थाई अन्न प्रेमी, आपण उत्साही आहात? थायलंड फूड फेस्टिव्हल २०२25 ची मुंबईच्या कोरोना गार्डन, वांद्रे येथे अधिकृतपणे सुरुवात झाली आहे. आज (२ February फेब्रुवारी) लाथ मारत फेस्ट २ मार्चपर्यंत चालत आहे. थायलंडच्या टूरिझम अथॉरिटीने शेफ सीफाह केचैयो यांच्या सहकार्याने आयोजित केला, हा कार्यक्रम फूड्ससाठी अस्सल थाई फ्लेवर्सची तळमळ आहे. आश्चर्यकारक वाटते, बरोबर? बरं, अजून काही आहे. जर आपल्याला थाई पाककृती आवडत असेल तर आपल्याला माहित आहे की हे सर्व बोल्ड स्ट्रीट फूड आणि क्लासिक आवडीबद्दल आहे जे प्रत्येक प्रवाशाच्या फूड बकेट सूचीला शीर्षस्थानी आहे.

हेही वाचा: 10 स्ट्रीट फूड्स आपण बँकॉकमध्ये गमावू नये

तळलेले पदार्थ, चवदार नूडल्स, सुवासिक तांदळाचे डिश आणि मसाले, औषधी वनस्पती, कोळंबी, कोंबडी, टोफू आणि बरेच काहींनी भरलेल्या गरम सूपचा सिझलिंग सुगंध – हे थायलंडच्या कोणत्याही सहलीचे हृदय आणि आत्मा आहे. पण अहो, शाकाहारी, काळजी करू नका! चा एक मधुर प्रसार शाकाहारी थाई पर्यायही तुमची वाट पाहत आहेत. ज्यांना माहित नाही त्यांच्यासाठी, ही थाई फूड फेस्टिव्हलची दुसरी आवृत्ती आहे आणि अभ्यागतांना अस्सल स्थानिक पदार्थांमध्ये परिचय देण्याचे उद्दीष्ट आहे जे आपल्याला सामान्यत: संपूर्ण भारतभर थाई रेस्टॉरंट्समध्ये सापडणार नाही. तर, लिप्त होण्यासाठी सज्ज व्हा.

“हे फक्त अन्नाबद्दल नाही. आम्ही थाई उत्पादने देखील सादर करीत आहोत, खमवीज नावाच्या थाई बँडसह सांस्कृतिक कामगिरी दाखवत आहोत. मुंबई-आधारित डीजे सॅव्हिओ डिसोझा ईशान संगीत देखील सादर करतील, जे ईशान्य थायलंडचे पारंपारिक संगीत आहे, ”वांद्रेच्या नवीन आवडत्या फूड जॉइंट, खाओ मॅन गाय यांच्या मागे असलेल्या शेफ सीफाह केचैयो यांनी सांगितले.

ती पुढे म्हणाली, “यावर्षी भारतीय थाई रेस्टॉरंट्समध्ये सामान्यत: आढळत नाही अशा विविध प्रकारचे प्रादेशिक पदार्थ दिसतील. आम्ही १ मार्च रोजी विशेष कॉकटेल मेनूसाठी चियांग माई कडून व्हाइट ससा बारसह सहकार्य करीत आहोत. कोळंबी करी), आणि खुआ क्लिंग मू (दक्षिणी थाई ड्राई डुकराचे मांस करी).

तारीख: 28 फेब्रुवारी ते 2 मार्च

वेळः संध्याकाळी 4 ते 9:30 वाजता

स्थळ: कोरोना गार्डन वांद्रे, 11, सेंट जॉन बॅप्टिस्ट रोड, माउंट मेरी, वांद्रे वेस्ट, मुंबई – 400050

तिकिटे: रु. प्रति दिन 250, जिल्हा (पूर्वीच्या अंतर्गत) वेबसाइट/अॅपवर उपलब्ध.

हेही वाचा: जानेवारी-फेब्रुवारी 2025 मध्ये उपस्थित राहण्यासाठी भारतातील सर्वोत्कृष्ट खाद्य महोत्सव