थंडगार वसंत रात्री, या निरोगी आणि सांत्वनदायक कॅसरोल्सची चव घ्या. चीझी मुख्य पदार्थांपासून ते मलई व्हेगी बाजूपर्यंत, या कॅसरोल्स शतावरी, ब्रोकोली, काळे आणि पालकांसारख्या हंगामी उत्पादनांना हायलाइट करतात. आमच्या भारित ब्रोकोली आणि बीफ कॅसरोल किंवा आमच्या बेक्ड टोमॅटो आणि फेटा तांदूळ यासारख्या पाककृती आज रात्रीच्या मेनूसाठी स्वादिष्ट निवडी आहेत.
छायाचित्रकार: हन्ना हुफॅम, फूड स्टायलिस्ट: जिओव्हानी वाझक्झ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग
क्रीमयुक्त सॉससह हार्दिक, फायबर-पॅक बेस तयार करण्यासाठी ब्रोकोली आणि तपकिरी तांदूळसह पातळ ग्राउंड बीफ जोड्या. हायलाइट म्हणजे वर वितळलेले चीज – एकदा ब्रॉयल केलेले, ते एका सोनेरी, कुरकुरीत थरात रूपांतरित होते जे अल्टिमेट “लोड” अनुभवासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि स्कॅलियन्ससह समाप्त होते.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिसिला माँटिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
कोमल कोंबडी आणि तांदूळ एका मलईदार मध-मस्टार्ड सॉसमध्ये बेक केलेल्या, भाज्यांसह स्तरित आणि बुडबुडेपर्यंत बेक केलेले, हे जेवणाचे एक प्रकार आहे जे आपल्याला आतून उबदार करते. मधुर सॉसच्या प्रत्येक शेवटच्या थेंबाला भिजवण्यासाठी हिरव्या कोशिंबीर आणि काही क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा.
रॉबी लोझानो
या चवदार कॅसरोलमधील रसाळ भाजलेले टोमॅटो आणि क्रीमयुक्त वितळलेले फेटा हे तारे आहेत. फक्त एका बेकिंग डिशमध्ये बनविलेले, जेव्हा आपल्याला कमीतकमी क्लीनअप पाहिजे असेल तेव्हा हे हार्दिक डिनर आठवड्यातील रात्रीसाठी योग्य निवड आहे.
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: अ‍ॅनी प्रोबस्ट, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
जेव्हा आपल्याला कमीतकमी क्लीनअपसह वेगवान आणि सोप्या डिनरची आवश्यकता असते तेव्हा हे चिझी कॅसरोल व्यस्त आठवड्याच्या रात्री योग्य आहे. व्होडका सॉसमध्ये एक मलईदार टीप जोडली गेली आहे जी कोंबडी आणि अल्ट्रा-कन्व्हेंट फ्रोजन मटारच्या कोमल चाव्याव्दारे चांगले जोडते.
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पुरसेल
एक कुरकुरीत, सोनेरी कवच जोडण्यासाठी बटाटा टॉट्स या अंडी-आधारित डिनर कॅसरोलच्या शीर्षस्थानी आहेत. पालक आणि आर्टिचोक्स पौष्टिक समृद्ध शाकाहारींना चालना देतात.
छायाचित्रकार: स्टेसी के. Len लन, प्रॉप्स: क्रिस्टीना ब्रॉकमन, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ
पेन्ने पास्ता, निविदा ब्रोकोली आणि क्रीडेड रोटिसरी चिकन या सोप्या स्किलेट कॅसरोलमध्ये श्रीमंत आणि मलईदार अल्फ्रेडो सॉसमध्ये स्मोथर्ड आहेत.
फोटोग्राफर: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: लेक्सी जुहल
या आरामदायक कॅसरोलमध्ये रेफ्रिजरेटेड (किंवा गोठविलेले) टॉर्टेलिनी पोषक-समृद्ध पालक, चवदार मरीनारा सॉस आणि ओई-गूई चीजसह एकत्र होते. जर आपल्याकडे उरलेल्या भाज्या शिजवल्या असतील तर त्या मिश्रणात ढवळून घ्या किंवा चव वाढविण्यासाठी चिरलेला सूर्य-वाळलेला टोमॅटो किंवा ऑलिव्ह घाला.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकनेली, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
केवळ एका स्किलेटमध्ये या द्रुत आणि सोप्या कॅसरोलला चाबूक करा-गर्दीचे समाधान मिळवून देण्याची खात्री असलेल्या व्यस्त आठवड्यातील रात्रीसाठी ही एक परिपूर्ण जाण्याची कृती आहे. आपल्याकडे असलेल्या कोणत्याही उरलेल्या कोंबडीचा आणि तांदूळ वापरण्यासाठी हे आदर्श आहे.
स्टेसी len लन
या दोलायमान कॅसरोलमध्ये, ओमेगा-3 समृद्ध सॅल्मन स्टोव्हटॉपवर उकळण्याऐवजी ओव्हनमध्ये बेक करते, ओव्हनमध्ये बेक करते, जे शिजवताना सर्व चमकदार आणि लेमोनी फ्लेवर्स शोषून घेते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
जंगली तांदळाची पार्थिवपणा मांसाच्या मशरूमसह सुंदरपणे जोडते, तर ताजे पालक या कॅसरोलमध्ये रंग आणि पोषकद्रव्येचा स्फोट जोडतात. हे एक आरामदायक, एक-पॅन जेवण आहे जे इतके मधुर आणि बनविणे सोपे आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
या क्रीमयुक्त कॅसरोलमध्ये कोंबडीचे कोमल तुकडे, ताजे पालक आणि एक श्रीमंत, मलईयुक्त सॉस, सर्व सोनेरी, चीझी क्रस्टसह परिपूर्णतेसाठी भाजलेले आहेत. या सांत्वनदायक कॅसरोलला प्लेटवर उबदार मिठीसारखे वाटते.
ही चवदार कॅसरोल एक वेजी-पॅक डिश आहे ज्यामध्ये एन्चिलाडासचे सर्व स्वादिष्ट स्वाद आहेत! जर आपले मिरपूड सौम्य असतील आणि आपल्याला उष्णता आवडत असेल तर मसालेदार पिको डी गॅलोची निवड करा. हे सोपे शाकाहारी डिनर नवीन कौटुंबिक आवडते बनण्याची खात्री आहे.
छायाचित्रकार: स्टेसी के. Len लन, प्रॉप्स: ज्युलिया बेलेस, स्टाईलिंग: आना केली
हे रमणीय क्रीमयुक्त कॅसरोल एक समाधानकारक डिनर आहे जे गर्दीला संतुष्ट करेल याची खात्री आहे. प्रेप सोपी ठेवण्यासाठी, प्री-कट ब्रोकोली फ्लोरेट्सच्या पिशव्या शोधा. आपल्याला थोडासा मसाला आवडत असल्यास, त्याऐवजी मिरपूड जॅकसाठी मॉन्टेरी जॅक चीज बाहेर काढा.
फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट ज्युलिया बेलेस
या भरलेल्या मिरपूडच्या कॅसरोलसाठी आपण कोणतीही मिरपूड भरणार नाही, परंतु आपण बेल मिरपूड, अग्निशामक टोमॅटो, स्मोक्ड पेपरिका आणि ग्राउंड बीफमधून येणार्‍या स्वादांच्या गोड आणि धूम्रपान संयोजनाचा आनंद घेत असाल.
हे सरलीकृत टेकी चिकन एनचिलाडास फक्त स्वयंपाक करण्यासाठी एक पॅन आवश्यक आहे आणि कॉर्न टॉर्टिला सामान आणि रोल करण्याची आवश्यकता दूर करते. कास्ट-लोह स्किलेटमध्ये व्हेजचे चारिंग केल्याने चवची खोली जोडली जाते.
फोटोग्राफर: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: लेक्सी जुहल
गोड सॉलॉट्स आणि विल्टेड पालकांसह एक मलईदार पेस्टो सॉस क्लासिक ट्यूना नूडल कॅसरोलला एक हलका आणि चमकदार स्पिन देते. अल्बॅकोर ट्यूना ही एक आदर्श निवड आहे, कारण एकदा त्यात मिसळल्यानंतर त्याचे पोत चांगले ठेवते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
उच्च-गुणवत्तेचे मटनाचा रस्सा किंवा होममेड चिकन स्टॉक क्लासिक चिकन नूडल सूपच्या या कॅसरोल आवृत्तीची चव वाढवते. आम्ही बडीशेपच्या ताज्या, गवताळ नोटांचा आनंद घेत असताना, अजमोदा (ओवा) किंवा chives वापरण्यास मोकळ्या मनाने.
हे निरोगी शाकाहारी कॅसरोल कोणत्याही टेबलवर एक स्टँडआउट आहे. चिरलेली लाल मिरपूड या क्रीमयुक्त मुख्य डिशला थोडी किक प्रदान करते. आम्हाला गोंधळलेल्या भाजलेल्या लाल मिरचीची सहजता आवडते, परंतु आपल्याकडे वेळ असल्यास मोकळ्या मनाने त्यांना भाजून घ्या.
क्लासिक फाजीता व्हेज आणि चिकन मांडी कॉर्न टॉर्टिला आणि मसाल्यासह सोप्या स्किलेट कॅसरोलसाठी एकत्र केल्या आहेत. आंबट मलई, एवोकॅडो, साल्सा आणि/किंवा चिरलेला टोमॅटो सारख्या आपल्या आवडत्या फिक्सिंगसह उत्कृष्ट असलेल्या या सोप्या कॅसरोलची सर्व्ह करा.
