वाचे आहे, कारण हाडांच्या आरोग्यास आणि पचनास आधार देण्यासह अनेक शारीरिक कार्यात पोषक तत्वाची भूमिका बजावते. येथे, रोटिसरी चिकन हा प्रथिनेचा मुख्य स्त्रोत आहे, विशेषत: कोंबडीचा स्तन. प्रथिने व्यतिरिक्त, पांढरे मांस बी जीवनसत्त्वे, सेलेनियम आणि झिंक देखील प्रदान करते. चिकन आणि सर्वसाधारणपणे कुक्कुटपालन हा प्रथिनेचा संपूर्ण स्त्रोत मानला जातो, म्हणजे त्यात सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिड असतात जे आपल्या शरीरात स्वत: तयार करू शकत नाहीत. हे अमीनो ids सिड स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि सेल दुरुस्तीसारख्या कार्यांसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत, म्हणून रोटिसरी चिकन सारख्या प्रथिने खाणे आपल्याला मदत करू शकते.

मला कोंबडीसह हे टॅको आवडतात, परंतु आपण प्रथिने स्त्रोतासह देखील खेळू शकता. प्रसंगी, मी कोंबडीचे प्रमाण अर्धे केले आहे आणि नॉन-सेक्ट-अडकलेल्या काळ्या सोयाबीनच्या कपमध्ये जोडले आहे. संयोजन सोडियमला ​​किंचित कमी करताना थोडे अधिक फायबर जोडते. रोटिसरी कोंबडीची सोडियम जास्त असू शकते, म्हणूनच आपल्याला आपले सेवन पाहण्याची आवश्यकता असल्यास हे लक्षात ठेवण्यासारखे काहीतरी आहे.

हे चवदार आहे आणि भिन्न पोत आहेत

पौष्टिक फायद्या बाजूला ठेवून, हे जेवण चव सह फुटत आहे. कमी-सोडियम टॅको सीझनिंग झुझोझीज रोटिसरी चिकन, परंतु जर आपण पेपरिका, जिरे आणि मिरची पावडर सारख्या पसंत केल्यास आपण आपल्या स्वत: च्या मसाल्यांचे मिश्रण देखील वापरू शकता. दरम्यान, आंबट मलई या रेसिपीमध्ये डबल ड्युटी खेचते. प्रथम, हे टॉर्टिलामध्येच राहते याची खात्री करुन कोरडे होण्यापासून भरत राहण्यासाठी वापरली जाते. मग, एक मधुर क्रेमा तयार करण्यासाठी एवोकॅडोसह जोडते. हर्बेशियस क्रेमा डिशमध्ये चमक जोडते, चुनखडीच्या रसाच्या आंबटपणाचे आभार मानते, जे चीझी टॅकोच्या समृद्धतेतून कापते.

हे डिनर टेक्स्चरची एक सुंदर मेडली आहे, जिथे कुरकुरीत, कुरकुरीत टाकोस गुळगुळीत, रेशमी क्रेमामध्ये डुंबले जाते. रेसिपीची शिफारस केलेली दोन्ही बेकिंग पत्रके वापरण्याची खात्री करा. हे सुनिश्चित करते की टॅकोला एका पॅनवर गर्दी नाही, ज्यामुळे योग्य कुरकुरीतपणा टाळता येईल. सर्व टॅकोवर स्वयंपाक करून हमीच्या माध्यमातून अर्ध्या मार्गाने बेकिंग शीट फिरविणे. जर आपल्याकडे उरलेले नसले तर दुसर्‍या दिवशी कुरकुरीत टॅको साध्य करण्याचा उत्तम मार्ग मला सापडला आहे की त्यांना थोडे तेलाने फवारणी करणे आणि नंतर त्यांना एअर फ्रायरमध्ये पुन्हा गरम करणे म्हणजे आपल्याला स्वाक्षरी क्रंच मिळेल.

पुढच्या वेळी आपण किराणा दुकानात असता तेव्हा रोटिसरी चिकन उचलण्याचा विचार करा. आपल्याकडे एक मधुर, बजेट-अनुकूल प्रोटीन असेल जो या टॅकोपासून प्रारंभ करून विविध पाककृतींमध्ये वापरला जाऊ शकतो.